Struktur Organisasi pada PT. Mitra Kerinci adalah struktur organisasi fungsional. Gambar struktur organisasi PT. Mitra Kerinci dapat dilihat pada
Gambar 2.1.
DIREKTUR
KEPALA PRODUKSI
KEPALA TATA USAHA
KEPALA TANAMAN
ASISTEN TANAMAN
KARYAWAN KANTOR
MANDOR ASISTEN
PENGOLAHAN TATA USAHA
UMUM
MANDOR SITE MANAGER
KERANI PRODUKSI
KERANI TANAMAN
ASISTEN QUALITY
CONTROL KEPALA TEKNIK
Kepala QUALITY CONTROL
MANDOR SENIOR TEKNIK
ASISTEN MANAGER
TEKNIK
KARYAWAN LAB
Gambar 2.1. Struktur Organisasi PT. Mitra Kerinci
2.5.1. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab
Tugas dan tanggung jawab masing-masing pimpinan yang tercantum dalam struktur perusahaan adalah sebagai berikut ini:
Universitas Sumatera Utara
1. Direktur
a. Merencanakan strategi perusahaan dan melaksanakannya untuk mencapai
tujuan perusahaan. b.
Menciptakan suasana yang baik dalam perusahaan sehingga para karyawan dapat melaksanakan kewajibannya dengan baik.
c. Memimpin, mendidik, mengarahkan, dan mengawasi pelaksanaan rencana
yang telah ditetapan. d.
Memberikan kekuasan kepada para manager dan kepala bagian yang ditunjuk.
e. Bertanggung jawab penuh atas kondisi dan kemajuan perusahaan.
2. Manager
a. Menandatangani dan mengecek dokumen formulir dan laporan sesuai
dengan prosedur yang berlaku. b.
Mengelola seluruh produksi yang dikirim dari kebun sesuai dengan kapasitas optimal pabrik dan menghasilkan produk yang berkualitas sesuai
dengan standart yang telah ditetapkan nasional maupun internasional c.
Menyusun program kerja di kebun dan pabrik d.
Memberikan bimbingan pelatihan kepada anak buah guna mencapai tingkat batas minimum kemampuan yang diperlukan bagi teamnya dan
mendisiplinkan anak buahnya sesuai dengan ketentuanperaturan yang berlaku di perusahaan.
3. Kepala Tanaman
a. Menetapkan jadwal pemberian pupuk
Universitas Sumatera Utara
b. Menetapkan jadwal pangkas pada tanaman teh.
c. Mempelajari dan berusaha meningkatkan kualitas tanaman teh agar lebih
sehat. 4.
Kepala Teknik a.
Melakukan replacement study terhadap fasilitas dibagian produksi. b.
Memberikan laporan tentang batas waktu dan pergantian ataupun perbaikan fasilitas produksi.
5. Kepala TU
a. Membuat draft rancangan kerja pabrik
b. Melakukan pembayaran kewajiban perusahaan terhadap pekerjaan dan
mitra kerja c.
Mengendalikan cash flow unit pabrik d.
Menyiapkan pengajuan permintaan barang ke kantor pusat sesuai permintaan unit pabrik
e. Melaksanakan pengadaan barang orderan pembelian lokasi unit pabrik
f. Menyiapkan laporan manajemen
6. Kepala Quality Control
a. Membuat draft rencana kerja bagian quality control
b. Melakukan rencana dan pembelajaran dalam peningkatan kualitas teh
7. Kepala pengolahan
a. Menandatangani bon permintaan barang setelah dibuat oleh asisten
pengoahan b.
Memeriksamenyetujui buku asisten LM-62 dan LM-68C
Universitas Sumatera Utara
c. Mengawasi dan koordinasi dengan bagian terkait prihal pekerjaan
penerimaan, pengiraban dan penurunan pucuk segar 8.
Asisten Tanaman a.
Memberikan tugas terhadap Mandor dan divisi kebun b.
Mengendalikan kegiatan operasional kebun c.
Mengontrol pelaksanaan setiap kegiatan pada tanaman kebun 9.
Asisten Manager Teknik a.
Melakukan tindakan perbaikan dan pergantian terhadap fasilitas produksi sesuai dengan hasil replacement study.
b. Bertanggung jawab kepada kepala produksi atas kelayakan fasilitas
produksi 10.
TU Umum a.
Membantu KTU dalam membuat laporan administrasi dan laporan manajemen
b. Membantu KTU membuat laporan bulanan
c. Membuat laporan pembayaran kewajiban perusahaan terhadap pekerja
d. Menentukan jadwal pembayaran yang akan dilakukan perusahaan terhadap
pekerja 11.
Asisten Quality Control a.
Memberikan pembagian tugas kepada karyawan lab b.
Mengumpulkan semua data pengujian kualitas dari karyawan lab c.
Membantu kepala quality control dalam membuat laporan bulanan
Universitas Sumatera Utara
12. Asisten pengolahan
a. Membuat bon permintaan barang dan menerima barang sesuai dengan
permintaan b.
Memeriksa dan menyetujui buku absen pekerja dan jurnal mandor c.
Memeriksa dan menandatangani buku PB-20, AU 26-C, LM-62 dan membubuhkan paraf LM-RNI
d. Membuat buku asisten
e. Mengawasi pekerjaan penerimaan, pengiraban dan penurunan pucuk segar
13. Mandor Tanaman
a. Melaporkan kondisi tanaman kepada asisten tanaman.
b. Mengawasi pekerjaan kerani tanaman dalam hal pemberian pupuk,
pangkas dan kesehatan tanaman. 14.
Mandor Teknik a.
Mengoptimalkan kerja mesin dan peralatan. b.
Mengontrol dan melaksanakan perawatan mesin sesuai dengan perawatan mesin yang telah ditetapkan.
15. Karyawan Kantor
a. Membantu KTU dalam membuat laporan keuangan pabrik mulai dari
produksi, laboratorium dan kantor b.
Membantu KTU dalam melakukan administrasi 16.
Mandor Pengolahan a.
Mempersiapkan tenaga kerja dan alat-alat pekerjaan
Universitas Sumatera Utara
b. Menerima barang yang sudah diminta dari kerani upahkerani produksi
atau asisten pengolahan c.
Membuat absensi pekerja pada buku mandor d.
Membuat buku jurnal dan memberikan tanda tangan e.
Membuat buku pintar mandor yang berisi 1
Nama anggota dan absensi 2
Jumlah pucuk yang diolah 3
WT yang digunakan, nomo WT, dan jam bongkar WT 17.
Kerani Tanaman a.
Memangkas tanaman sesuai dengan waktu yang ditentukan b.
Melakukan pengendalian gulma secara manual c.
Melakukan pengendalian hama d.
Memberikan pupuk secara berkala 18.
Karyawan Lab a.
Melakukan pengujian kualitas teh secara langsung b.
Mencatat hasil setiappengujian pada teh 19.
Kerani Produksi a.
Membantu asisten pengolahan dalam proses pengambilan barang di gudang sentral
b. Membuat laporan sesuai dengan laporan jurnal mandor senior
c. Mengirim laporan ke kantor sentral
d. Mengarsipkan dokumen-dokumen dengan baik dan rapi
Universitas Sumatera Utara
2.5.2 Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
