Metode Pengumpulan Data METODOLOGI PENELITIAN
                                                                                3.5 Metode Analisis Data 3.5.1 Analisis Regresi Linier Berganda
Permasalahan  pertama  mengenai  faktor-faktor  yang  mempengaruhi permintaan  daging  sapi  dianalisis  dengan  regresi  linier  berganda.  Bentuk  umum
persamaan regresi linier berganda dapat dituliskan sebagai berikut Hasan, 2005: Y = a + b
1
X
1
+ b
2
X
2
+ b
3
X
3
+ ... + b
k
X
k
Keterangan: Y
= variabel terikat nilai duga Y a, b
1
, b
2
, b
3
, ..., b
k
= koefisien regresi X
1
, X
2
, X
3
, ..., X
k
= variabel bebas Kemudian untuk penelitian ini rumus yang digunakan adalah sebagai berikut:
Y = a + b
1
X
1
+ b
2
X
2
+ b
3
X
3
+ b
4
X
4
+ b
5
X
5
+ b
6
X
6
Keterangan: Y
= permintaan daging sapi kgtahun a dan b
i
= koefisien regresi X
1
= tingkat pendapatan ribu Rupiah kapita tahun X
2
= harga daging sapi ribu Rupiahkg tahun X
3
= harga daging ayam ribu Rupiahkg tahun X
4
= Jumlah Penduduk Jiwa tahun X
5
= produksi daging sapi kgtahun X
6
= populasi sapi ekortahun Selanjutnya  untuk  melakukan  pengujian  terhadap  hipotesis  yang  telah  diajukan
digunakan uji statistik sebagai berikut: a.  Uji F
Uji  F  digunakan  untuk  menguji  pengaruh  seluruh  variabel  independen terhadap  variabel  dependen.  Rumus  yang  digunakan  untuk  mencari  nilai  F
hitung adalah F hitung =
sisa ngah
kuadrat te regresi
ngah kuadrat te
Kriteria pengambilan keputusan:   F hit
 F tabel α = 0,05 maka H
1
diterima, berarti variabel independen secara  bersama-sama  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel  dependen
tingkat konsumsi daging sapi.
  F hit
F tabel α = 0,05 maka H
0\1
ditolak, berarti variabel independen secara bersama-sama tidak berpengaruh nyata terhadap variabel dependen
tingkat konsumsi daging sapi. b.  Uji t
Uji  t  digunakan  untuk  mengetahui  pengaruh  variabel-variabel  independen secara parsial terhadap variabel dependen rumus  yang digunakan adalah
t hit = |
i i
Sb b
| Keterangan:
b
i
= Koefisien regresi ke-i Sb
i
= Standar kesalahan perbedaan mean Kriteria pengambilan keputusan:
  t hit  t tabel α = 0,05 maka H
1
diterima,  berarti  variabel  independen ke-i  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel  dependen  tingkat  konsumsi
daging sapi, sedangkan variabel independen lain dianggap konstan.   t hit
t tabel α = 0,05 maka H
1
ditolak, berarti variabel independen ke-i berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  variabel  dependen  tingkat  konsumsi  b
daging sapi, sedangkan variabel independen lain dianggap konstan. c.  Koefisien Determinasi
Untuk menguji seberapa jauh variabel Y yang disebabkan oleh variasi variabel X, maka menghitung nilai koefisien determinasi dengan rumus
Adjusted R
2
= R
2
 
 
 
1 -
k -
n 1
- n
Keterangan: n
= Jumlah sampel k
= Variabel