BAB III TINJAUAN PUSTAKA
3.1. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran adalah serangkaian tujuan dan sasaran, kebijakan serta aturan yang memberi arah kepada usaha-usaha pemasaran dari waktu ke waktu
pada masing-masing tingkatan serta lokasinya. Strategi pemasaran modern secara umum terdiri dari tiga tahap, yaitu: segmentasi pasar segmenting, penetapan
pasar sasaran targeting dan penetapan posisi pasar positioning. Salah satu tujuan menetapkan strategi pemasaran adalah agar perusahaan
dapat memilih konsumen dan pasar yang hendak dimasuki McDonald, 2002. Unsur utama dalam strategi adalah perusahaan, konsumen, produkjasa, dan
pesaing. Untuk menghadapi persaingan, perusahaan perlu membangun keuntungan bersaing yang sustainable. Sustainable yang dimaksud adalah
kelebihan sementara yang dimiliki perusahaan jika dibandingkan dengan pesaing, di mana kelebihan itu dapat diraih dengan berbagai cara, misalnya promosi
penjualan yang unik.
3.1.1. Segmentasi Pasar Segmenting
Segmentasi pasar adalah kegiatan membagi-bagi pasar yang bersifat heterogen dari suatu produk ke dalam satuan-satuan pasar segmen pasar yang
bersifat homogen Kotler, 2000. Pada dasarnya segmentasi pasar adalah suatu strategi yang didasarkan pada falsafah manajemen pemasaran yang orientasinya
adalah konsumen. Dengan melaksanakan segmentasi pasar, kegiatan pemasaran
Universitas Sumatera Utara
dapat dilakukan lebih terarah dan sumber daya yang dimiliki perusahaan dapat digunakan secara lebih efektif dan efisien dalam rangka memberikan kepuasan
bagi konsumen. Selain itu, dengan melakukan segmentasi pasar, suatu perusahaan akan lebih mudah melayani berbagai kebutuhan dan keinginan pasar tersebut.
Menurut Kotler 2000, terdapat beberapa cara dalam melakukan segmentasi pasar, diantaranya:
1. Segmentasi geografis, membagi pasar ke dalam unit geografi yang berbeda,
seperti negara, kota, dan wilayah. 2.
Segmentasi demografis, membagi pasar dalam suatu kelompok berdasarkan variabel seperti umur, jenis kelamin, jumlah anggota keluarga, siklus hidup
keluarga, pendapatan, pekerjaan, pendidikan, agama, ras, generasi, kebangsaan, dan kelas sosial.
3. Segmentasi psikografis, pasar dibagi ke dalam kelompok yang berbeda
berdasarkan psikografispersonalitas, gaya hidup, atau nilai. 4.
Segmentasi berdasarkan perilaku, pasar dikelompokkan berdasarkan pengetahuan, sikap, penggunaan, atau tanggapan konsumen terhadap produk.
3.1.2. Penetapan Pasar Sasaran Targeting
Penetapan pasar sasaran targeting adalah adalah memilih satu atau beberapa segmen pasar yang paling potensial untuk ditawarkan produk
perusahaan. Menurut Kotler 2000, jenis targeting dapat dibedakan atas: 1.
Single segment concentration, yaitu perusahaan menawarkan satu produk untuk satu segmen pasar.
Universitas Sumatera Utara
2. Selective specialization, yaitu perusahaan menawarkan produk yang berbeda-
beda untuk setiap segmen pasar. 3.
Product specialization, yaitu perusahaan menawarkan satu produk untuk semua segmen pasar.
4. Market specialization, yaitu perusahaan menawarkan semua jenis produk ke
satu segmen pasar. 5.
Full market coverage, yaitu perusahaan menawarkan semua jenis produk ke semua segmen pasar.
3.1.3. Penetapan Posisi Pasar Positioning
Kategori