4.2. Karakteristik Responden
Karakteristik responden dalam peneltian ini meliputi jenis kelamin dan umur responden.
a. Jenis Kelamin Responden
Jenis kelamin responden berdasarkan tiap kelas dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Tabel 4.1. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
No. Kelas
Jenis Kelamin n
Laki-laki Perempuan
n n
1. X
14 20,3
22 31,9
36 52,2
2. XI IPA
10 14,5
8 11,6
18 26,1
3. XI IPS
7 10,1
8 11,6
15 21,7
Jumlah 69
100,0
Dari tabel 4.1. dapat dilihat bahwa berdasarkan jenis kelamin, sebagian besar responden berjenis kelamin laki-laki yaitu sebanyak 31 responden 44,9,
sedangkan responden yang berjenis kelamin perempuan sebanyak 38 responden 55,1.
b. Umur Responden
Dalam penelitian ini umur responden mulai dari umur 14 tahun hingga 18
tahun seperti pada tabel berikut ini: Tabel 4.2. Distribusi Responden Berdasarkan Umur
No. Umur Responden
n
1. 14 tahun
1 1,4
2. 15 tahun
14 20,4
3. 16 tahun
37 53,6
4. 17 tahun
16 23,2
5. 18 tahun
1 1,4
Jumlah 69
100,0
Universitas Sumatera Utara
Dari tabel 4.2, dapat dilihat bahwa berdasarkan umur responden yang paling banyak berusia 16 tahun yaitu ada 37 orang 53,6 , sedangkan yang paling sedikit
yaitu umur 14 tahun ada 1 orang 1,4 .
4.3. Pengetahuan Tentang Makanan Siap Saji Modern Fast Food
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka dapat dilihat pengetahuan responden tentang makanan siap saji modern fast food pada tabel berikut ini :
Tabel 4.3. Distribusi Pengetahuan Responden Tentang Makanan Siap Saji
Modern
Fast Food No.
Pertanyaan dan Jawaban Responden Jumlah
Persen
1. Pengertian makanan siap saji modern fast food
a. Makanan yang mudah disajikan dan praktis
b. Makanan yang tampilannya menarik
63 6
91,3 8,7
Jumlah 69
100,0
2. Kandungan Makanan Siap Saji Modernfastfood
a. Lemak dan Protein b. Serat dan vitamin
c. Tidak tahu 37
16 16
53,6 23,2
23,2
Jumlah 69
100,0
3. Pendapat Mengenai Bahaya Mengonsumsi
Makanan Siap Saji Modern Fast Food a.
Ya b.
Tidak 66
3 95,7
4,3
Jumlah 69
100,0
4. Alasan Mengonsumsi Makanan Siap Saji
Modern Fast Food a.
Memiliki kesan modern apabila
mengonsumsinya b.
Penyajiannya yang cepat c.
Tidak tahu 25
42 2
36,2 61,0
2,8
Jumlah 69
100,0
5. Akibat Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi
Makanan Siap Saji Fast Food a.
Responden menjawab 3 b.
Responden menjawab 3-5 c.
Responden menjawab 3 54
13 2
78,2 19,0
2,8
Jumlah 69
100,0
Universitas Sumatera Utara
6. Pendapat Mengenai Porsi dalam Mengonsumsi
Makanan Siap Saji Modern Fast Food a.
Tidak berlebihan b.
Sesuai selera 61
8 88,4
11,6
Jumlah 69
100,0
7. Cara Mengatasi Dampak dari Makanan Siap Saji
Modern Fast Food a. Konsumsi dengan tidak berlebihan
b. Mengimbangi dengan berolahraga c. Tidak tahu
27 39
3 39,2
56,5 4,3
Jumlah 69
100,0
Dari tabel 4.3 dapat diketahui bahwa sebagian responden menjawab makanan yang mudah disajikan dan praktis yaitu sebanyak 63 responden 91,3. Kemudian,
responden berpendapat bahwa kandungan makanan siap saji modern fast food yaitu lemak dan protein yaitu sebanyak 37 responden 53,6. Pendapat mengenai bahaya
mengonsumsi makanan siap saji modern fast food responden menjawab Ya sebanyak 66 responden 95,7.
Sebagian besar responden berpendapat bahwa alasan mengonsumsi makanan siap saji modern fast food karena penyajiannya yang cepat yaitu sebanyak 42
responden 61,0. Kemudian, akibat jika terlalu banyak mengonsumsi makanan
siap saji fast food responden yang menjawab kurang dari tiga akibat ada sebanyak
54 responden 78,2. Adapun akibat terlalu banyak mengonsumsi makanan siap saji fast food tersebut dapat meningkatkan resiko hipertensi, resiko diabetes, resiko
obesitas, resiko penyakit jantung dan resiko penyakit ginjal. Selanjutnya sebanyak 61 responden 88,4 responden menjawab alasan mengonsumsi makanan siap saji
modern fast food dengan tidak berlebihan. Pendapat mengenai porsi dalam
Universitas Sumatera Utara
mengonsumsi makanan siap saji modern fast food ada 39 responden 56,5 responden menjawab mengimbangi dengan berolahraga.
Berdasarkan hasil penelitian, kategori pengetahuan responden dapat dilihat
pada tabel berikut ini : Tabel 4.4.
Kategori Pengetahuan Responden Tentang Makanan Siap Saji Modern
Fast Food No.
Kategori Pengetahuan Responden n
1 Baik
44 63,8
2 Sedang
25 36,2
Jumlah 69
100,0
Berdasarkan tabel 4.4, mengenai kategori pengetahuan responden dapat dilihat bahwa sebagian besar responden mempunyai tingkat pengetahuan baik ada
sebanyak 44 responden 63,8 dan kategori sedang ada 25 responden 36,2.
4.4. Sikap Responden Terhadap Makanan Siap Saji Modern
Kategori