BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan pada PT. Lotus Indah Textile Surabaya yang berlokasi di Jalan Raya Kedung Asem No.1 Kecamatan Rungkut Surabaya. Untuk
waktu penelitiannya berlangsung mulai bulan Desember 2009 sampai bulan Mei 2010.
3.2. Identifikasi dan Definisi Operasional Variabel
Variabel adalah segala sesuatu yang mempunyai variasi nilai yang terukur. Identifikasi variabel dari suatu penelitian diperlukan agar mendapatkan ketepatan
penelitian, memperkecil kesalahan yang mungkin dapat terjadi dan untuk melakukan penelitian agar lebih terarah dan sistematis.
3.2.1. Identifikasi Variabel
Untuk penyusunan perencanaan kapasitas produksi beserta analisanya, maka diperlukan beberapa variabel-variabel antara lain :
1. Variabel Terikat Yang dimaksud dengan variabel terikat adalah variable yang dpengaruhi
oleh variable yang lain. Variabel terikat yang mendukung tujuan penelitian ini terdiri dari :
a. Waktu produksi tersedia. Adalah kapasitas produksi yang tersedia dalam perusahaan untuk semua
bagian proses kerja dalam jambulan.
b. Waktu produksi yang diperlukan Adalah waktu produksi yang diperlukan untuk memenuhi permintaan
konsumen pada periode berikutnya yang berdasarkan hasil peramalan dan waktu produksi ini merupakan hasil RCCP berdasarkan BOL Bill of Labor.
2. Variabel Bebas
Yang dimaksud dengan variable bebas adalah variable yang akan mempengaruhi variable terikat. Variabel bebas yang mempengaruhi variabel
terikat adalah : a. Waktu standart atau waktu baku
adalah waktu yang dibutuhkan oleh semua pekerja untuk menyelesaikan suatu elemen pekerjaan.
b. Jam kerja terbuang dan jam kerja aktual. c. Utilisasi dan efisiensi kerja yang digunakan untuk menghitung waktu produksi
tersedia.
3.2.2. Definisi Operasional Variabel
Beberapa definisi dan variabel-variabel yang diperlukan dalam pengumpulan data:
a. Jumlah Mesin
Jumlah setiap bagian mesin untuk proses produksi yang berada pada setiap satuan produk yang diproses, setelah itu diukur pengamatan pada setiap
mesinstasiun kerja untuk memperhitungkan waktu baku dengan mempertimbangkan allowance tenaga kerja dari setiap stasiun kerja.
b. Jumlah Tenaga Kerja
Jumlah tenaga kerja yang terdapat pada tiap-tiap stasiun kerja. c.
Jumlah Kerja dan Hari Kerja Variabel ini digunakan untuk menghitung kapasitas yang tesedia.
d. Pengukuran Waktu Kerja
Pengukuran waktu kerja dilakukan untuk mengetahui waktu proses yang berlangsung pada saat tertentu agar setiap stasiun kerja dapat diketahui
berapa waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi tingkat produksi selanjutnya. Pengukuran waktu ini menggunakan sebuah alat yaitu jam henti atau stop
watch. e.
Data Permintaan Produk Dta permintaan yang digunakan yaitu data permintaan bulan Januari 2009
sampai April 2010
3.3. Metode Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, data primer berupa data hasil penelitian dilapangan dan wawancara
pada pihak PT. Lotus Indah Textile Industries Surabaya mengenai penelitian, sedangkan data sekunder adalah hasil dokumentasi dengan cara mengutip dari
catatan-catatan perusahaan, antara lain data historis jumalah mesin. Jumlah tenaga kerja, Jam Kerja dan data permintaan.
3.4. Metode Pengolahan Data
Adapun metode yang digunakan untuk menganalisa data dalam penulisan tugas akhir ini adalah sebagai berikut :
1. Metode Peramalan Dari data konsumen permintaan bulan Januari 2009 sampai dengan April
2011 yang berfluktuasi maka metode yang dipakai dalam penelitian tugas akhir ini terdiri dati 3 metode yaitu :
a. Metode Simple Average b. Metode Single Exponential Smoothing
c. Metode Double Exponential Smoothing Untuk ketiga metode ini digunakan software WINQSB yang kemudian
dipilih salah satu metode untuk metode yang terbaik dengan kesalahan peramalan terkecil.
2.
Metode RCCP Rought Cut Capacity Planning Perhitungan RCCP Rought Cut Capaciyi Planning diperlukan untuk
waktu produksi yang mampu dihasilkan oleh setiap proses kerja produksi, sehingga penyerahan produk jadi ke pemesan dapat ditentukan dengan tepat.
Perhitungan RCCP ini menggunakan Bill of Labour. Dimana pada teknik perhitungan ini data yang diperlukan adalah :
1. MPS. MPS Master Production Schedule atau Jadwal Induk Produksi. Jumlah
produksi pada periode tertentu yang sudah dalam analisa atau waktu yang diperlukan bagi keseluruhan pabrik dalam memproduksi 1 typical part.
2. Matrik – matrik yaitu : matrik waktu dan matrik produksi Matrik waktu,matrik waktu ini diperoleh dari perhitungan waktu baku dari
setiap bagian proses kerja. Matrik produksi hasil dari analisa peramalan untuk jadwal produksi kedepan.
3. RCCP = matrik waktu x matrik produksi Adapun teknik perkalian dalam metode RCCP ini berdasarkan pendekatan
Bill of Labour BOL . Pada penilitian ini penulis memilih teknik RCCP dengan menggunakan
Bill of Labour. Teknik ini merupakan teknik yang sangat sederhana dan aplikatif. Teknik ini dianggap sederhana karena metodenya sangat sederhana, dapat dengan
mudah untuk memahaminya dan mudah pula diaplikasikan.
3.5. Langkah – Langkah Penelitian dan Pemecahan Masalah
Kategori