BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
5.1.1. Supply Chain
Bagan supply chain dari PT. Sabas Indonesia dapat dilihat dari Gambar 5.1.
PT. Itertama Trikencana Bersinar
PT. Sabas Indonesia PT. Ayam Mas Makmur
PT. Unggas Sehat Mandiri
Pabrik Distribution
Centre
Gambar 5.1. Supply Chain PT. Sabas Indonesia
Adapun ketiga Distribution Centre kemudian akan diberi simbol DC1 untuk PT. Itertama Trikencana Bersinar, DC2 untuk PT. Ayam Mas Makmur, dan
DC3 untuk PT. Unggas Sehat Mandiri.
Universitas Sumatera Utara
5.1.2. Data Permintaan Produk Pakan Ternak Periode Agustus 2015 – Juli
2016
Data permintaan produk pakan ternak dari Distribution Centre pada periode Agustus 2015 hingga Juli 2016 dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Data Permintaan Produk Pakan Ternak Periode Agustus 2015 – July 2016
Periode DC1 DC2 DC3
Total ton Agt-15
52 48
49 149
Sep-15
38 39
41 118
Okt-15
31 33
35 99
Nov-15
49 37
51 137
Des-15
35 38
55 128
Jan-16
63 45
59 167
Feb-16
50 47
43 140
Mar-16
48 44
49 141
Apr-16
45 37
44 126
Mei-16
37 55
37 129
Jun-16
21 36
30 87
Jul-16
32 39
32 103
Sumber : PT. Sabas Indonesia
Universitas Sumatera Utara
5.1.3. Biaya Pemesanan
Biaya pemesanan merupakan biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk menunjang kegiatan pengiriman produk yang berupa biaya faktur, biaya telepon
dan biaya bongkar muat. Biaya pemesanan pada masing-masing Distribution Centre dapat dilihat pada Tabel 5.2.
Tabel 5.2. Data Biaya Pemesanan
Distribution Centre Biaya Faktur
Rp Order Biaya Telepon
RpOrder Biaya Bongkar Muat
RpKirim Total Biaya Rp
PT. Itertama Trikencana Bersinar
5000 10.000
255.000 270.000
PT. Ayam Mas Makmur 5000
10.000 200.000
215.000 PT. Unggas Sehat Mandiri
5000 10.000
225.000 240.000
Sumber : PT. Sabas Indonesia
5.1.4. Biaya Penyimpanan Persediaan
Biaya penyimpanan persediaan merupakan biaya yang dikeluarkan perusahaan sebagai bentuk dari persediaan produk di gudang. Biaya tersebut
meliputi biaya yang diperkirakan akibat adanya modal yang tertanam di dalam persediaan capital cost, biaya yang digunakan untuk pemeliharaan barang,
pemindahan produk, catatan-catatan dan sebagainya storage cost. Besarnya biaya penyimpanan persediaan telah ditetapkan perusahaan adalah sebesar Rp.
50.000ton untuk 1 tahun.
Universitas Sumatera Utara
5.1.5. Lead Time Pengiriman dan Frekuensi Pemesanan
Kategori