orang atau dengan persentase sebesar 30,00 persen. Tingkat pendidikan petani contoh tamatan SMA sebesar 16,67 persen. Salah satu faktor yang mempengaruhi
tingkat pendidikan petani berada pada tingkat tamatan sekolah dasar SD adalah jumlah tanggungan yang dimiliki oleh petani. Jumlah tanggungan petani
terbanyak berada pada jumlah 4-5 orang sebesar 48,15 persen. Untuk jumlah tanggungan terendah berada pada jumlah 2-3 orang, yakni sebanyak 22,22 persen.
4.4.1.2 Tingkat Keberdayaan Petani dalam Usaha tani Kelapa Sawit
Dalam usahatani kelapa sawit di Kecamatan P. Rakyat Asahan ini keberdayaan petani dilihat dari kemampuan petani, kelembagaan petani dan posisi
ekonomi petani. Skor rata-rata untuk keberdayaan petani berjumlah 12,10 dengan kriteria sedang artinya petani memiliki tingkat keberdayaan petani dengan tingkat
sedang. Untuk mengetahui skor rata-rata keberdayaan petani dapat dilihat pada
tabel berikut: Tabel 4.7
Skor rata-rata keberdayaan petani dalam usahatani kelapa sawit di Kecamatan P. Rakyat Asahan, tahun 2012
N O
Uraian Frekuensi orang
Skor rata-rata Kriteria
T S
R 1
2 3
Kemampuan petani Kelembagaan petani
Posisi ekonomi petani 9
11 5
10 13
11 11
6 14
4,07 4,33
3,70 S
S S
Keberdayaan petani 6
18 6
12,10 S
Sumber : Data primer yang diolah
Dari Tabel 4.7 diketahui bahwa kemampuan petani berada pada kriteria sedang dengan nilai skor sebesar 4,07 berarti kemampuan petani dalam usahatani
Universitas Sumatera Utara
kelapa sawit berada pada tingkat sedang. Hal ini berarti petani memiliki kemampuan yang cukup dalam dalam penggunaan saprotan dan pengolahan
kebun kelapa sawit . Kelembagaan petani berada pada skor 4,33 dengan kriteria sedang berarti
kelembagaan petani dalam usahatani kelapa sawit berada pada tingkat sedang. Hal ini berarti petani memiliki tingkat kelembagaan dalam usahatani kelapa sawit
dalam keanggotaannya dalam KUD dan kelompok tani. Posisi ekonomi petani juga berada pada kriteria sedang dengan nilai skor
sebesar 3,70 artinya posisi ekonomi petani contoh berada pada tingkat sedang. Untuk posisi ekonomi petani pada kriteria sedang berarti petani memiliki posisi
dalam tawar-menawar harga TBS dan juga pengolahan tanaman kelapa sawit saat
produksi maupun pasca produksi. 4.4.1.3 Kemampuan Petani
Kemampuan petani dalam usahatani kelapa sawit dilihat dari pengggunaan sarana produksi tanaman saprotan yang digunakan oleh petani dan juga
pengolahan usahatani kelapa sawit yang dilakukan oleh petani. Untuk nilai skornya dapat dilihat pada Tabel 4.8.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.8 Skor rata-rata kemampuan petani contoh dalam usahatani kelapa sawit di
Kecamatan P. Rakyat Asahan, 2012
No Uraian
Frekuensi jumlah Skor Rata-
rata Kriteria
T S
R 1
2 Pengggunaan sarana
produksi tanaman Pengolahan usahatani
kelapa sawit
Pengolahan usahatani kelapa sawit
8
4 16
21 6
5 2,07
2,00 S
S
Kemampuan petani 9
10 11
4,07 S
Sumber : Data primer yang diolah
Berdasarkan pada tabel 4.8 sarana produksi yang digunakan oleh petani dalam usahatani kelapa sawit di desa ini berada pada kriteria sedang dengan nilai
sebesar 2,07. Hal ini menunjukkan bahwa petani di desa ini sudah menggunakan sarana produksi tanaman kelapa sawit sebagaimana mestinya. Adapun sarana
produksi yang digunakan, misalnya parang untuk menebas rumput yang tumbuh di sekitar tanaman yang dapat merugikan atau menghambat pertumbuhan tanaman
inti, yakni kelapa sawit. Alat semprot untuk menyemprotkan pestisida yang digunakan untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman. Egrek digunakan
petani untuk memanen buah sawit dan angkong digunakan untuk mengangkut buah sawit yang telah di panen. Pupuk sebagai zat penambah unsur hara dan
pestisida sebagai zat kimia yang digunakan untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman. kriteria tinggi artinya ada petani yang dalam menggunakan
saprotan pada tingkat tinggi, yakni alat semprot, egrek, cangkul, parang, pestisida dan pupuk.
Universitas Sumatera Utara
Pengolahan usahatani tanaman kelapa sawit petani juga berada pada kriteria sedang dengan nilai 2,00 yang artinya bahwa petani di desa ini dalam
melakukan usahatani kelapa sawit telah melakukan kegiatan pengolahan dengan baik dan sesuai dengan anjuran yang diberikan oleh perusahaan inti. Adapun
kegiatan pengolahan usahatani yang dilakukan oleh petani di antaranya membersihkan lahan, mengendalikan hama dan penyakit, pemupukan dan
pemanenan. Pada kriteria sedang berarti petani memiliki kemampuan mengolah usahatani kelapa sawitnya pada tingkat sedang, yakni dengan melakukan kegiatan
pemangkasan daun dan pemanenan. Skor rata-rata untuk kemampuan petani adalah 4,07 yang berada pada kriteria sedang berarti rata-rata kemampuan petani
contoh dalam usahatani kelapa sawit berada pada tingkat sedang. Pada kriteria sedang ada sepuluh orang artinya ada sepuluh petani contoh yang memiliki tingkat
kemampuan sedang dalam usahatani kelapa sawit. Kriteria rendah ada 11 orang artinya ada 11 petani yang memiliki tingkat kemampuan rendah dalam usahatani
kelapa sawit.
4.4.1.4 Kelembagaan Petani
