Kelinci putih white rex paling digemari. Bulunya lembut seperti beludru dan
tebal. Lop Holland mempunyai ciri telinga panjang dan jatuh, hidung pesek.
Sedangkan French lop mempunyai telinga super panjang hingga menyentuh tanah, namun jenis ini cukup sulit hidup di Indonesia.
2.2. Potensi Kelinci
Kelinci merupakan salah satu jawaban terhadap pemenuhan gizi yang berasal dari hewani selain jenis ternak penghasil daging lainnya. Konsumsi
daging masyarakat Indonesia saat ini masih dibawah rata-rata standar konsumsi daging nasional, selain itu kelinci juga menjadi jawaban terhadap persoalan
pemerintah mengenai pemenuhan permintaan daging didalam negeri, sehingga kelinci dapat dijadikan harapan kedepan bagi pemerintah Indonesia dalam
penyedia daging. Dengan demikian impor daging Indonesia dapat ditekan sehingga akan memberikan efek positif dengan menambah devisa negara, serta
mengurangi ancaman untuk peternakan Indonesia terhadap sumber penyakit yang berasal dari luar, seperti antrax.
Daging kelinci memiliki keunggulan yaitu rendahnya kadar lemak dan kolesterol, serta kandungan lemak jenuh yang merupakan lemak esensial dalam
daging kelinci memberi peluang untuk dapat dikonsumsi oleh penggemar daging tanpa takut akan penyakit yang berhubungan dengan lemak atau kolesterol tinggi.
Selain itu, daging kelinci dapat dikonsumsi untuk asupan kalsium karena dapat menghasilkan daging dengan kadar kalsium tinggi, maka promosi budidaya
kelinci perlu digalakkan kembali tidak saja di tingkat peternak kecil namun juga pada skala industri
3
. Kelinci merupakan salah satu komoditas peternakan yang potensial sebagai
penyedia daging, karena pertumbuhan dan reproduksinya yang cepat. Satu siklus reproduksi seekor kelinci dapat memberikan 4-10 ekor anak dan pada umur 8
minggu, bobot badannya dapat mencapai 2 kilogram atau lebih. Secara teoritis, seekor induk kelinci dengan berat 3-4 kilogram dapat menghasilkan 80 kilogram
karkas per tahun Farrel dan Raharjo, 1984.
3 Kelinci untuk hari esok yang lebih baik
http:kelinci.wordpress.comcategory Potensi Daging Kelinci dan Problem Harga Pasar
Berdasarkan bobotnya, kelinci ternak pada umur dewasa dibedakan atas tiga tipe, yaitu kecil small and dwarf breeds, sedang atau sedang medium breeds,
dan besar giant breed. Kelinci tipe kecil berbobot antara 0,9-2 kilogram, tipe sedang berbobot 2-4 kilogram, dan tipe berat berbobot 5-8 kilogram Sarwono,
2004.
2.3. Agribisnis Kelinci 2.3.1.
