commit to user 56
yang membeli daging ayam ras mempunyai tingkat pendidikan yang cukup tinggi karena sudah melampaui wajib belajar 9 tahun.
Tingkat pendidikan responden yang cukup tinggi akan mempengaruhi pengetahuan konsumen dalam mengambil keputusan
pembelian daging ayam ras. Sebab semakin tinggi pendidikan konsumen, maka akan semakin banyak informasi yang dapat diserap dan
diterima oleh konsumen. Konsumen dengan tingkat pendidikan yang cukup tinggi juga mempunyai pengetahuan dan informasi tentang
kesehatan dan nilai gizi yang terkandung dalam suatu produk daging ayam ras, sehingga akan mempengaruhi konsumen dalam keputusan
pembelian daging ayam ras. Selain itu, dengan tingkat pendidikan yang tinggi konsumen juga lebih mengetahui karakteristik daging ayam ras
yang baik, sehingga perlu bagi para produsen untuk memperhatikan apa yang menjadi kesukaan preferensi konsumen dalam membeli daging
ayam ras sesuai dengan pengetahuan yang dimiliki konsumen mengenai daging ayam ras tersebut.
4. Pekerjaan
Jenis pekerjaan seseorang akan mempengaruhi pendapatan yang diterima. Pendapatan tersebut kemudian akan mempengaruhi proses
keputusan dan pola konsumsi seseorang yang selanjutnya akan mempengaruhi daya beli konsumen terhadap suatu produk. Karakteristik
responden berdasarkan jenis pekerjaan dapat dilihat pada Tabel 17 : Tabel 17. Karakteristik Responden Daging Ayam Ras Menurut Jenis
Pekerjaan No
Jenis Pekerjaan Jumlah Responden
orang Persentase
1. Ibu Rumah Tangga
38 39,58
2. Swasta
32 33,33
3. Wiraswasta
15 15,63
4. PNS
9 9,38
5. Petani
2 2,08
Jumlah 96
100 Sumber : Analisis Data Primer, 2011
commit to user 57
Tabel 17 menunjukkan bahwa daging ayam ras dikonsumsi oleh konsumen yang memiliki latar belakang jenis pekerjaan yang berbeda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden yang membeli daging ayam ras adalah ibu rumah tangga yaitu sebanyak 38
responden atau sebesar 39,58 persen. Hal ini disebabkan karena kegiatan ibu rumah tangga sehari-hari adalah mengurus rumah tangga dan
mengatur pengeluaran untuk berbagai kebutuhan rumah tangga, termasuk juga dalam berbelanja kebutuhan daging ayam ras. Oleh
karena itu, ibu rumah tangga merupakan pengambil keputusan dalam melakukan pembelian daging ayam ras yang mewakili rumah tangga.
5. Pendapatan Rumah Tangga per Bulan
Pendapatan memiliki peranan penting dalam rumah tangga, sebab pendapatan akan mempengaruhi keputusan dalam konsumsi rumah
tangga. Besarnya jumlah pendapatan menggambarkan besarnya daya beli dari konsumen. Karakteristik responden daging ayam ras
berdasarkan besarnya pendapatan yang diterima pada setiap bulan dapat dilihat pada Tabel 18 :
Tabel 18. Karakteristik Responden Daging Ayam Ras Menurut Tingkat Pendapatan Rumah Tangga per Bulan
No Pendapatan
Jumlah Responden
orang Persentase
1. Rp 500.000,00 - Rp 999.000,00
29 30,21
2. Rp 1.000.000,00 - Rp 1.999.000,00
36 37,50
3. 4.
5. 6.
Rp 2.000.000,00 - Rp 2.999.000,00 Rp 3.000.000,00 - Rp 3.999.000,00
Rp 4.000.000,00 - Rp 4.999.000,00 ≥ Rp 5.000.000,00
14 11
1 5
14,58 11,46
1,04 5,21
Jumlah 96
100 Sumber : Analisis Data Primer, 2011
Tabel 18 menunjukkan bahwa tingkat pendapatan rumah tangga responden yang membeli daging ayam ras beragam. Berdasarkan hasil
penelitian, responden yang membeli daging ayam ras paling banyak memiliki tingkat pendapatan rumah tangga per bulan sebesar
commit to user 58
Rp 1.000.000,00 - Rp 1.999.000,00 dengan jumlah responden 36 atau sebesar 37,50 persen. Pendapatan rumah tangga merupakan jumlah
seluruh pendapatan anggota keluarga yang bekerja. Hasil dari Tabel 18 diatas juga menunjukkan bahwa sebanyak 31 responden atau sebesar
32,29 persen memiliki tingkat pendapatan rumah tangga per bulan diatas Rp 2.000.000,00. Berdasarkan Surat Keputusan Gubernur Jawa Tengah
No. 561.4692010 tentang upah minimum pada 35 Kabupaten Kota di Jawa Tengah Tahun 2011, ditetapkan untuk Kabupaten Karanganyar
UMR Upah Minimum Regional adalah sebesar Rp 801.500,00. Dengan demikian dapat diketahui bahwa sebagian besar dari responden
daging ayam ras di Kabupaten Karanganyar sudah memiliki pendapatan yang cukup tinggi. Besarnya pendapatan yang diterima responden akan
menjadi bahan pertimbangan dalam proses pengambilan keputusan pembelian dan pola konsumsi sehingga mempengaruhi daya beli
responden terhadap daging ayam ras. Semakin tinggi pendapatan konsumen daging ayam ras maka kesempatan konsumen untuk membeli
daging ayam ras dengan kualitas yang sesuai dengan preferensinya akan semakin besar. Tingginya pendapatan juga mempengaruhi konsumen
untuk bisa memilih pilihan produk yang lebih luas, misalnya tidak hanya bisa membeli daging ayam ras tetapi jenis daging yang lain.
6. Jumlah Anggota Keluarga
