Karakteristik Responden, Interaksi Responden dengan Produk, dan
Tabel 1. Jumlah dan Persentase Responden berdasarkan Karakteristik Responden
Peubah Kategori
Frekuensi Persentasi
Tingkat Pendidikan SLTA
18 45
Diploma 3
7.5 S1
16 40
Pasca 3
7.5
Jumlah belanja makananharikapita
Rp 10.000 10.000-20.000
7 17.5
20.000-30.000 13
32.5 30.000-40.000
12 30
40.000 8
20
Pada Tabel 2 dapat dilihat sebanyak 37.5 persen responden mengaku mengenal produk pertanian organik di lingkungannya dan sebanyak 62.5 persen
responden mengaku tidak mengenal. Pengalaman responden mengetahui atau mengenal produk pertanian ini bisa menjadi faktor yang mempengaruhi jawaban
responden pada saat pre-test yang akan melihat bagaimana tingkat pengetahuan responden dan juga sikap responden terhadap produk pertanian organik,
khususnya beras organik. Selain dari tingkat keterkenalan dengan produk, mayoritas responden juga pernah mengonsumsi produk pertanian organik
sebelumnya, Lebih dari 50 persen resonden memiliki alasan suka dan sangat menyukai produk pertanian organik ini. Walaupun beberapa diantaranya
menjawab tidak tahu karena memang belum pernah mengonsumsi. Mayoritas responden mengaku mengetahui manfaat atau kelebihan dari
produk pertanian organik. Jawaban yang mereka berikan terkait manfaat dan juga kelebihan produk pertanian ini berkisar antara produk pertanian organik yang
lebih sehat apabila dibandingkan dengan produk pertanian nonorganik karena lebih sedikit mengandung racun dari pestisida kimia. Hal tersebut berhubungan
dengan beberapa responden lainnya yang mengaku aspek kesehatanlah yang menjadi nilai lebih dari produk ini, dan lainnya mengaku merasa lebih aman
apabila mengonsumsi produk pertanian organik.
Tabel 2. Jumlah dan Persentase Responden berdasarkan Tingkat Interaksi Responden dengan produk
Peubah Kategori
Frekuensi Persentasi
Tingkat keterkenalan produk pertanian organik di lingkungan responden
tidak pernah 3
7.5 tidak terlalu
12 30
mengenal 22
55 sangat mengenal
3 7.5
Pengalaman mengkonsumsi tidak pernah
7 17.5
kadang-kadang 28
70 sering
3 7.5
sangat sering 2
5
Alasan mengkonsumsi tidak menyukai
3 7.5
kurang menyukai 13
32.5 suka
20 50
sangat menyukai 2
5 tidak pernah
2 5
Jawaban yang diberikan responden terkait dengan pemahaman mereka mengenai gizi dan juga kesehatan, mayoritas responden mengaku memiliki
pemahaman mengenai gizi, dan juga pemahaman mengenai kesehatan. Pemahaman yang mereka miliki ini tentunya akan mencerminkan bagaimana
tingkat pengetahuan mereka mengenai produk pertanian organik yang memang sangat erat dengan aspek kesehatan dan gizi.
Sebelum melakukan pembelian terhadap suatu produk biasanya diawali dengan rasa ketertarikan konsumen terhadap produk tersebut. Jawaban responden
untuk motivasi mengapa mereka tertarik terhadap suatu penawaran produk mayoritas ialah karena kesesuaian produk tersebut dengan kebutuhan mereka.
Pemenuhan akan kebutuhan tetap menjadi prioritas utama dalam melakukan pembelian terhadap suatu produk. Apalagi dalam hal ini produk pertanian organik
merupakan produk makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Apabila dikaitkan dengan kebutuhan responden akan makanan yang sehat produk ini sangatlah
sesuai.
Tabel 3. Jumlah dan Persentase Responden berdasarkan Tingkat Pemahaman dan Motivasi Responden
Peubah kategori Frekuensi
Persentasi
Pemahaman menganai gizi sangat faham
3 7.5
Faham 18 45
agak faham 19
47.5 kurang faham
tidak faham
Pemahaman mengenai Kesehatan sangat faham
3 7.5
Faham 28 70
agak faham 9
22.5 kurang faham
tidak faham
Motivasi tertarik terhadap produk yang ditawarkan
merek dan kemasan 8
20 Leaflet 2
5 kesesuaian dengan
kebutuhan 27 67.5
pengaruh lingkungan 2 5
Lainnya 1 2.5
Motivasi membeli suatu produk makanan
manfaat kesehatan 27 67.5
kesesuaian selera 13 32.5
Gengsi 0 0
sekedar ingin tahu 0 0
Lainnya 0 0
Merek dan kemasan berada diurutan kedua sebagai alasan yang diberikan responden, atas ketertarikan mereka terhadap suatu produk makanan. Dengan
adanya merek dan kemasan pada suatu produk makanan mencerminkan kualitas dari produk tersebut. Sehingga konsumen akan merasa lebih aman untuk
mengonsumsi produk. Dalam melakukan pembelian alasan kesehatan menjadi jawaban dominan dari responden, dan lainnya menjawab kesesuain dengan selera
makan. Jawaban yang diberikan oleh responden tersebut mencerminkan tingkat kesadaran yang cukup tinggi akan pentingnya kesehatan. Selain menjawab
kebutuhan responden akan makanan yang sehat, beras organik SAE juga menawarkan rasa yang enak.