Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 47
BLOK VI. PEMBENTUKAN MODAL TETAP, PENAMBAHAN, PENGURANGAN, DAN PERBAIKAN BESAR 000 Rp
1. Periksa isian blok VI. 2. Rinc.9 = rinc.1 + rinc.2 + rinc.3 + rinc.4 + rinc.5 + rinc.6 + rinc.7 + rinc.8 untuk masing-
masing kolom.
BLOK VII. PRODUKSI DAN PENDAPATAN LAIN SELAMA TAHUN t B.
Produksi Menurut Jenis Usaha
Rincian 8 kolom 5 = rinc.1 + rinc.2 + rinc.3 + rinc.4 + rinc.5 + rinc.6 + rinc.7
B. Pendapatan dan Penerimaan Lain
Rincian 4 = rincian 1 + rincian 2 + rincian 3.
C. Keterangan Pembelian dan Penjualan DOC
Periksa apakah jumlah DOC dan nama wilayah pembelianpenjualan untuk setiap rincian sudah terisi dengan benar.
BLOK VIII. CATATAN
Periksa isian catatan blok VIII yang berkaitan dengan pengisian daftar.
3.4 DATA YANG DISAJIKAN DARI DAFTAR-LTU
Hasil pengumpulan data dari Daftar-LTU akan disajikan dalam bentuk buku publikasi Statistik Perusahaan Peternakan Unggas. Dalam publikasi disajikan tabel-tabel
sebagai berikut: 1. Jumlah perusahaan peternakan unggas menurut provinsi.
2. Jumlah pekerja perusahaan peternakan unggas menurut provinsi. 3. Pengeluaran upah pekerja perusahaan peternakan unggas menurut provinsi.
4. Jumlah unggas perusahaan peternakan unggas menurut provinsi. 5. Pemakaian bahan bakar, listrik, dan air perusahaan peternakan unggas menurut
provinsi. 6. Pengeluaran perusahaan peternakan unggas menurut provinsi.
7. Pendapatan perusahaan peternakan unggas menurut provinsi. 8. Jumlah unggas yang dibeli dan dijual menurut wilayah.
48 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan
3 3.5 CONTOH KUESIONER LTU
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Diisi BPS
Kode Pos Telp. . . . . . . . . . . . Fax. . . . . . .
Kode Pos Telp. . . . . . . . . . . . Fax. . . . . . .
. Coret yang tidak sesuai
Memperoleh data statistik yang akurat dan tepat waktu untuk perencanaan pembangunan peternakan Pengumpulan data ini berdasarkan Undang-Undang No. 16 Tahun 1997 tentang Statistik
Kerahasiaan data yang diberikan dijamin oleh Undang-Undang No. 16 Tahun 1997 tentang Statistik
▼ Kewajiban Responden
Setiap responden wajib memberikan keterangan yang diperlukan dalam penyelenggaraan statistik dasar oleh Badan Pusat Statistik berdasarkan Undang-Undang No. 16 Tahun 1997
Telp. 021 3810291-5, 3841195 ext. 5210
Perhatian : Pengumpulan data ini tidak memungut biaya apapun dari responden
Bila memerlukan keterangan lebih lanjut, hubungi :
Subdirektorat Statistik Peternakan, Jl. Dr. Sutomo No. 6-8, Jakarta 10710
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
▼ Tujuan ▼ Dasar Hukum
▼ Kerahasiaan
: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Nomor Urut Perusahaan
6. Nama Lengkap Perusahaan
REPUBLIK INDONESIA BADAN PUSAT STATISTIK
LAPORAN TAHUNAN PERUS AHAAN PETERNAKAN UNGGAS TAHUN 2009
1. Provinsi 2. KabupatenKota
3. Kecamatan 4. DesaKelurahan
7. Lokasi Perusahaan : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Alamat Kantor Pusat : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 49
2
Pure Line PL
-1
Pure Line PL
-4 -7
Grand Parent Stock GPS
-2
Grand Parent Stock GPS
-5 -8
Parent Stock PS
-3
Parent Stock PS
-6 -9
2. Bentuk Badan PTCVFirma
-1 BUMN -2
Hukum Koperasi
-3 Yayasan -4
3. Izin Usaha BKPM
-1 BKPMD -2 Ditjenak
-3 Berasal dari
PemdaDinas ProvinsiKabupatenKota -4 Lainnya
-5 4. Status Permodalan
PMA -1 PMDN
-2 Lainnya -3
. . . . . . . . .
1. Sampai dengan SD 2. SLTP
3. SLTA SNakMA
Lainnya 4. Akademi
S. Peternakan Universitas
dr. Hewan Lainnya
5. Jumlah WNA
WNI
Perusahaan yang berbadan hukum PT, CV, Firma, Koperasi, Yayasan
6. Bila Rincian 5 terisi
Pekerja Tetap adalah pekerja dengan memperoleh upahgaji secara tetap termasuk pemilik
kendaraan
3. J u m l a h
Perusahaan Peternakan yang dicakup dalam survei ini adalah: Pekerja Honorer adalah pekerja tidak tetap yang dibayar secara bulanan, tidak tergantung jumlah hari ia bekerja
Pekerja Harian LepasBorongan adalah pekerja yang menerima upah menurut jumlah hari ia masuk kerja UpahGaji bruto adalah upahgaji sebelum dipotong pajak pendapatan, termasuk nilai fasilitas perumahan,
1. Upah dan Gaji 2. Upah Lembur, Bonus, Hadiah, dan Lainnya
1 2
3 4
Jumlah 000 Rp
000 Rp 000 Rp
B. Pengeluaran Untuk Pekerja Selama Tahun 2009
Jenis Pengeluaran Berupa uang
Berupa Barang
5 1
2 3
4
A. Jumlah Pekerja Pada Juni Tahun 2009
Tingkat Pendidikan Pekerja Tetap
Pekerja Honorer Laki-laki
Perempuan Laki-laki
Perempuan 1. Kegiatan Utama
Perusahaan
5. Tahun Mulai Operasional
II. JUMLAH PEKERJA DAN PENGELUARAN UNTUK PEKERJA
Petelur Final Stock Pedaging Final Stock
Lainnya
I. KETERANGAN UMUM Pembibitan Petelur:
Pembibitan Pedaging: Budidaya:
50 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan
3
C. Pekerja Harian LepasBorongan Selama Tahun 2009
: . . . . . . . . . . . . Hari
: . . . . . . . . . . . . Orang
3. Jumlah Upah yang Dibayarkan untuk Pekerja Harian Selama Setahun : . . . . . . . . . . . .
000 Rupiah
Ayam Bibit terdiri dari:
Ayam bibit galur murni atau ayam bibit dasar PL, yang memproduksi ayam bibit nenek Ayam bibit nenek atau grand parent stock GPS, yang memproduksi ayam bibit induk
Ayam bibit induk atau parent stock PS, yang memproduksi ayam niaga atau final stock
Ayam Pedaging adalah ayam ras potong broiler Ayam Petelur adalah ayam ras petelur layer, baik yang belum, sedang, atau tidak berproduksi lagi
Batasan umur ayam petelur:
DOC : 0 s.d. 1 bulan
Muda : 1 s.d. 6 bulan
Sedang Produksi : 6 bulan s.d. berproduksi secara ekonomis
Afkir : tidak berproduksi lagi tua
4. J u m l a h 2. Sudah Berproduksi
3. Tidak Berproduksi lagi Tidak Ekonomis lagi 1. Belum Berproduksi 6 bulan
1 2
4 3
B. Jumlah Ayam Petelur Menurut Golongan Produktivitas pada Juni 2009
Jumlah Selama Setahun
Rata
2
Produksi TelurEkorTahun
Golongan Produktivitas Jumlah Ekor
Butir Butir
Produksi Telur 4. J u m l a h
3. Tidak Berproduksi lagi Tidak Ekonomis lagi 2. Sudah Berproduksi
1. Belum Berproduksi 6 bulan
1 2
4 3
A. Jumlah Ayam Bibit PS, GPS, PL Menurut Golongan Produktivitas pada Juni 2009
Golongan Produktivitas Jumlah Ekor
Jumlah Siklus Selama Setahun
Rata
2
Produksi DOCEkorSiklus
1. Jumlah Hari Kerja dalam Setahun 2. Rata-rata Jumlah Pekerja Harian per Hari Kerja
II. JUMLAH PEKERJA DAN PENGELUARAN UNTUK PEKERJA LANJUTAN
III. MUTASI UNGGAS
Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 51
4
C. Mutasi Ayam Ras Petelur Selama Tahun 2009
1
Jumlah Jumlah
ekor ekor
1 2
9
2. Pembelian 3. Penetasan
4. Penambahan Lain 5. Penjualan
6. Pemotongan 7. Kematian
8. Pengurangan Lain
Stok Awal 2009 adalah keadaan pada tanggal 1 Januari 2009 Stok Akhir 2009 adalah keadaan pada tanggal 31 Desember 2009
Unggas yang mati karena dipotong tidak dicatat sebagai kematian
Batasan umur untuk Ayam Ras Pedaging:
DOC : umur 1 minggu
Ayam muda : umur 1 minggu keatas
Jumlah ekor
2
Nilai 000 Rp
3
Afkir Sedang Produksi
Ayam Muda DOC
6 3
Nilai 000 Rp
Jumlah ekor
4 7
Nilai 000 Rp
8
Jumlah ekor
Nilai 000 Rp
10
. . . . . . . . . .
9
Jumlah ekor
6 8
ekor Jumlah
Nilai 000 Rp
7
1. Stok Awal 2009
9. Stok Akhir 2009 Ayam Ras Pedaging
5 4
Ayam Muda
5
Nilai 000 Rp
3+5 Unggas Lainnya
DOC 7. Kematian
8. Pengurangan Lain 9. Stok Akhir 2009
D. Mutasi Ayam Ras Pedaging dan Unggas Lainnya Selama Tahun 2009
U r a i a n . . . . . . . . . . .
Nilai Jumlah
3. Penetasan 4. Penambahan Lain
5. Penjualan 6. Pemotongan
U r a i a n 1. Stok Awal 2009
2. Pembelian
III. MUTASI UNGGAS LANJUTAN
Nilai 000 Rp
Jumlah ekor
Nilai 000 Rp
52 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan
5
a. Bensin b. Solar
c. Minyak tanah d. Pelumas
e. Bahan bakar lainnya f. Jumlah
2. Listrik a. Dibangkitkan sendiri
b. Dibeli dari PLN 3. A i r
4. J u m l a h 1f + 2b + 3
Jenis Pakan 1. Complete Feed
a. Petelur Starter b. Petelur Grower
c. Petelur Layer d. Broiler Starter
e. Broiler Finisher 2. Semi Complete Feed
3. Pakan Lainnya a. Jagung
b. Gabah c. Bungkil
d. …………………………………………….. 4. J u m l a h
Jenis Pakan: Petelur Starter
: pakan ayam petelur umur 2 bulan
Petelur Grower : pakan ayam petelur umur 2 - 6 bulan
Petelur Layer : pakan ayam petelur umur 6 bulan
Broiler Starter : pakan ayam potong umur 4 minggu
Broiler Finisher : pakan ayam potong dewasa umur 4 minggu
Semi Complete Feed : bahan makanan setengah jadi
1 2
3
V. PENGELUARAN UNTUK PAKAN, OBAT-OBATAN, DAN LAINNYA SELAMA TAHUN 2009 A. Pengeluaran untuk Pakan
Jumlah Kg Nilai 000 Rp
Liter
KwH M3
KwH 1. Bahan Bakar dan Pelumas
Liter Liter
Liter
1 2
4 3
IV. PEMAKAIAN BAHAN BAKAR, PELUMAS, LISTRIK, DAN AIR SELAMA TAHUN 2009
U r a i a n Satuan
Jumlah Nilai 000 Rp
Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 53
6
1. Sediaan Biologik Vaksin, Serum a. Vaksin ND
b. Vaksin Gumboro c. Vaksin Coreza
d. Serum e. . . . . . . . . . . . . .
f. . . . . . . . . . . . . . 2. Sediaan Farmasetik
Vitamin, Hormon, Mineral
a. Vitamin b. Anti diare
c. Hormon d. Anti Protozoa
e. . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Sediaan Premix Imbuhan dan Pelengkap Pakan
a. . . . . . . . . . . . . . . . . a. . . . . . . . . . . . . . . . .
C. Pengeluaran Lainnya
2
1. Suku Cadang dan Bahan untuk PemeliharaanPerbaikan Barang Modal 2. Ongkos Perbaikan dan Pemeliharaan Barang Modal
3. Bahan-bahan untuk Keperluan Kantor 4. Jasa Peternakan yang Dibayarkan kepada Pihak Lain
5. Sewa Tanah, Gedung, Mesin, dan Alat-alat 6. Pajak Tidak Langsung
7. Penyusutan 8. Bunga Atas Pinjaman
9. Hadiah, Sumbangan, dsb. 10. Pengeluaran Lainnya
11. J u m l a h Satuan: cc -1
gram -4 kg -5
Pajak Tidak Langsung adalah segala jenis pajak yang dikenakan atas kegiatan produksi, penjualan, macam-macam
bea dsb. kecuali pajak pendapatan dan pajak perseroan Barang Modal Baru adalah barang modal yang belum pernah dipakai pihak lain kecuali tanah, barang modal bekas
dari luar negeri digolongkan sebagai barang modal baru Perbaikan Besar Barang Modal adalah perbaikan barang modal sehingga menambah kapasitas atau memperpanjang
umur barang modal tersebut
4. Lainnya
N i l a i 000 Rp
1
ml -2 liter -3
U r a i a n
5. J u m l a h Rincian 1 s.d 4
. . . b. . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . b. . . . . . . . . . . . . . . . .
1 2
4 3
V. PENGELUARAN UNTUK PAKAN, OBAT-OBATAN, DAN LAINNYA SELAMA TAHUN 2009 B. Pengeluaran untuk Obat-obatan
JenisMerk Obat-obatan Satuan
Nilai 000 Rp
LANJUTAN
Jumlah
54 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan
7
2. GedungKonstruksi Lainnya 3. Mesin-mesin Perlengkapan
4. Kendaraan Angkutan Darat 5. Ayam Petelur
6. Kandang 7. ……………………….
8. Lainnya 9. Jumlah
A. Produksi Menurut Jenis Usaha
Jenis Usaha Satuan
3
1. Ayam Bibit Induk PS ekor
2. Ayam Bibit Nenek GPS ekor
3. Ayam Bibit Galur Murni PL ekor
4. Ayam Pedaging ekor
5. Ayam Petelur kg
6. Unggas Lainnya . . . . . . . . . . . . . . . 7. Produksi Lainnya . . . . . . . . . . . . . .
8. J u m l a h 1 s.d. 7
B. Pendapatan dan Penerimaan Lain
1 2
1. Penerimaan dari jasa peternakan 2. Keuntungan
penjualan barang dalam bentuk yang sama dengan waktu membeli
3. Pendapatan dan penerimaan lainnya 4. J u m l a h
C. Keterangan Pembelian dan Penjualan DOC
Kolom 2 harus sama dengan isian B IIIC rincian 2 dan B III D rincian 2. Kolom 4 harus sama dengan isian B IIIC rincian 5 dan B III D rincian 5 atau sama dengan B VII rincian 1 + 2 + 3.
1. Dalam KabupatenKota Ini 2. Luar KabupatenKota dalam Provinsi
3. Luar Provinsi Ini 4. Luar Negeri ImporEkspor
Barang Modal Tetap adalah barang untuk pemakaian jangka panjang, seperti tanah, gedung, mesin, dsb.
. . . . . . 1. T a n a h
Ayam Bibit Induk Ayam Bibit Nenek
Ayam Potong Telur
2
Final Stock
2
1
5
Uraian Pembelian
Nilai 000 Rp
1 2
3
. . . . . .
4
Jumlah ekor Nama Wilayah
U r a i a n
Penjualan Jumlah ekor Nama Wilayah
3 4
5
4 5
VII. PRODUKSI DAN PENDAPATAN LAIN SELAMA TAHUN 2009
Jenis Produksi Jumlah
Nilai 000 Rp
1
VI.PEMBENTUKAN MODAL TETAP, PENAMBAHAN, PENGURANGAN, DAN PERBAIKAN BESAR 000 Rupiah
Pembelian Barang Modal Perbaikan Besar
Pengurangan Jenis Barang Modal
Baru
Bekas Dalam Negeri
Barang Modal Barang Modal
Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 55
8
Bila ada yang kurang jelas, nama PejabatKaryawan Nama
: perusahaan yang dapat dihubungi :
NIP :
Nama :
Jabatan :
Jabatan :
Tgl Pencacahan : . . . . . . . . . . . . . . . 2009 Telepon
: Tanda Tangan :
Fax :
Email :
Hasil Laporan Perusahaan Peternakan Unggas 2002 - 2006
Untuk lebih meyakinkan Anda, berikanlah data yang benar dan lengkap
VIII. C A T A T A N
KETERANGAN PETUGAS SERTIFIKASI PENGISIAN KUESIONER
1000 2000
3000 4000
5000 6000
2002 2003
2004 2005
2006 Pakan
Obat-obatan Input Lain
Output
Milyar
56 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan
Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 57
BAB
LAPORAN TAHUNAN PERUSAHAAN SAPI PERAH
DAFTAR-LTS
4.1 PENDAHULUAN