TATA CARA PENGISIAN DAFTAR-KEURMASTER

Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 87 Tata cara pengisian Daftar- Keurmaster sama dengan tata cara pengisian Daftar-RPH pada bab V BAB LAPORAN TRIWULANAN PEMOTONGAN TERNAK DAFTAR-KEURMASTER

6.1 PENDAHULUAN

6.1.1 Tujuan

Daftar-Keurmaster digunakan untuk memperoleh data produksi ternak di luar Rumah Pemotongan Hewan yang dilaporkan setiap triwulan ke keurmaster yang tidak bertugas di RPH tetapi mempunyai tugas untuk mencatat pemotongan ternak. Data yang dicatat mencakup jumlah ternak yang dipotong, rata-rata berat ternak hidup dan produksi hasil pemotongan, rata-rata harga ternak hidup dan produksi hasil pemotongan serta jumlah sapi dan kerbau betina yang dipotong menurut alasan pemotongan. Satu daftar- Keurmaster digunakan untuk mencatat keterangan dari keurmaster.

6.1.2 Keterangan yang Dikumpulkan

Keterangan yang dikumpulkan dalam Daftar-Keurmaster meliputi 8 delapan blok, yaitu : Blok I : Keterangan Umum Blok II : Jumlah Ternak yang Dipotong Blok III : Rata-rata Berat Ternak Hidup dan Produksi Hasil Pemotongan Blok IV : Rata-rata Harga Ternak Hidup dan Produksi Hasil Pemotongan Blok V : Jumlah Sapi dan Kerbau Betina yand Dipotong Menurut Alasan Pemotongan Blok VI : Keterangan Responden Blok VII : Keterangan Petugas Blok VIII : Catatan

6.2 TATA CARA PENGISIAN DAFTAR-KEURMASTER

VI 88 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan BLOK I. KETERANGAN UMUM Rincian 1 s.d 4 Provinsi, KabupatenKota, Kecamatan, DesaKelurahan Tuliskan nama provinsi pada rincian 1, kabupatenkota pada rincian 2, kecamatan pada rincian 3, desakelurahan pada rincian 4 sesuai dengan wilayah tugas. Isikan juga kodenya pada kotak yang tersedia. Rincian 5: Data yang Dilaporkan Tuliskan triwulan dan tahun pelaporan kemudian pindahkan isiannya ke kotak yang tersedia. Rincian 6: Nomor Urut Keurmaster Nomor urut keurmaster diisi di BPS. Rincian 7: Nama Lengkap Keurmaster Tuliskan nama lengkap keurmaster secara jelas menggunakan huruf balok. Rincian 8: Alamat Tempat Tinggal Keurmaster Tuliskan dengan jelas alamat tempat tinggal keurmaster berikut kode pos, telepon, dan fax selengkap-lengkapnya. BLOK II. JUMLAH TERNAK YANG DIPOTONG Blok II digunakan untuk mencatat ternak yang dipotong di luar RPH selama triwulan laporan menurut jenis ternak. Kolom 1: Jenis Ternak Jenis ternak terdiri dari sapi, kerbau, kuda, kambing, domba, dan babi. Kolom 2: Jantan Isikan jumlah ternak jantan yang dipotong diluar RPH. Kolom 3: Betina Isikan jumlah ternak betina yang dipotong di luar RPH. Kolom 4: Jumlah Isikan jumlah kolom 2 dan 3. BLOK III. RATA-RATA BERAT TERNAK HIDUP DAN PRODUKSI HASIL PEMOTONGAN Blok III digunakan untuk mencatat rata-rata berat ternak hidup, karkas, jeroan, kulit basah, dan produksi lainnya menurut jenis ternak. Cara pengisian lihat halaman 79 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan 89 BLOK IV. RATA-RATA HARGA TERNAK HIDUP DAN PRODUKSI HASIL PEMOTONGAN Blok IV digunakan untuk mencatat rata-rata harga ternak hidup per ekor, karkas, jeroan, kulit basah, dan produksi lainnya per Kg menurut jenis ternak. BLOK V. JUMLAH SAPI DAN KERBAU BETINA YANG DIPOTONG MENURUT ALASAN PEMOTONGAN Blok V digunakan untuk mencatat keterangan tentang jumlah sapi dan kerbau betina yang dipotong karena tidak produktif, positif Brucellosis, dan lainnya. BLOK VI. KETERANGAN RESPONDEN Blok VI digunakan untuk mencatat keterangan mengenai keurmaster. BLOK VII. KETERANGAN PETUGAS Blok VII digunakan untuk mencatat keterangan mengenai petugas, baik petugas pencacah maupun pengawaspemeriksa. BLOK VIII. CATATAN Blok VIII digunakan untuk mencatat hal –hal yang dianggap perlu sebagai tambahan informasi dalam pengisian daftar ini. Tuliskan nama keurmaster dengan lengkap dan jelas menggunakan huruf balok kemudian bubuhkan tanda tangan dan cap. Tuliskan nama pencacah, tanggal pencacahan, dan tanda tangan pencacah pada rincian 1 sampai dengan 3, serta nama pengawaspemeriksa, tanggal pengawasan pemeriksaan, dan tanda tangan pengawas pada rincian 4 sampai dengan 6. Cara pengisian lihat halaman 79 Cara pengisian lihat halaman 80 90 Buku Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Statistik Peternakan

6.3 TATA CARA PEMERIKSAAN ISIAN DAFTAR-KEURMASTER