Kesimpulan Saran KESIMPULAN DAN SARAN

68

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1. PEG 4000 dan propilen glikol berpengaruh terhadap sifat fisik sediaan krim ekstrak kulit manggis. PEG 4000 merupakan faktor yang dominan dalam menentukan viskositas sedangkan interaksi antara PEG 4000 dan propilen glikol merupakan faktor yang dominan dalam menentukan daya sebar. 2. Area optimum tidak dapat ditemukan pada sediaan krim ekstrak kulit manggis. 3. Setelah dilakukan uji sentrifugasi dan freeze thaw cycling sediaan krim ekstrak kulit manggis stabil secara organoleptis, pH, viskositas, daya sebar, serta tidak menunjukkan adanya pemisahan fase. 4. Ekstrak kulit manggis memiliki nilai IC 50 sebesar 77,767 ppm sehingga digolongkan sebagai antioksidan kuat. Formula krim ekstrak kulit manggis yang memiliki aktivitas antioksidan paling baik adalah Fa dengan nilai IC 50 sebesar 2633,214 308,945 ppm yang digolongkan sebagai antioksidan sangat lemah.

B. Saran

1. Perlu dilakukan formulasi sediaan krim dengan menggunakan bahan lain sebagai basis untuk melihat kemampuan pelepasan ekstrak dari basis sehingga ekstrak dapat tersari dengan baik ketika dilakukan pengukuran aktivitas antioksidan. 2. Perlu dilakukan uji aktivitas antioksidan selain DPPH untuk memastikan aktivitas antioksidan sediaan krim ekstrak kulit manggis. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 69 DAFTAR PUSTAKA Allen, L.V., 1999, Compounding Creams and Lotions, International Journal of Pharmaceutical Compounding, 3, 111-115. Allen, L.V., 2002, The Art, Science, and Technology of Pharmaceutical Compounding, 2 nd edition, American Pharmaceutical Association, Washington D.C., pp.301-324. Allen, L.V., 2009, Stearic Acid, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp.697-699. Allen, L.V., Popovich, N.G., and Ansel, H.C., 2011, Ansel’s Pharmaceutical Dosage Forms and Drug Delivery System, 9 th edition, Lippincott Williams Wilkins, Philadelphia, p.278, 539, 383-386. Antolovich, M., Prenzler, P.D., Patsalides, E., McDonald, S., and Robards, K., 2002, Methods for Testing Antioxidant Activity, Analyst, 127, 183-198. Arvouet-Grand, A., 1995, Formulation of Propolis Extract Emulsions Part I: OW Creams Based on Nonionic Surfactants and Various Consistency Agents, Drug Dev.Ind.Pharm., 21 16, 1907-1915. Barasa, L.S., 2016, Formulasi Gel Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L. dalam Berbagai Variasi Konsentrasi CMC-Na dan Gliserin, Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta. Barnes, H.A., 2002, Viscosity, University of Wales, Aberystwyth, p.3. Billany, M., 2002, Rheology, in Aulton, M.E., Pharmaceutics: The Science of Dosage Form Design, 2 nd edition, Churchill Livingstone, London, p.351,356. Bolton, S., 1997, Pharmaceutical Statistic Practical and Clinical Application, 3 rd ed, Marcel Dekker Inc., New York, pp.308-337; 532-574. Budiman, M.H., 2008, Uji Stabilitas Fisik dan Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Yang Mengandung Ekstrak Kering Tomat Solanum lycopersicum Linn, Skripsi, Universitas Indonesia, Depok. Cahyono, R., 2014, Pengaruh Lama dan Suhu Sterilisasi Panas Basah terhadap Viskositas dan Daya Sebar Sediaan Emulgel Antiacne Ekstrak Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L., Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Clariant, 2014, Polyglykols-Polyethylene Glycols, Clariant International, Muttenz, pp.3-4. Dalimartha, S dan Soedibyo, M., 1999, Awet Muda dengan Tumbuhan Obat dan Diet Suplemen, Trubus Agriwidya, Jakarta, hal.36-40. Dewi, T.S.P., 2014, Kualitas Losion Ekstrak Kulit Buah Manggis, Skripsi, Universitas Atma Jaya, Yogyakarta. Garg, A., Aggarwal, D., Garg, S., and Singla, S., 2002, Spreading of Semisolid Formulation: An Update, Pharmaceutical Technology, diakses tanggal 21 April 2015. Goskonda, S.R., 2009, Triethanolamine, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp.754-755. Haley, S., 2009, Methylparaben, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp. 441-445. Hampton Research, 2012, PEG Stability: A Look at pH and Conductivity Changes over Time in Plyethylene Glycol, diakses tanggal 1 Juni 2016. Hanani, E., Mun’im, A., dan Sekarini, R., 2005, Identifikasi Senyawa Antioksidan dalam Spons Callyspongia Sp Dari Kepulauan Seribu, Majalah Ilmu Kefarmasian, 11 3, 127-133. Harmita, 2006, Buku Ajar Analisis Fisikokimia, Departemen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, Depok, hal. 15- 22. Harun, D.S.N., 2014, Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Krim Anti-Aging Ekstrak Etanol 50 Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L. dengan Metode DPPH 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, Skripsi, UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta. Joenoes, N.Z., 2006, Resep Yang Rasional, Jilid 2, Airlangga University Press, Surabaya, hal. 121-129. Jones, D., 2008, Pharmaceutics - Dosage Form and Design, Pharmaceutical Press, London, pp. 54-55, 66-67. Jun, M.H.Y., Yu, J., Fong, X., Wan, C.S., Yang, C.T., and Ho, 2003, Comparison of Antioxidant Activities of Isoflavones from Kudzu Roots Pueraria labata Ohwl, J.Food, Sci., 68, 2117-2122. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Khonkarn, R., Okonogi, S., Ampasavate, C., and Anuchapreeda, S., 2010, Investigation of Fruit Peel Extracts as Sources for Compounds with Antioxidant and Antiproliferative Activities Against Human Cell Lines, Food and Chemical Toxicology, 48, 2122-2129. Kibbe, A.H., 2009, Potassium Hydroxide, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp. 576-577. Knop, K., Hoogenboom, R., Fischer, D., and Schubert, U.S., 2010, Polyethylene glycol in Drug Delivery: Pros and Cons as Well as Potential Alternatives, Angew.Chem.Int.Ed., 49, 6288-6308. Kurniawan, D.W., dan Sulaiman, T.N., 2009, Teknologi Sediaan Farmasi, Graha Ilmu, Yogyakarta. hal.97-99. Larisa, L.E., 2016, Formulasi Gel Ekstrak Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L. sebagai Penangkal Radikal Bebas: Pengaruh Carbopol 940 dan Sorbitol terhadap Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik, Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta. Li, W.Q., and Xu, J.G., 2015, Profile of DNA Damage Protective Effect and Antioxidant Activity of Different Solvent Extracts From the Pericarp of Garcinia mangostana, Journal of Food and Nutrition Sciences, 3 1-1, 1-6. Loden, M., 2001, Hydrating Substances, in Barel, A.O., Paye, M., and Maibach, H.I., Handbook of Cosmetic Science and Technology, Marcel Dekker, Inc., New York, p.347. Mahalingam, R., Li, X., and Jasti, B.R., 2008, Semisolid Dosages: Ointments, Creams and Gels, in Gad, S.C., Pharmaceutical Manufacturing Handbook: Production and Processes, John Wiley Sons, New Jersey, pp.268-269. Marriott, C., 2002, Rheology, in Aulton, M.E., Pharmaceutics: The Science of Dosage Form Design, 2 nd edition, Churchill Livingstone, London, p.41,49. Maulina, L., dan Sugihartini, N., 2015, Formulasi Gel Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L. dengan Variasi Gelling Agent Sebagai Sediaan Luka Bakar, Pharmaçiana, 5 1, 43-52. Miryanti, Y,I.P.A., Sapei, L., Budiono, K., dan Indra, S., 2011, Ekstraksi Antioksidan dari Kulit Buah Manggis Garcinia mangostana L., Laporan Penelitian, Universitas Parahyangan, Bandung. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Mitsui, T., 1998, New Cosmetic Science, Elsevier Science B.V., Amsterdam, pp.341- 345. Naibaho, O.H., Yamlean, P.V.Y., dan Wiyono, W., 2013, Pengaruh Basis Salep Terhadap Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Kemangi Ocimum sanctum L. Pada Kulit Punggung Kelinci yang Dibuat Infeksi Staphylococcus aureus, Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi – UNSRAT, 2 2, 27-32. Palakawong, C., Sophanodora, P., Pisuchpen, S., and Phongpaichit, S., 2010, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Crude Extracts from Mangosteen Garcinia mangostana L. Parts and Some Essential Oils, International Food Research Journal, 17, 583-589. Paramawati, R., 2010, Dahsyatnya Manggis Untuk Menumpas Penyakit, Agromedia Pustaka,Jakarta, hal.47-49. Parikh, A., Agarwal, S., and Raut, K., 2014, A Review On Applications of Maltodextrin in Pharmaceutical Industry, Int.J.Pharm.Bio.Sci., 4 4, 67-74. Pawar, C.S., Bakliwal, S.R., Rane, B.R., Gujarthi, N.A., and Pawar, S.P., 2013, A Short Review On Novel Approach of Cream, Pharma Science Monitor, 4 3, 470-495. Pedrazza-Chaverri, J., Cardenas-Rodriguez, N., Orozco-Ibarra, M., and Perez-Rojas, J.M., 2008, Medicinal Properties of Mangosteen Garcinia mangostana L., Food and Chemical Toxicology, 46, 3227-3239. Peres, V., Nagem, T.J., and De Oliveira, F.F., 2000, Tetraoxygenated Naturally Occuring Xantons, Phytochem, 55, 683-710. Pisoschi, A.M., and Negulescu, G.P., 2011, Methods for Total Antioxidant Activity Determination: A Review, Biochemistry and Analytical Biochemistry, 1 1, 1-10. Pothitirat, W., Chomnawang, M.T., and Gritsanapan, W., 2010, Anti-Acne-Inducing Bacterial Activity of Mangosteen Fruit Rind Extracts, Medical Principles and Practice, 19, 281-286. Premjeet, S., Ajay, B., Sunil, K., Bhawana, K., Sahil, K., Divashish, R., and Sudeep, B., 2012, Additives in Topical Dosage Forms, IJPCBS, 2 1, 78-96. Prior, R.L., Wu, X., and Schaich, K., 2005, Standardized Methods for the Determination of Antioxidant Capacity and Phenolics in Foods and Dietary Supplements, J. Agric. Food Chem., 53, 4290-4302. Salviana, P.A., 2014, Pengaruh Tween 80 Sebagai Surfaktan dan PEG 4000 Sebagai Basis Terhadap Sifat Fisis dan Stabilitas Krim Ekstrak Etil Asetat Tomat dengan Metode Desain Faktorial, Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta. Sarker, S.D., Latif, Z., and Grey, A.I., 2006, Natural Products Isolation, 2 nd Edition, Humana Press, Inc., New Jersey, pp.20. Savatovic, S.M., Cetkovic, G.S., Canadanovic-Brunet, J.M., and Djilas, S.M., 2012, Kinetic Behaviour of DPPH Radical Scavenging Activity of Tomato Waste Extracts, J. Serb. Chem. Soc., 77 10, 1381-1389. Shivaprasad, H.N., Mohan, S., Kharya, M.D., Shiradkar, M.R., and Lakshman, K., 2005, In-Vitro Models for Antioxidant Activity Evaluation: A Review, Pharmainfo Net, 3 4, 1-11. Singh, S.K., and Naini, V., 2002, Encyclopedia of Pharmaceutical Technology, Marcel Dekker, New York, pp. 581,757. Sinko, P.J., 2006, Martin: Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika, Edisi 5, EGC, Jakarta, hal.5, 706-708. Siquet, F., and Devleeschouwer, 2001, Antibacterial Agents and Preservatives in Barel, A.O., Paye, M., and Maibach, H.I., Handbook of Cosmetic Science and Technology, Marcel Dekker, Inc., New York, p.250. Suhono, B., dan tim peneliti LIPI, 2010, Ensiklopedia Flora 5, PT. Kharisma Ilmu, Jakarta, hal.39. Suksamrarn, S., Komutiban, O., Ratananukul, P., Chimnoi, N., Lartpornmatulee, N., and Suksamrarn, A., 2006, Cytotoxic Prenylated Xantons from the Young Fruit of Garcinia mangostana, Chem.Pharm.Bull., 54, 301-305. Sulassih, Sobir, and Santosa, E., 2013, Phylogenetic Analysis of Mangosteen Garcinia mangostana L. and Its Relatives Based on Morphological and Inter Simple Sequence Repeat ISSR Markers, SABRAO Journal of Breeding and Genetics, 45 3, 478-490. Sunarni, T., 2005, Aktivitas Antioksidan Penangkap Radikal Bebas Beberapa Kecambah dari Biji Tanaman Familia Papilionaceae, Jurnal Farmasi Indonesia, 2 2, 53-61. Syamsuni, H., 2005, Farmasetika Dasar dan Hitungan Farmasi, EGC, Jakarta, hal.92, 102. Tranggono, R.I, dan Latifah, F., 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, PT.Gramedia, Jakarta, hal.6-8. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Unvala, H.M., 2009, Cetyl Alcohol, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp. 155-156. Veronica, E.F., 2013, Optimasi Humektan Propilen Glikol dan Gelling Agent Carbopol 940 dalam Sediaan Gel Penyembuh Luka Ekstrak Daun Petai Cina Leucaena leucocephala Lam. de Wit.: Aplikasi Desain Faktorial, Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta. Voigt, R., 1984, Lehrbuch Der Pharmazeutischen Technologie, diterjemahkan oleh Soewandhi, S.N., hal.338-339, 442-443, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Wallick, D., 2009, Polyethylene Glycol, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp. 517-522. Weller, P.J., 2009, Propylene Glycol, in Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., Eds., Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6 th edition, Pharmaceutical Press, London, pp.592-593. Wiechers, J.W., 2013, Formulating at pH 4-5: How Lower pH Benefits the Skin and Formulations, http:www.cosmeticsandtoiletries.comresearchchemistrypremium-formulating- at-ph-4-5-how-lower-ph-benefits-the-skin-and-formulations- 213983581.html?prodrefresh=yajs_aid=4abe5701-3d27-4cc4-89a1- 99c0e78df024ajs_uid=4802A2457578H3X, diakses tanggal 11 Juni 2016. Winarsi, H., 2007, Antioksidan Alami dan Radikal Bebas, Penerbit Kanisius, Yogyakarta, hal.12-17. Yaacob, O., and Tindall, H.D., 1995, Mangosteen Cultivation, Food and Agriculture of the United Nations, Rome, pp.11-13. Yatman, E., 2012, Kulit Buah Manggis Mengandung Xanton yang Berkhasiat Tinggi, Widya, 29 324, 2-8. Yodhnu, S., Sirikatitham, A., and Wattanapiromsakul, C., 2009, Validation of LC for the Determi nation of α-Mangostin in Mangosteen Peel Extract: A Tool for Quality Assessment of Garcinia mangostana L., Journal of Chromatographic Science, 47, 185-189. Young, A., 1972, Practical Cosmetic Science Cream Preparation, Mills and Boon Limited, London, pp.39-40. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 75 LAMPIRAN Lampiran 1. Certificate of Analysis ekstrak kering kulit manggis Lampiran 2. Material Safety Data Sheet ekstrak kering kulit manggis Lampiran 3. Extraction flow chart ekstrak kering kulit manggis y = 0,7166x - 5,7276 R² = 0,9981 0,000 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 20 40 60 80 100 I n h ib is i Konsentrasi ppm Lampiran 4. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Manggis A. Data absorbansi ekstrak kulit manggis Konsentrasi ppm Absorbansi Pembanding Absorbansi Ekstrak Uji Inhibisi 15,36 0,874 0,828 5,263 20,48 0,801 8,352 25,6 0,753 13,844 38,4 0,690 21,053 76,8 0,442 49,428 Persen Inhibisi =

B. Kurva konsentrasi vs inhibisi

Perhitungan IC 50 y = 0,7166x-5,7276 y = 50 50 = 0,7166x-5,7276 x = 77,767 ppm

C. Perhitungan formula IC

50 dikalikan 2 untuk sediaan 100 g x = 77,767 ppm x = 77,767 mgL x 2 x = 155,534 mgL = 155,534 x 10 -3 mgL = 155,534 x 10 -1 mg100 mL = 15,553 mg100 mL = 0,015 g PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 5. Orientasi level faktor penelitian A. Variasi konsentrasi PEG 4000 terhadap sifat fisik sediaan PEG 4000 g Daya Sebar cm 2 Viskositas dPas 3 12.52 160 3.5 14.41 310 4 16.68 250 4.5 16.56 255 5 15.67 260 50 100 150 200 250 300 350 1 2 3 4 5 6 V is ko si ta s d P a s PEG 4000 g 2 4 6 8 10 12 14 16 18 1 2 3 4 5 6 D a y a S e b a r c m 2 PEG 4000 g