Sejarah dan Perkembangan Parung Farm

42

4.2. Letak Geografis dan Keadaan Iklim

Parung Farm berlokasi di Jln. Raya Parung-Bogor No.546, Kampung Jati, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Parung Farm memiliki lahan tanah seluas 3,8 hektar yang berada pada 6 º Lintang Selatan dan 106 º Bujur Timur. Daerah ini terletak pada ketinggian 100 meter di atas permukaan laut dengan suhu maksimum 27 ºC – 32 ºC. Kelembaban udara rata-rata 70 dan curah hujan rata-rata 2.774 mm per tahun. 4.3. Struktur Organisasi Struktur organisasi Parung Farm terdiri dari pimpinan, bagian administrasi dan keuangan, bagian produksi dan pemasaran. Pimpinan perusahaan adalah orang yang mengkoordinir semua kegiatan dalam perusahaan baik kegiatan produksi maupun non produksi. Bagian administrasi dan keuangan bertanggungjawab dalam menangani segala sesuatu yang berkaitan dengan masalah keuangan dan kesekretariatan, seperti pembukuan akuntansi, membuat surat perjanjian, dan lain-lain. Manajer bagian produksi bertanggungjawab terhadap segala sesuatu yang berkaitan dengan produksi sayuran dan bertanggung jawab dalam menangani penyediaan bahan baku atau alat penunjang proses produksi sayuran. Manajer pemasaran bertanggungjawab untuk memasarkan hasil produksi dengan cara promosi dan menjalin kerjasama dengan pelaku pasar lain. Pada unit pengembangan pendidikan dan pelatihan dipimpin oleh seorang direktur pendidikan. Tugas direktur pendidikan adalah bertanggungjawab 43 terhadap kegiatan dan pelatihan. Struktur organisasi perusahaan dapat dilihat pada Gambar 4. Gambar 4. Struktur Organisasi Parung Farm

4.4. Sarana dan Prasarana di Parung Farm

Parung Farm yang berlokasi di daerah Parung memiliki luas lahan sebesar 3,8 Ha yang terdiri dari sarana dan prasarana sebagai berikut. 1 Greenhouse Luas lahan yang terpakai untuk greenhouse sekitar 2.500 m 2 , terdiri dari empat greenhouse untuk bayam dan satu greehouse untuk pembibitan bayam. Tiap greenhouse terdiri atas bed bedengan yang terbuat dari beton untuk penanaman dengan jarak antar bed 50 cm. Ukuran bed adalah 2 m x 8 Parung Farm Pimpinan Unit Kebun Sayur Segar Unit Pengembangan, Pendidikan,dan Pelatihan Bagian Administrasi dan Keuangan Bagian Pemasaran Bagian Produksi Kebun Tangsel Sukabumi Kebun Bintang Delapan Cianjur Kebun Cugenang Cianjur Kebun Parung Bogor