59
Berdasarkan Tabel 4.5 pembelian daging sapi di Pasar Tanjung banyak dilakukan oleh konsumen yang memiliki status sebagai Ibu Rumah Tangga
dengan jumlah 9 orang, di Pasar Mangli banyak dilakukam oleh konsumen yang memiliki status sebagai Pegawai Negeri Sipil PNS dan Ibu Rumah Tangga
dengan jumlah responden 10 orang, sedangkan di Pasar Mayang konsumen yang mendominasi yaitu dengan status Ibu Rumah Tangga dengan jumlah 10 orang.
4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan merupakan suatu hasil dari suatu proses yang bertujuan untuk menambah keterampilan, pengetahuan dan meningkatkan
kemandirian maupun pembentukan kepribadian seorang konsumen. Tingkatan pendidikan konsumen daging sapi di Jember sangat beragam. Karakteristik ini
didasarkan pada pendidikan formal yang telah ditempuh. Secara rinci, tingkat pendidikan responden daging sapi dapat dilihat pada Tabel 4.6
Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan dan Tempat Pembelian di Jember, Tahun 2014
Tk. Pendidikan Pasar Tanjung
Pasar Mangli Pasar Mayang
Total SD
1 5
6
SMP 2
4 6
SMA 8
8 6
22
Diploma 7
5 8
20
Sarjana 10
9 2
21
Jumlah 25
25 25
75 Sumber: Data Primer diolah 2015
Berdasarkan Tabel 4.6 dijelaskan bahwa, mayoritas responden penelitian adalah berpendidikan SMA sederajat dan perguruan tinggi yang masing-masing
berjumlah 22 orang bependidikan SMA, 20 orang berpendidikan diploma dan 21 orang berpendidikan sarjana.
4.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan
Tingkat pendapatan merupakan jumlah penghasilan anggota keluarga yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan bersama maupun perseorangan dalam
60
rumah tangga. Tingkat pendapatan mempengaruhi jumlah konsumsi terhadap suatu barang. Konsumsi daging sapi di Kabupaten Jember dipengaruhi tingkat
pendapatan per kapita. Pendapatan yang tinggi akan mengakibatkan permintaan akan daging sapi meningkat juga. Secara rinci tingkat pendapatan konsumen di
Pasar Tanjung, Pasar Mangli dan Pasar Mayang pada tabel 4.7 dibawah ini:
Tabel 4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Konsumen dan Tempat Pembelian di Jember Tahun 2014
Tk. Pendapatan Pasar Tanjung
Pasar Mangli Pasar Mayang
Total 500.000
1 2
2 5
1.6jt - 2jt 6
8 15
29
2.1jt - 3.5jt 8
6 4
18
3.6jt - 5jt
5 8
4 17
5jt 5
1 6
Jumlah 25
25 25
75 Sumber: Data Primer diolah 2015
Berdasarkan tabel 4.7 bahwa mayoritas responden penelitian memiliki pendapatan Rp 1.600.000,00
– Rp 2.000.000,00 dengan jumlah 29 orang. Tingkat pendapatan Rp 2.100.000,00
– Rp 3.500.000,00 memiliki jumlah terendah kedua dengan jumlah 18 orang. Sedangkan untuk tingkat pendapatan responden paling
rendah yaitu Rp 500.000,00 dengan nilai 5 orang.
