BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data Orde Pertama
Pengumpulan data orde pertama adalah pengumpulan data-data yang dilakukan pada tahap identifikasi untuk menunjang penelitian yang dilakukan.
Data-data yang dikumpulkan yaitu: faktor yang diteliti, titik setting faktor, range tiap faktor, dan pengumpulan data hasil eksperimen dimana pencatatan dilakukan
hanya pada green tea dengan kualitas rendah diluar kualitas strength.
5.1.1. Penentuan Faktor Penelitian
Penentuan faktor penelitian yang digunakan dalam penelitian ini ada 3 buah faktor yakni temperature, tekanan, dan kecepatan.Simbol yang digunakan
untuk identifikasi faktor dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Simbol Faktor
Simbol Faktor
X
1
Temperature X
2
Tekanan X
3
Kecepatan
Sumber: Hasil Penelitian
5.1.2. Penetapan Titik Setting Faktor
Penetapan titik setting faktor pada mesin produksi green tea didasarkan pada kondisi yang biasa digunakan pabrik ketika berproduksi.Setting yang
ditetapkan ini adalah setting mesin yang disimbolkan dengan angka 0, karena
Universitas Sumatera Utara
merupakan pusat dari level penelitian.Penetapan titik setting faktor dapat dilihat pada tabel 5.2.
Tabel 5.2. Titik Setting Faktor
Faktor Titik Setting Faktor
Temperature 110 C
Tekanan 0,4 psi
Kecepatan 150 rpm
Sumber: PT. Mitra Kerinci
5.1.3. Penetapan Range Faktor
Penetapan range faktor perlu ditetapkan dalam penelitian ini karena penelitian ini menggunakan desain eksperimen 2
k
yang menghendaki adanya level rendah dan level tinggi dari faktor yang diteliti. Level tinggi masing-masing faktor
akan disimbolkan dengan angka +1, sedangkan level rendah dari masing-masing faktor akan disimbolkan dengan angka -1. Penetapan range dari masing-masing
faktor dapat dilihat pada Tabel 5.3.
Tabel 5.3. Range Faktor
Faktor -1
+1 Temperature
105 C
110 C
115 C
Tekanan 0,3 psi
0,4 psi 0,5 psi
Kecepatan 140 rpm
150 rpm 160 rpm
Sumber: Hasil Penelitian
5.1.4. Pengumpulan Data Hasil Eksperimen
Setelah penetapan faktor dan level masing-masing faktor, maka langkah selanjutnya yang dilakukan dilakukan adalah melakukan pengumpulan data untuk
kualitas yang masih rendah diluar kualitas strength. Pengumpulan data dilakukan dengan cara mengadakan suatu eksperimen. Perlakuan yang dilakukan
Universitas Sumatera Utara
ada sebanyak 12 buah perlakuan. Perlakuan tersebut berasal dari 8 perlakuan untuk desain 2
k
dan 4 perlakuan pada titik pusat Cochran,W.G dan Cox, G.M, 1962.
Hasil eksperimen yang telah dilakukan dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Hasil Ekspertimen Orde Pertama
Perlakuan X
X
1
X
2
X
3
Y Kg 1
1 -1
-1 -1
778 2
1 1
-1 -1
1165 3
1 -1
1 -1
776 4
1 1
1 -1
1168 5
1 -1
-1 1
1166 6
1 1
-1 1
778 7
1 -1
1 1
1164 8
1 1
1 1
387 9
1 778
10 1
1167 11
1 1165
12 1
776
Sumber: Hasil Penelitian
Desain 2
k
menyatakan desain memiliki 2 level perlakuan dengan k faktor. Dalam percobaan, faktor yang digunakan ada tiga yaitu temperature X
1
untuk mesin ECP pada sumbu x, tekanan X
2
untuk mesin OTR pada sumbu y, dan kecepatan X
3
untuk mesin Bolteapada sumbu z. Level percobaan ada 2 level, yaitu: level tinggi +1 dan level rendah -1.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.1. Desain 2
k
5.2. Pengolahan Data Orde Petama
Kategori