Matriks SWOT Matriks Evaluasi Faktor Eksternal Matriks IFE

37

3.7.3 Observasi

Pada penelitian ini selain melakukan wawancara, peneliti juga melakukan pengamatan observasi pada objek penelitian yaitu Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo untuk mendapatkan hasil yang lebih sempurna. 3.8 Metode Analisis Data 3.8.1 Metode Analisis Deskriptif Data yang telah diperoleh kemudian dianalisis dengan Metode Analisis Deskriptif Kualitatif. Analisis Deskriptif Kualitatif adalah metode analisis yang mencari hubungan secara menyeluruh dan teliti dari suatu keadaan. Dalam hal ini data aktual di kumpulkan, disusun, diklasifikasi untuk kemudian diinterpretasikan yang memungkinkan dilakukan pemecahan masalah yang diselidiki, sehingga memberikan gambaran dan informasi mengenai masalah tersebut.

3.8.2 Matriks SWOT

Matriks SWOT merupakan alat yang dipakai untuk menyusun faktor- faktor strategis perusahaan. Matrik ini dapat menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman eksternal yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimilikinya. Matrik ini dapat menghasilkan empat set kemungkinan alternatif strategi. Universitas Sumatera Utara 38 Tabel 3.1 Matriks SWOT EFAS Strengths S Weaknesses W IFAS Tentukan 5-10 faktor kekuatan internal Tentukan 5-10 faktor kelemahan internal Opportunies O Strategi SO Strategi WO Tentukan 5-10 faktor peluang eksternal Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang Ciptakan strategi yang meminimalkan kelemahan untuk memanfaatkan peluang Threaths T Strategi ST Strategi WT Tentukan 5-10 faktor ancaman eksternal Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk mengatasi ancaman Ciptakan strategi yang meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman Sumber : Rangkuti 1997:31 IFAS : Internal Strategic Factors Analysis Summary EFAS : External Strategic Factors Analysis Summary a. Strategi SO Strategi ini dibuat berdasarkan jalan pikiran perusahaan, yaitu dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar-besarnya. b. Strategi ST Ini adalah strategi dalam menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk mengatasi ancaman. c. Strategi WO Strategi ini diterapkan berdasarkan pemanfaatan peluang yang ada dengan cara meminimalkan kelemahan yang ada. Universitas Sumatera Utara 39 d. Strategi WT Strategi ini didasarkan pada kegiatan yang bersifat defensif dan berusaha meminimalkan kelemahan yang ada serta menghindari ancaman.

3.8.3 Matriks Evaluasi Faktor Eksternal Matriks IFE

Matriks Evaluasi Faktor Eksternal External Factor Evaluation - EFE Matrix memungkinkan para penyusun strategi untuk merangkum dan mengevaluasi faktor eksternal peluang dan ancaman pada Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo. Matriks EFE dapat dibuat dengan lima tahapan David 2006 : 143: 1. Buat daftar faktor-faktor eksternal yang diidentifikasi dalam proses audit eksternal, termasuk peluang-peluang dan ancaman yang mempengaruhi usaha Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo. 2. Beri bobot pada setiap faktor dari 0.0 tidak penting sampai 1.0 amat penting. Bobot menunjukkan kepentingan relatif dari faktor tersebut agar berhasil dalam usaha kedai kopi Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo. Jumlah seluruh bobot yang diberikan pada faktor harus sama dengan 1.0. Memberikan bobot untuk setiap faktor dengan mengajukan daftar faktor eksternal pada pihak Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo dengan menggunakan metode Paired Comparison Kinnear dan Taylor, 1991. Penentuan bobot setiap faktor pada kolom menggunakan skala 1, 2 dan 3. Skala yang digunakan menunjukkan : 1 = Jika faktor eksternal pada baris horizontal kurang penting daripada faktor eksternal pada kolom vertikal 2 = Jika faktor eksternal pada barishorizontal sama penting dengan faktor eksternal pada kolomvertikal 3 = Jika faktor eksternal pada barishorizontal lebih penting daripada faktor eksternal pada kolomvertikal Adapun bentuk dari penilaian dengan bobot metode Paired Comparison digambarkan seperti pada Tabel 3.1 di bawah ini. Universitas Sumatera Utara 40 Tabel 3.1 Penilaian Faktor Eksternal Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo Faktor faktor eksternal A B C D ... Total A B C D .... Total Sumber : David, 2002 3. Selanjutnya bobot setiap faktor diperoleh dengan menentukan total nilai setiap faktor terhadap jumlah nilai keseluruhan faktor dengan menggunakan rumus : Keterangan: a = bobot faktor ke-i Xi = nilai faktor ke- i i = 1, 2, 3,...,n n = jumlah faktor ke-i 4. Berikan peringkat 1 sampai 4 kepada masing-masing faktor eksternal untuk menunjukkan seberapa efektif Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo merespon faktor tersebut, dengan catatan: 4 = respon luar biasa, 3 = respon di atas rata-rata, 2 = respon rata-rata, 1 = respon jelek. Peringkat didasarkan pada efektivitas faktor. 5. Kalikan setiap bobot faktor dengan peringkat untuk menentukan skor pembobotan. Kemudian jumlahkan skor pembobotan. Universitas Sumatera Utara 41 Tabel 3.2 Matriks EFE Faktor Lingkungan Eksternal Bobot Rating Bobot X Rating Peluang: 1 2 ... n Ancaman: 1 2 ... n Sumber : David, 2002 Total skor pembobotan tertinggi untuk setiap faktor adalah 4.0 dan yang terendah adalah 1.0. Rata-rata skor pembobotan adalah 2.5. Total skor 4.0 menunjukkan bahwa Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo memberi respon yang sangat bagus terhadap peluang dan ancaman yang ada. Total skor 1.0 menunjukkan bahwa strategi usaha tidak memanfaatkan peluang atau menghindari ancaman eksternal.

3.8.4 Matriks Evaluasi Faktor Internal Matriks EFI