33
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Pada penelitian ini peneliti menggunakan jenis penelitian deskriptif kualitatif meliputi pengumpulan data menjawab pertanyaan mengenai status
terakhir dari subjek penelitian. Data deskriptif dikumpulkan melalui daftar pertanyaan dalam survei, wawancara, ataupun observasi Kuncoro,2003:8.
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian
Lokasi penelitian adalah Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo Jl. Sei Serayu No 85 Medan. Waktu penelitian dilakukan dari bulan September sampai
Oktober 2016.
3.3. Batasan Operasional
Pada penelitian ini variabel-variabel yang dioperasionalkan adalah semua variabel yang termasuk dalam hipotesis yang telah dirumuskan. Untuk
memberikan gambaran yang jelas dan memudahkan pelaksanaan penelitian, maka perlu definisi variabel-variabel yang akan diteliti dibatasi hanya pada analisis
SWOT yaitu peluang dan ancaman serta kekuatan dan kelemahan yang mempengaruhi keputusan strategi Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo
Variabel yang akan diteliti dalam penelitian ini adalah: X
1
: Faktor Eksternal yaitu Peluang Oppurtunities dan ancaman Threats X
2
: Faktor Eksternal yaitu Kekuatan Strength dan kelemahan Weakness Y : Strategi Bersaing
Universitas Sumatera Utara
34
3.4 Defenisi Operasional Variabel
Variabel-variabel yang dioperasionalkan dalam penelitian ini adalah semua variabel yang termasuk dalam hipotesis yang telah dirumuskan. Untuk
memberikan gambaran yang jelas dan memudahkan pelaksanaan penelitian, maka perlu definisi variabel-variabel yang akan diteliti sebagai berikut :
a. Faktor Eksternal X
1
Faktor Eksternal terdiri dari persaingan, pemasok dan selera konsumen yang dikelompokkan kedalam peluang dan ancaman.
1. Peluang Opportunities Peluang Opportunities merupakan faktor eksternal positif yang dapat
dimanfaatkan oleh Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo menguntungkan yang dapat membantu dalam pembuatan keputusan strategi. Peluang yang
diperoleh adalah bertambahnya jumlah konsumen penikmat kopi, lokasi yang strategis dan harga yang terjangkau.
2. Ancaman Threats Ancaman Threats merupakan faktor-faktor eksternal negatif yang
merintangi keputusan strategi Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo untuk mencapai tujuannya seperti persaingan, selera konsumen yang berubah-ubah dan
pemasok. b.
Faktor Internal X
2
Merupakan kualitas internal yang dimiliki oleh Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo yang terdiri dari aspek pemasaran, keuangan, sumber daya
manusia dan produksi pada Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo yang
Universitas Sumatera Utara
35 dikelompokkan ke dalam kekuatan dan kelemahan.
1. Kekuatan Strengths Kekuatan Strengths merupakan faktor-faktor internal positif yang berperan
terhadap keputusan strategi
Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo
dengan keunggulan kompetitif pada aspek keuangan, pemasaran, SDM dan produksi.
2. Kelemahan Weaknesss Kelemahan Weaknesss merupakan faktor-faktor internal negatif yang
merintangi keputusan strategi
Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo
terhadap sesuatu yang tidak dilakukan dengan baik atau tidak memiliki kapasitas untuk
melakukannya, sementara para pesaingnya memiliki kapasitas tersebut untuk mencapai tujuannya.
c. Strategi Bersaing Y Mengembangkan rencana mengenai bagaimana bisnis akan bersaing, apa
yang seharusnya menjadi tujuannya dan kebijakan apa yang diperlukan untuk mencapai tujuan yang ingin dicapai Grand Kuede Kupie Ulee Kareng Gayo.
3.5 Informan
Kategori