commit to user 26
maka atribut yang lain akan menentukan pilihan merek Guiltian dan Gordon, 1992:78.
Atribut-atribut produk adalah sesuatu yang melengkapi manfaat utama produk sehingga mampu lebih memuaskan konsumen. atribut
produk meliputi merk brand, pembungkusan packaging, label, garansi atau jaminan warranty dan produk tambahan service. Atribut produk
dapt dipandang secara obyektif fisik produk maupun secara subyektif pandangan konsumen. Atribut fisik belum tentu searah dengan atribut
menurut pandangan konsumen Budiarto, 2010:68. Atribut produk menjadi faktor yang dipertimbangkan konsumen
dalam pengambilan keputusan pembelian. Pengetahuan konsumen tentang atribut suatu produk akan memudahkan konsumen mengenali dan memilih
produk yang dibelinya. Para pemasar perlu memahami apa yang diketahui oleh konsumen, atribut apa saja yang dikenal dari suatu produk, atribut
mana yang dianggap paling penting oleh konsumen.
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah
Pembangunan sektor pertanian memegang peranan yang sangat penting untuk mencukupi kebutuhan pangan masyarakat, selain tanaman pangan,
holtikultura sayuran dan buah-buahan, perkebunan, dan lain-lain, pembangunan pertanian juga mencakup sub sektor lainnya yaitu peternakan.
Kegiatan pembangunan yang semakin meningkat berpengaruh juga terhadap peningkatan pendapatan masyarakat. Sejalan dengan peningkatan pendapatan
masyarakat tersebut muncul fenomena yang berkenaan dengan penurunan konsumsi bahan pangan sumber karbohidrat. Di sisi yang lain terjadi
peningkatan konsumsi bahan pangan sumber protein, terutama yang berasal dari hewani.
Ayam ras pedaging Broiler merupakan salah satu jenis ternak yang banyak diusahakan di Indonesia dari golongan unggas. Ternak ayam ras
pedaging banyak diusahakan di Indonesia dikarenakan harganya yang terjangkau oleh sebagian besar masyarakat sehingga permintaan daging ayam
commit to user 27
ras cenderung meningkat. Selain itu, kandungan gizi dari daging ayam ras juga mengandung nilai protein daging yang tinggi disebabkan oleh kandungan
asam amino esensialnya yang lengkap dan seimbang sehingga mampu memberikan keseimbangan gizi pangan masayarakat.
Konsumen sekarang ini mandiri dalam mengambil keputusan, bukan karena pengaruh orang lain maupun promosi, maka konsumen akan memilih
produk yang paling sesuai best fit bagi mereka. Dengan kata lain, konsumen akan memilih produk yang memberikan nilai tertinggi bagi mereka. Preferensi
konsumen menunjukkan kesukaan konsumen dari berbagai pilihan produk yang ada. Atribut daging ayam ras merupakan preferensi konsumen yang akan
mempengaruhi keputusan pembelian konsumen terhadap produk daging ayam. Sebelum melakukan pembelian, konsumen akan mempertimbangkan atribut-
atribut yang terdapat pada daging ayam ras. Atribut yang diteliti meliputi warna daging, warna kulit pada daging ayam ras, kekenyalan kulit karkas, bau
daging ayam ras, kebersihan kulit dan bobot daging ayam ras. Berdasarkan atribut-atribut daging ayam ras tersebut dapat diketahui
tentang preferensi konsumen terhadap daging ayam ras dan sikap konsumen terhadap daging ayam ras. Analisis mengenai preferensi daging ayam ras
dengan menggunakan analisis Chi-Square bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan preferensi konsumen daging ayam ras dan juga
mengetahui atribut yang menjadi preferensi konsumen daging ayam ras. Sedangkan analisis mengenai sikap konsumen dengan menggunakan analisis
Fishbein bertujuan untuk mengetahui atribut yang paling dipertimbangkan oleh konsumen daging ayam ras.
Berdasarkan penjelasan di atas, maka dapat dibuat skema kerangka pemikiran pendekatan masalah seperti pada Gambar 2. berikut :
commit to user 28
Gambar 2. Skema Kerangka Pemikiran Pendekatan Masalah
D. Hipotesis
