Klasifikasi Hotel Upaya Peningkatan Penjualan Produk Pastry Di Hotel Traveller Suites Medan

Pada tahun 2006 Quality Suites beralih nama dan manajemen menjadi Traveller Suites Medan. Mengusung konsep hotel Apartment berbintang empat yang terdiri dari 52 unit suites kamar, dimana masing-masing kamar sudah dilengkapi dengan kamar tidur utama, kamar mandi, ruang tamu, dapur dan ruang makan. Selain itu Traveller Suites Medan juga memiliki fasilitas meeting room dan banquet, yang khusus dirancang untuk mengakomodasi acara bisnis dan sosial berukuran kecil dan menengah. Traveller Suites Medan berada di pusat kota dan pusat perbelanjaan, juga dekat dengan sarana transportasi udara yaitu Bandara Polonia Medan, sehingga memudahkan akses bagi para tamu-tamunya, yang memang pada dasarnya ditunjukkan pada tamu dikalangan bisnis ataupun para expatriat yang bekerja di kota Medan, yang sangat memperhitungkan waktu dalam hal pekerjaannya.

3.2 Klasifikasi Hotel

Traveller Suites Medan merupakan salah satu yang berklasifikasi bintang 4 yang ada di kota Medan setelah Best Western, Danau Toba Hotel, Hotel Tiara Medan, Novotel Soechi, Emerarld Garden dan Hotel Polonia. Traveller Suites Medan terletak di Jalan Listrik No. 15 Medan, yang dapat dikategorikan ke dalam City Hotel karena hotel ini terletak di tengah-tengah kota, lokasinya tidak terlalu jauh dari pusat perbelanjaan, pusat hiburan dan tempat-tempat bisnis lainnya. Universitas Sumatera Utara Menurut Menteri Pariwisata Pos dan Telekomunikasi Indonesia No. KM 37-PW.304MPPT-86 tentang penggolongan hotel, maka Traveller Suites Medan dapat digolongkan sebagai sebagai berikut :

1. Type of plan Berdasarkan penjualan kamar

Berdasarkan perencanaan harga kamar Hotel Traveller Suites Medan, maka hotel ini termasuk kontinental plan, dimana harga kamar termasuk sarapan pagi kontinentalAmerican Breakfeast

2. Type of Size Berdasarkan ukuran hotel

Ditinjau dari ukuran hotel atau banyaknya jumlah kamar yang dioperasikan di atas 50 kamar maka hotel ini dapat dikategorikan sebagai above average hotel.

3. Type of patronage Berdasarkan kriteria golongan tamu yang menginap

Dari persentase yang terbesar jumlah tamu yang menginap, kebanyakan tamu yang menginap bersal dari golongan pengusaha businesman, sehingga hotel ini dapat digolongkan sebagai Busines Hotel.

4. Long of stay Berdasarkan lamanya tamu yang menginap

Jika dilihat dari dari lamanya tamu menginap, tamu-tamu yang menginap di hotel ini dapat digolongkan ke dalam residential hotel, dimana tamu yang menginap untuk jangka waktu yang panjang, sesuai dengan konsep apartement-nya.

5. Location Berdasarkan lokasi hotel

Ditinjau dari segi lokasinya maka hotel ini dapat digolongkan ke dalam klasifikasinya city hotel, karena lokasinya terletak di tengah kota. Universitas Sumatera Utara

6. Under the goverment Berdasarkan penggolongan bintang

Di Indonesia pengklasifikasian berdasarkan syarat bintang ini ditentukan oleh pemerintah melalui Dirjen Pariwisata dengan keputusan No. 14U1188 tanggal 25 Febuari 1988 tentang pelaksanaan ketentuan usaha dan pengolongan hotel sebagai tindak lanjut atas berlakukan keputusan Menteri Pariwisata Pos dan Telekomunikasi dengan No. KM 94HK-103MPPT87 tanggal 28 Desember 1987 tentang ketentuan usaha dan pengolongan hotel. Dalam hal ini penggolongan hotel digantungkan ke dalam lima golongan kelas berdasarkan kelengkapan, kondisi bagunan, peralatan, pengelolaan serta pelayanan yang sesuai dengan persyaratan pengolongan hotel. Berdasarkan faktor syarat bintang maka hotel diklasifikasikan mulai dari bintang satu sampai bintang lima . Jika dilihat dari jumlah kamar dan fasilitas yang dimiliki serta kualitas pelayanan maka Pemerintah menetapkan melalui Dirjen Pariwisata bahwa Hotel Traveller Suites Medan memiliki klasifikasi bintang empat .

3.3 Fasilitas Hotel