2.4.5 Permen Cokelat Permen cokelat dibuat dari cokelat batangan dicampur krim, kacang-kacangan,
alcohol atau essence yang bertujuan menciptakan berbagi jenis aroma dan rasa. Permen cokelat ini biasanya dilapisi dengan cokelat tipis yang mengkilap dan
renyah atau cokelat bubuk.
2.5 Sistem Penjualan yang Ada
Menurut Dr. Basu Swastha Dh., M.B.A. 2001 antara perusahaan yang satu dengan perusahaan yang lainnya sering terdapat perbedaan dalam cara penjualannya.
Adapun cara-cara penjualan yang dapat dilakukan adalah : 1 Penjualan Langsung, dan 2 Penjualan Tidak Langsung.
1. Penjualan Langsung
Penjualan langsung merupakan cara penjualan dimana penjual langsung berhubunganberhadapanbertemu muka dengan calon pembeli atau langganannya.
Disini, pembeli dapat langsung mengemukakan keinginanya, bahkan sering terjadi tawar-menawar untuk mencapai kesesuaian. Penjual, sebagai alat penghubung
dari perusahaan dan wakil dari perusahaan dalam menghadapi pembeli, dapat membantu pembeli untuk menentukan pilihannya. Tetapi sering terjadi
bahwa penjual justru mempengaruhi pembeli dalan selera pembelinya. Penjual langsung ini dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu :
Universitas Sumatera Utara
a Penjualan melalui toko, dan b Penjulan di luar toko
1 Penjualan Melalui Toko
Penjualan melalui toko ini sering dilakukan untuk penjualan secara eceran. Namun tidak berarti bahwa penjualan eceran itu dilakukan
melalui toko. Penjualan dalam partai besarpun dapat dilakukan oleh penjual yang memiliki toko. Dalam penjualan ini pembeli harus datang
ke toko untuk mendapatkan kebutuhan. Jadi, transaksi jual beli yang dilakukan oleh penjual dan pembeli terjadi di toko. Semua contoh barang
yang ditawarkan oleh penjual ditempatkan di toko. 2
Penjualan di Luar Toko Penjualan di luar toko dapat dilakukan oleh wiraniaga dari sebuah
perusahaan, oleh para pedagang kaki lima, ataupun oleh para penjaja keliling yang menawarkan barangnya ke rumah-rumah konsumen.
Berbeda dengan penjual di toko di mana pembeli harus datang sendiri ke toko, maka dalam penjualan di luar toko, penjual-lah yang sering harus
mendekati pembeli. Cara seperti ini tidak hanya dilakukan oleh para pengecer atau pengusaha kecil saja, melainkan pengusaha besarpun juga
sering melakukannya.
2. Penjualan Tidak Langsung
Di muka telah dibahas tentang pengertian menjual beserta defenisinya dalam mana penjualan itu terjadi di antara penjual dan pembeli dengan bertemu muka.
Namun dalam prakteknya terdapat variasi “menjual” yang dilakukan oleh penjual, yaitu tidak menggunakan individu atau tenaga-tenaga penjualan. Adapun faktor-faktor
atau masalah yang dapat mempengaruhi terjadinya penjualan tidak langsung adalah :
Universitas Sumatera Utara
• Jarak antara lokasi penjual dengan pembeli cukup jauh
• Responsi masyarakat terhadap sebuah iklan atau katalog
• Biasanya penggunaan wiraniaga cukup besar bagi pembeli
• Terbatasnya waktu yang dimiliki oleh pembeli maupun penjual.
Karena penjual atau produsen tidak berhadapan muka secara langsung dengan calon pembeli atau langganannya, maka transaksi jual beli itu dapat dilakukan
melalui : a Surat, b telepon, dan cara khusus lainnya seperti c mesin penjualan otomatis.
Namun penjualan secara tidak langsung ini dianggap tidak fleksibel karena penjual tidak dapat mengemukakan penawaran secara visual sehingga penjualannya
kurang efektif, dan hal ini tidak akan dibahas lebih jauh. a
Penjualan melalui suratpos Prakteknya penjualan melalui surat ini sering terjadi bilamana :
• Konsumen tertarik dan membeli produk seperti yang terdapat dalam
sebuah iklan atau katalog. •
Konsumen mengisi formulir pesanan yang diterima secara langsung dari penjual, atau
• Langganan mengirim pesanan kepada penjual melalui pos.
Universitas Sumatera Utara
Biasanya, dalam katalog tercantum jenis produk yang ditawarkan beserta harganya secara lengkap. Katalog ini dapat berbentuk buku kecil,
folder atau dapat dimuat dalam surat kabar. Misalnya, seringnya ditemui dalam surat kabar. Contoh, sering ditemui adanya toko buku di Jakarta
Gramedia, Kayumanis, Indira dan sebagainya yang mengiklan buku-buku yang ditawarkan beserta harganya. Di situ dinyatakan bahwa
pembeli yang berminat dapat mengirimkan sejumlah uang beserta ongkos kirimnya
Dalam prakteknya dijumpai pula para penyalur, atau toko-toko pengirim pesanan kepada produsen melalui pos. Pada umumnya cara
seperti ini hanya dilakukan jika pembeli bertempat tinggal jauh atau di luar kota.
b Penjualan Melalui Telepon
Kadang-kadang pembeli mengiginkan agar pesanannya cepat sampai atau cepat diterima oleh penjual. Untuk maksud tersebut dapatlah dilakukan
dengan menggunakan telepon. Baik untuk jarak jauh ataupun dalam kota, cara tersebut mudah dilakukan. Dalam penjualan melaui telepon ini,
biasanya penjual lebih mengutamakan langganan atau penbeli yang sudah dikenalnya. Di lain pihak, pembeli yang memesan lewat telepon
biasanya sedah mengenal produk yang dipesan atau sudah menjadi langganan.
Universitas Sumatera Utara
c Penjualan dengan Mesin Otomatis Penjualan dengan mesin otomatis automatic vending machine ini dapat
dilakukan untuk jenis produk yang relatif kecil bentuknya dan nilai per unitnya rendah, seperti permen. Dengan memasukkan koin atau barang
logam ke dalam mesin, pembeli akan mendapatkan barang tersebut setelah menekan tombol.
Karena bentuk mesin ini kebanyakan kecil, tidak terlalu besar, maka pengoperasiannya sering dilakukan di dalam toko, bukannya di luar
toko. Hal ini dimaksudkan untuk menjaga keamanan di samping penjual sendiri dapat mengawasinya. Penjual yang menggunakan
mesin otomatis ini memandang bahwa biaya yang harus dikeluarkan untuk mengoperasikannya masih lebih murah dari pada menggunakan
pelayanan atau tenaga penjualan.
2.6 Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk
