Tujuan Berdirinya Hotel Traveller Suites Medan Stuktur Organisasi Hotel Peranan Le Chic Passtiserie Cafe di Hotel Traveller Suites Medan

- Dome Eucalypt’s Spa Terletak di lantai 1, jam buka 10.00-20.00 WIB dengan pelayanan body treatment, hand and foot treatment, dan aneka paket perawatan lainnya. - Swimming Pool, Fitnes Center sauna Terletak di lantai 1 dan gratis digunakan oleh tamu hotel.

3.4 Tujuan Berdirinya Hotel Traveller Suites Medan

Dengan semakin semaraknya dekade kunjungan wisata Indonesia yang digalakkan oleh pemerintah, sudah pasti akan berpengaruh terhadap peningkatan pelayanan hotel ataupun apartement yang menyediakan jasa akomodasi yang bermutu dan berskala internasional. Hotel Traveller Suites Medan mempunyai tujuan sebagai berikut : 1. Berusaha dan berupaya memberikan kepuasan tersendiri kepada kamu 2. Berupaya memberikan pelayanan yang memuaskan dan juga penampilan menarik serta memelihara keramah-tamahan kepada tamu hotel. 3. Menciptakan dan menjaga kebersihan hotel, khususnya pada kamar, sehingga dapat meninggalkan kesan tersendiri pada tamu yang tinggal atau menginap di kamar hotel tersebut. 4. Turut mensukseskan program yang sudah dicanangkan oleh pemerintah dalam hal penyediaan sarana akomodasi yang baik guna menunjang dunia kepariwisataan Indonesia. 5. Menciptakan suasana yang baik secara berkesan sehingga tamu akan datang kembali ke hotel tersebut. Universitas Sumatera Utara

3.5 Stuktur Organisasi Hotel

Traveller Suites Medan menerapkan sistem organization line and staff organization, ciri-ciri adalah sebagai berikut : - Antara organisasi dan fungsional - Adanya kerjasama antara line personel dan staff personel - Organisasinya besar dan kompleks Line personel adalah karyawan yang melaksanakan tugas-tugas pokok perusahaan, sedangkan staff personel merupakan penunjang pelaksanaan tugas-tugas perusahaan manajemen. Line personel dan Staff personel di dalam usaha perhotelan dapat juga disebut sebagai service area employee dan back office employee.Service area employee merupakan petugas yang melaksanakan tugas perusahaan yang langsung berhubungan dengan tamu, sedangkan back office employee merupakan petugas yang menunjang kegiatan area pelayanan dan tidak langsung berhubungan dengan para tamu.

3.6 Peranan Le Chic Passtiserie Cafe di Hotel Traveller Suites Medan

Le Chic Cafe berada pada lobby hotel dengan jam buka 10.00-12.00 WIB, yang menyajikan aneka produk pastry dan cakes, le chic cafe adalah cafe yang menjajakan produk-produk hasil kreasi dari dapur pastry hotel. Setiap yang hendak memesan kue atau roti dari dapur pastry pembeli harus memesan melalui Le Chic Cafe, lalu Le Chic Cafe yang akan melaporkan pesanan kepada dapur pastry. Universitas Sumatera Utara Peranan Le Chic Cafe tentu sangat penting terhadap hotel Traveller Suites Medan.Karena Le Chic Cafe telah memasarkan produknya hingga dikenal oleh banyak orang sehingga menghasilkan pendapatan yang cukup membantu hotel, dan tidak bisa dipandang sebelah mata. Selain itu pihak dapur pastry mempunyai tema pada setiap bulannya yang mana hasil karya tersebut dipamerkan di etalase outlet Le Chic Cafe, yang tentu menjadi nilai tambah terhadap cafe tersebut.

3.7 Hubungan Struktur Organisasi Pastry Hotel Traveller Suites Medan