3.4 Batasan Studi
Penelitian ini hanya dibatasi pada membuat model pekarangan sebagai bentuk Taman Kehati bagi permukiman yang terletak di dalam Kawasan Industri
KIIC. Pekarangan sebagai Taman Kehati terbentuk dengan memilih tanaman pekarangan yang dapat menunjukkan lima stratifikasi tanaman keragaman
vertikal dan delapan fungsi tanaman keragaman horizontal, termasuk hewan ternak dan atau ikan. Model dibuat dalam empat ukuran pekarangan, yaitu
pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, dan pekarangan sangat besar.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Karawang International Industrial City dan Telaga Desa
4.1.1 Karawang International Industrial City
Karawang International Industrial City KIIC adalah salah satu kawasan industri terbesar di Karawang. Kawasan industri ini didirikan pada tahun 1993
dengan total pengembangan ± 1200 ha Gambar 4. PT Maligi Permata Industrial Estate dan PT Hab Sons merupakan pengembang dan pengelola kawasan
industri ini. Kawasan Industri KIIC mempunyai misi untuk mengembangkan kawasan industri dengan mengutamakan mutu atau pelayanan, peduli akan
lingkungan dan menjalin hubungan yang harmonis dengan masyarakat sekitar. Kawasan ini telah memperoleh sertifikat ISO 9001: 2000 Quality Management
System dan kawasan industri pertama yang mendapat sertifikat ISO I4001: 2004 Environmental Management System pada 2003. Kegiatan industri yang
berlangsung di Kawasan Industri KIIC didominasi oleh industri manufaktur. Saat ini perusahaan-perusahaan manufaktur yang telah beroperasi antara lain PT
Toyota Motor Mfg. Indonesia, PT HM Sampoerna Tbk, PT Yamaha Motor Wst Java Mfg. Indonesia, PT Astra Daihatsu Motor, PT Panasonic Semiconductor
Indonesia, dan PT Sharp Semiconductor Indonesia. Sebagai kawasan industri yang besar, Kawasan Industri KIIC telah
dilengkapi dengan fasilitas dan infrastruktur untuk mendukung pelayanan kepada perusahaan-perusahaan industri yang menyewa lahan di kawasan ini. Infrastruktur
utama terdiri dari aksesibilitas, listrik, pasokan gas, jaringan telekomunikasi, unit kebakaran, dan keamanan. Sedangkan fasilitas pendukung antara lain Apartemen
Puri KIIC, lapangan golf, Graha KIIC kantor manajemen, bank, rumah makan, balai KIIC, SPBU, dan pusat olahraga Gambar 5.
19 Gambar 5 Fasilitas di Kawasan Industri KIIC
4.1.2 Telaga Desa
Telaga Desa adalah salah satu ruang terbuka hijau di tengah Kawasan Industri KIIC. Kawasan ini dibangun pada 2007 sebagai titik tolak program
Corporate Social Responsibility CSR yang berkelanjutan dengan berbasis pada pertanian dan pelestarian lingkungan. Telaga Desa merupakan agroenviro
education park yang didedikasikan untuk pusat penelitian, pelatihanpendidikan, kepedulian di bidang pertanian, pelestarian lingkungan, dan ekowisata. Kegiatan
produktif dilakukan dengan memberikan contoh usaha pertanian dalam arti luas, saat ini meliputi tanaman pangan, hortikultura, kehutanan, perikanan, dan
peternakan. Dibangun di atas lahan seluas ± 3 ha, Telaga Desa berfungsi sebagai
sekolah terbuka bagi seluruh masyarakat desa sekitar kawasan dan karyawan yang bekerja di dalam Kawasan Industri KIIC. Telaga Desa dapat menjadi tujuan
belajar sambil berekreasi bagi anak-anak. Untuk mendukung fungsinya tersebut, Telaga Desa dilengkapi dengan fasilitas diantaranya akses jalan masuk dari dalam
Kawasan Industri KIIC, ruang informasi dan pelatihan, taman persahabatan dengan koleksi tanaman langka, nurseri, kolam lele portabel, area produksi
kompos, dan rumah kaca Gambar 7. Area yang direncanakan sebagai tapak untuk pembuatan model
pekarangan adalah area pinggir danau Gambar 8. Berdasarkan Peta Rencana Telaga Desa Gambar 6, kawasan pinggir danau ini akan dijadikan area untuk
petani menanam sayur atau tanaman hortikultura lainnya. Area pinggir danau ini memiliki luasan ± 5800 m² dengan peruntukkan lahan saat ini sebagai sawah,
hutan akasia, bedeng sayur, dan beberapa lahan kosong yang belum termanfaatkan Gambar 8. Lahan kosong yang belum termanfaatkan ini yang dijadikan sebagai
tapak untuk membuat empat model pekarangan. Batas-batas peruntukkan lahan telah ditetapkan sebelumnya oleh Pihak Telaga Desa.
22 Gambar 7 Fasilitas di Telaga Desa
4.2 Analisis Situasional
4.2.1 Polutan di KIIC
Masalah umum yang terjadi dalam suatu kawasan industri adalah pemandangan yang kurang menyenangkan karena didominasi bentang perkerasan,
suasana tidak nyaman dan panas, serta gangguan debu dan kebisingan Tandy 1975 , disitasi oleh Nugroho 2009. Oleh karena itu, pihak Kawasan Industri KIIC
melakukan pengukuran rutin terhadap udara termasuk air limbah. Polutan cair dan padat diukur setiap satu bulan sekali, sedangkan polutan udara diukur setiap tiga
bulan sekali pada tiga titik berbeda. Dalam pembuatan model pekarangan di area pinggir danau Telaga Desa,
polutan udara dan polusi suara seperti debu dan kebisingan menjadi salah satu masalah penting yang harus dikurangi. Masalah kebisingan terjadi karena Telaga
Desa berada di tengah-tengah Kawasan Industri KIIC dan dekat dengan pabrik- pabrik baru yang akan segera dibangun. Oleh karena itu, elemen di dalam model
pekarangan, khususnya tanaman dipilih selain untuk fungsi konservasi keanekaragaman hayati juga untuk mereduksi kebisingan atau polutan udara
lainnya. Berdasarkan hasil pengukuran Unit Pelaksana Teknis Daerah UPTD
Laboratorium Kesehatan Daerah Kabupaten Karawang pada Maret 2011, kadar debu rata-rata di sekitar Telaga Desa sebesar 91,60 µgm³. Nilai ini masih berada
di bawah nilai ambang batas NAB yaitu 230 µgm³ yang ditetapkan berdasarkan SK Menteri Negara Kependudukan dan Lingkungan Hidup No: Kep-
50MENKLHII1996 tentang Pedoman Baku Tingkat Kebauan. Kebisingan yang terjadi di sekitar Telaga Desa juga masih berada di bawah NAB NAB = 70 dB
pada siang hari berdasarkan SK Menteri Negara Lingkungan Hidup No: Kep- 48MNKLH111996 tentang Baku Tingkat Kebisingan, yaitu 53,2 dB. Kegiatan
yang menyumbangkan kebisingan terbesar adalah pada saat dilakukan pembangunan perusahaan industri baru. Selain mengukur debu dan kebisingan,
parameter lain yang diukur oleh pihak KIIC yaitu SO
2
, NO
2,
CO, H
2
S, dan NH
3
Tabel 3.
Tabel 3 Tingkat Kebisingan, Debu, dan Gas di sekitar Telaga Desa KIIC
Parameter Waktu
Pengukuran
Satuan Baku
Mutu
Hasil
Kebisingan Siang
dB 70
57,200 SO
2
1 jam µgm³
900 31,20
NO
2
1 jam µgm³
400 36,48
CO 1 jam
µgm³ 30000
166,520 Debu
24 jam µgm³
230 91,600
H
2
S 1 jam
ppm 0,02
0,001 NH
3
1 jam ppm
2,0 0,005
Sumber : KIIC 2011 Secara umum, pencemaran udara keseluruhan area Kawasan Industri KIIC
tidak melebihi NAB. Namun langkah-langkah untuk mengurangi dampak dari pencemaran udara tetap harus dilakukan karena pencemaran udara dapat
berpengaruh terhadap lingkungan dan kesehatan manusia. Untuk mengurangi pencemaran udara, baik oleh kebisingan, debu atau gas-gas tertentu dapat
digunakan pohon-pohon yang efektif untuk menyerap debu dan gas. Selain itu, dapat juga dilakukan dengan melakukan kombinasi tanaman seperti pohon,
semak, dan tanaman penutup tanah. Tanaman semak atau pohon lebar beraneka ragam dapat mengurangi debu dengan jumlah tinggi karena dapat diendap dalam
tanaman serta meredam kebisingan Frick dan Suskiyatno 1998, disitasi oleh Jahara 2002.
Dahlan 1992 disitasi oleh Jahara 2002 menambahkan tanaman penahan dan penyaring partikel padat dari udara memiliki permukaan daun berbulu atau
bertrikoma. Tanaman yang dapat digunakan di dalam pekarangan antara lain bunga kupu-kupu, cempaka, dan kenangan Gandasari 1994, disitasi Jahara 2002.
Sedangkan tanaman yang dapat menjerap gas mempunyai stomata yang banyak, ketahanan yang tinggi terhadap gas tertentu, dan tahan terhadap serangan angin.
Contoh tanaman ini antara lain puring, akalipa, nusa indah, soka, dan kembang sepatu dari kelompok perdu serta ketapang, mahoni, asam kranji, dan dadap
kuning dari kelompok pepohonan. Untuk tanaman peredam kebisingan dapat dipilih dari tanaman yang mempunyai tajuk yang rapat, kerapatan daun yang
tinggi dan padat dari permukaan tanah sampai ke atas, atau berdaun jarum. Jenis tanaman ini antara lain bambu, beringin, dan tanjung Jahara 2002.
4.2.2 Topografi dan Tanah
Dalam pembuatan model pekarangan, topografi berpengaruh terhadap aliran permukaan atau erosi yang dapat terjadi di tapak. Lereng yang curam dapat
meningkatkan kecepatan aliran permukaan yang mengakibatkan bertambah besarnya kekuatan angkut air Arsyad 1985. Telaga Desa memiliki bentuk tapak
yang berbukit-bukit meskipun telah dilakukan beberapa rekayasa lanskap misal untuk sirkulasi dan bangunan tertentu Gambar 9.
Untuk tapak penelitian, area pinggir danau Telaga Desa memiliki ketinggian 35-40 m dpl dan kemiringan 0-25. Berdasarkan peta kontur Gambar
10, tapak ini memiliki kemiringan lahan yang bervariasi dari landai hingga agak curam. Pada tapak yang agak curam diperlukan teknik untuk mengurangi
kecepatan aliran permukaan. Salah satunya secara vegetatif dengan menanam pohon atau tanaman tahunan sebagai lapisan pertama untuk menahan air hujan
sebelum jatuh ke tanah yang kemudian dilanjutkan oleh semak hingga rumput. Tanaman yang tersebar merata dan menutupi permukaan tanah dengan baik dapat
mengurangi jumlah dan kecepatan aliran permukaan atau erosi Deptan 2007. Pada tapak yang landai terdapat ancaman berupa genangan air sehingga
diperlukan sistem drainase yang memadai untuk mengalirkan kelebihan air.
Sumber: KIIC Gambar 9 Rekaya Lanskap Telaga Desa
2006
2007
2008 2007
Topografi juga berpengaruh terhadap pemilihan tanaman yang sesuai dengan ketinggian tersebut. Berdasarkan ketinggiannya, Telaga Desa termasuk
dalam kawasan dataran rendah karena ketinggiannya yang kurang dari 700 m dpl Harjadi 1989. Oleh karena itu, tanaman dan hewan yang dipilih dalam
pekarangan adalah tanaman dan hewan yang sesuai untuk dataran rendah seperti kenanga dan cempaka Sulistyantara 1992 serta sayuran dataran rendah seperti
bayam, kangkung, sawi, kacang panjang, dan tomat Nazaruddin 2003. Tanaman buah-buahan yang sesuai untuk dataran rendah antara lain rambutan, durian, duku,
manggis, salak, nanas, belimbing manis, pisang, jeruk keprok, sirsak, pepaya, nangka, sawo, dan jambu biji Harjadi 1989.
Tanah merupakan salah satu unsur penting dalam pekarangan karena tanam merupakan media tumbuh bagi tanaman. Berdasarkan Balai Penelitian
Tanah Bogor, tanah yang ditemukan di KIIC, khususnya di Telaga Desa adalah tanah podsolik merah kuning dengan pH 7,69 dan bersifat agak alkalis. Tanah ini
kurang sesuai dengan kriteria tanah yang diinginkan untuk tanaman pada umumnya tetapi dengan beberapa perlakuan, tanah ini masih dapat digunakan
untuk bercocok tanam. Cara yang dapat dilakukan mengatasi permasalahan jenis tanah ini adalah
dengan pengolahan tanah yang intensif. Tanah yang berstruktur berat perlu dicangkul dan dibajak lebih lama sehingga gembur. Sedangkan masalah
kandungan hara yang sedikit dapat diperbaiki dengan pemupukkan baik pupuk organik atau pupuk kimia, serta penambahan bahan organik ke dalam tanah. Oleh
karena itu, tanah ini banyak dimanfaatkan untuk tanaman perkebunan dan hutan tanaman industri seperti karet Prasetyo dan Suriadikarta 2006. Tanah ini juga
dapat ditanami singkong, kacang tanah, tembakau, dan buah-buahan.
4.2.3 Iklim
Faktor iklim termasuk di dalamnya keadaan suhu, kelembaban udara dan angin sangat besar pengaruhnya terhadap kehidupan setiap mahluk di dunia.
Faktor suhu udara berpengaruh terhadap berlangsungnya proses pertumbuhan fisik tumbuhan. Sinar matahari sangat diperlukan bagi tumbuhan hijau untuk
proses fotosintesa. Kelembaban udara berpengaruh pula terhadap pertumbuhan fisik tumbuhan. Sedangkan angin berguna untuk proses penyerbukan. Faktor
iklim yang berbeda-beda pada suatu wilayah menyebabkan jenis tumbuhan maupun hewannya juga berbeda Aak 1993.
Berdasarkan pengukuran pihak Kawasan Industri KIIC, suhu harian rata- rata di kawasan ini cukup tinggi, yaitu 33,1ºC dengan kelembaban udara 60,3 ,
curah hujan 1.100 –3.200 mmtahun, dan arah angin barat-timur dengan kecepatan
angin antara 3,96 –10,80 kmjam. Berdasarkan perhitungan Thermal Humadity
Index THI, dengan suhu tersebut tersebut dapat digambarkan secara umum bahwa kondisi iklim Karawang panas dan kurang nyaman untuk manusia.
Modifikasi iklim mikro sangat dibutuhkan dalam suatu kawasan industri untuk menciptakan kenyamanan bagi pengguna tapak, khususnya masyarakat
sekitar KIIC. Hal ini dapat dilakukan menggunakan vegetasi. Pohon, semak, dan rumput dapat memperbaiki suhu udara lingkungan melalui kontrol terhadap
radiasi matahari. Tanaman juga dapat mengarahkan angin dan menciptakan naungan. Hal ini dipengaruhi bentuk dan kerapatan tajuk tanaman serta
penempatan tanaman Grey dan Deneke 1978, disitasi oleh Jahara 2002. Berdasarkan kondisi iklim setempat tanaman yang cocok untuk ditanam di
pekarangan adalah tanaman yang toleran terhadap keadaan terbuka atau mendapat sinar matahari langsung, contohnya berbagai pohon peneduh dan penahan angin,
bugenvil, lidah buaya, atau berbagai tanaman penutup tanah Sulistyantara 1992. Untuk tanaman yang berada di bawah pohon dipilih tanaman yang tahan terhadap
naungan seperti talas-talasan, poh-pohan, empon-emponan jahe, kunyit, atau kencur.
4.2.4 Hidrologi
Sumber air yang dugunakan di Telaga Desa khususnya untuk tanaman berasal dari air danau Telaga Desa dengan kualitas visual dan kuantitas air yang
sangat baik. Kondisi ini berdampak pada kelancaran pengairan untuk pertanian dan juga untuk keperluan di Telaga Desa sehari-hari. Danau ini adalah danau
alami. Salah satu sumber air untuk danau ini adalah dari hujan, vegetasi sekitar danau, dan resepan air tanah. Air ini juga dimanfaatkan untuk kolam terpal yang
ada di Telaga Desa. Dalam pembuatan model pekarangan, danau ini dapat menjadi sumber air dalam pekarangan, misal untuk penyiraman tanaman dan
sumber air untuk kolam. Saat terjadi kelebihan air, maka air dari danau ini akan mengalir ke ponddanau buatan yang berada tidak jauh dari area Telaga Desa.
4.2.5 Vegetasi dan Satwa
Berdasarkan data Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Karawang Tahun 2009, lahan di Kabupaten Karawang terdiri dari lahan sawah seluas ±
97.529 ha dan lahan keringdarat sekitar 77.798 ha. Lahan sawah yang luas menjadikan tanaman padi menjadi komoditas utama Karawang. Sedangkan pada
lahan keringdarat, tanaman lebih bervariasi, namun tetap didominasi tanaman pertanian, seperti sayur-sayuran. Sementara itu, untuk Kawasan Industri KIIC,
khususnya di Telaga Desa vegetasi yang ada cukup bervariasi jenis, fungsi, dan ukuran Tabel 4 mulai dari pohon, semak, perduherba, hingga rumput dan
tanaman penutup tanah lainnya Gambar 11. Di dalam Telaga Desa juga telah dilakukan pembibitan untuk tanaman hutan seperti mahoni dan akasia serta
tanaman buah seperti nangka, sirsak, dan mangga. Tanaman-tanaman yang telah tumbuh dengan baik di dalam Telaga Desa dapat menjadi rekomendasi tanaman
yang digunakan dalam pembuatan model pekarangan.
e d
f b
c a
Tabel 4 Daftar Tanaman dan Satwa di Karawang
Tanaman Pati
Singkong, Jagung Sayur
Kacang Hijau, Kacang Panjang, Terong, Mentimun, Sawi, Kangkung, Bayam, Kubis
Buah Mangga, Jambu Biji, Jambu Air, Nangka, Papaya, Pisang, Sawo, Belimbing,
Nanas, Manggis, Sirsak Bumbu
Cabai, Sereh, Jahe, Kencur, Temulawak Obat
Tapak Dara, Mangkok, Kumis Kucing, Gingseng, Temu Putih, Lidah Buaya, Rasamala
Hias Adam Hawa, Bayam-Bayaman, Lolipop, Teh-Tehan, Kembang Sepatu, Soka,
Palem Raja, Walisongo
Industri Jati, Akasia, Flamboyan, Kelapa, Sengon, Ulin, Gaharu, Meranti Merah, Merbau,
Keruing, Manglid, Suren, Mahoni, Akasia, Pulai, Gahari, Eboni
Satwa Ternak
Domba, Sapi, Kambing, Kerbau, Ayam Buras, Ayam Pedaging, Itik Ikan
Mas, Nila, Lele, Mujair
Gambar 11 Beragam Tanaman di Telaga Desa: a Kelompok Tanaman Buah b Kelompok Tanaman Hias c Cabai Rawit d Kangkung e Kacang
Panjang f Kelompok Tanaman Industri
4.3 Konsep Pekarangan
Pekarangan sebagai bentuk taman keanekaragaman hayati Taman Kehati khususnya untuk mengkonservasi keanekaragaman hayati pertanian termasuk
perikanan dan peternakan secara ex-situ dapat diwujudkan dengan membuat pekarangan yang berbasis praktik agroforestri. Pekarangan dengan struktur
agroforestri memiliki struktur tanaman dengan keragaman jenis yang tinggi sehingga membentuk tajuk berlapis-lapis dengan pengelolaan pekarangan yang
tidak intensif. Dalam membuat model pekarangan sebagai bentuk Taman Kehati
terdapat indikator utama yang diperhatikan, yaitu ukuran pekarangan, tinggi tanaman, dan fungsi tanaman.
4.3.1 Ukuran dan Pola Ruang Pekarangan
Berdasarkan luasannya, pekarangan dapat diklasifikasikan menjadi empat, yaitu pekarangan sempit dengan luas kurang dari 120 m², pekarangan sedang
dengan luas antara 120-400 m², pekarangan besar dengan luas antara 400-1000 m², dan pekarangan sangat besar dengan luas lebih dari 1000 m² Arifin 1998.
Pada setiap pekarangan dikembangkan bentuk agroforestri, baik agroforestri, agsrosilvopastura, atau agrosilvofisheri yang sesuai berdasarkan hasil analisis
situasional Kawasan Industri KIIC. Pola ruang dalam model pekarangan didasarkan pada pembagian ruang
dalam pekarangan. Pola ruang tersebut dibedakan menjadi tiga, yaitu pekarangan depan, samping kiri dan kanan, dan belakang Arifin 1998. Untuk model
pekarangan di area pinggir danau Telaga Desa, orientasi rumah menghadap ke arah danau Gambar 12. Pada umumnya, suatu hunian hampir selalu berorientasi
kepada daerah yang penting. Berdasarkan pengamatan terhadap bangunan rumah di sekitar Kawasan Industri KIIC dan yang berada dekat Saluran Induk Tarum
Barat, rumah umumnya berorientasi ke arah air, sedangkan bangunan rumah yang jauh dari bantaran sungai, memiliki orientasi ke arah jalan.
Sumber: Arifin 1998 Gambar 12 Pola Orientasi Rumah dan Pekarangan
Bentuk tapak yang memanjang dan mengikuti bentukan danau membuat rumah hampir tidak memiliki pekarangan belakang atau pekarangan depan tetapi
memiliki pekarangan samping yang cukup lebar sehingga pemanfaatan
pekarangan lebih banyak dilakukan di pekarangan samping. Oleh karena itu, untuk mensiasati masalah ruang ini, pola rumah dalam model pekarangan dibuat
memanjang atau melebar ke samping.
4.3.2 Tanaman dalam Pekarangan
Setiap ukuran pekarangan, baik pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, ataupun pekarangan sangat besar akan menunjukkan profil
pekarangan yang menciptakan keragaman tanaman, baik secara vertikal maupun horizontal. Keragaman vertikal terlihat dari perbedaan lima strata tanaman, yaitu
strata I 1 m, strata II 1-2 m, strata III 2-5 m, strata IV 5-10 m, dan strata V 10 m. Sedangkan keragaman horizontal terbentuk sesuai dengan fungsinya,
yaitu tanaman hias, tanaman obat, tanaman sayuran, tanaman bumbu, tanaman obat, tanaman penghasil pati, tanaman industri, dan tanaman-tanaman lain seperti
penghasil pakan, kayu bakar, bahan kerajinan tangan dan peneduh Arifin 1998. Model pekarangan yang bertujuan mengkonservasi keanekaragaman hayati
pertanian secara ex-situ ditunjang dengan memilih tanaman atau hewan asli atau lokal indigenous species khas Karawang atau Jawa Barat. Spesies lokal yang
dimaksud adalah
spesies asli
Indonesia yang
berasal dari
daerahwilayahekosistem tertentu dan telah banyak diusahakan dan dikonsumsi, termasuk spesies introduksi dari wilayah geografis lain namun telah berevolusi
dengan iklim dan geografis wilayah Indonesia. Pemilihan tanaman ini untuk mempermudah adaptasi tanaman dan mempermudah pemeliharaan pekarangan.
Untuk kawasan industri, pemilihan tanaman juga harus memperhatikan kondisi lingkungan kawasan industri. Selain sebagai sumber pangan atau untuk
mendukung kebutuhan keluarga lainnya, tanaman juga diharapkan mampu mampu menyerap polutan sekaligus dapat menjadi habitat satwa sehingga dapat
memperbaiki kualitas lingkungan sekitar kawasan industri. Jenis tanaman yang direkomendasikan untuk model pekarangan ini tersaji di Tabel 5.
Penataan tanaman dalam pekarangan perlu diperhatikan. Tanaman kecil maupun tanaman besar diatur sedemikian rupa agar semua tanaman mendapatkan
sinar matahari sesuai kebutuhannya. Tanaman-tanaman yang berukuran kecil dapat ditempatkan di bagian timur dan tanaman yang berukuran besar seperti
buah-buahan di bagian barat. Hal ini dimaksudkan agar jenis tanaman yang besar tidak menaungi atau menghalangi sinar matahari terhadap tanaman yang kecil.
Untuk tanaman pada daerah berlereng atau berkontur, tanaman sebaiknya ditanam searah kontur. Keuntungan utama pengolahan menurut kontur adalah dapat
menghambat aliran permukaan yang meningkatkan penyerapan air oleh tanah dan menghindari pengangkutan tanah.
4.3.3 Ternak dalam Pekarangan
Berdasarkan penelitian Arifin, Munandar, Mugnisjah, Budiarti, Arifin- Nurhayati, Pramukanto 2007, ayam kampung, kambing, domba, dan sapi adalah
ternak yang umumnya dipelihara di lahan pekarangan. Jenis hewan yang direkomendasikan untuk model pekarangan ini tersaji di Tabel 5. Selain hewan-
hewan tersebut, ikan dan itik juga sering ditemui di dalam pekarangan. Untuk mengembangkan perikanan dengan lokasi yang jauh dari sumber air dapat
dikembangkan kolam portabelkolam terpal. Sedangkan untuk yang dekat dengan sumber air dengan lahan pekarangan yang cukup luas dapat dibuat kolam tanah
atau jika pekarangan sempit dan tidak memungkinkan untuk membuat kolam dapat dibuat keramba apung. Ikan yang dapat dikembangkan di area sekitar
Telaga Desa dan KIIC antara lain ikan nila, ikan mujair, ikan lele, dan ikan gurame.
Tabel 5 Rekomendasi Tanaman dan Hewan untuk Model Pekarangan di Telaga Desa KIIC
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Pekarangan
1
2 3
4 Tanaman Buah
Tinggi Tanaman 1-2 m Nanas
Ananas comosus 1,5 m x 1,5 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m Pepaya
Carica papaya 3 m x 3 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 5-10 m
Jeruk Keprok Citrus nobilis
5 m x 5 m √ √ √ √
Jambu Air Eugenia aquea Burm
8 m x 8 m √ √ √
Pisang Musa paradisiaca
3 m x 3 m √ √ √ √
Jambu Biji Psidium guajava
7 m x 7 m √ √ √
Tinggi Tanaman 10 m
Sawo Achras zapota
12 m x 12 m √ √
Sirsak Annona muricata
12 m x 12 m √ √
Buni Antidesmabunius
8 m x 8 m √ √
Sukun Artocarpus communis
10 m x 10 m √ √
Lanjutan Tabel 5
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Pekarangan
1
2 3
4 Tinggi Tanaman 10 m
Nangka Artocarpus heterophyllus
9 m x 9 m √ √
Belimbing Averrhoa carambola
6 m x 6 m √ √ √
Gandaria Bouea macrophylla Griff.
10 m x 10 m √ √
Durian Durio zibethinus
10 m x 10 m √ √
Manggis Garcinia mangostana
10 m x 10 m √ √
Duku Lansium domesticum
8 m x 8 m √ √
Mangga Mangifera indica
10 m x 10 m √ √
Rambutan Nephelium lappaceum
12 m x 12 m √ √
KacapiSentul Sandoricum koetjape
6 m x 6 m √ √ √
Kedondong Spondias dulcis Forst.
7,5 m x 7,5 m √ √ √
Tanaman Bumbu Tinggi Tanaman 1 m
Bawang merah Allium ascalonicum
20 cm x 20 cm √ √ √ √
Bawang daun Allium fistulosum
20 cm x 30 cm √ √ √ √
Sereh Cymbopogon nardus
50 cm x 100 cm √ √ √ √
Kencur Kaempferia galanga
25 cm x 25 cm √ √ √ √
Tinggi Tanaman 1-2 m Cabai
Capsicum annuum 50 cm x 90 cm
√ √ √ √ Kunyit
Curcuma domestica 50 cm x 50 cm
√ √ √ √ Temulawak
Curcuma xanthorrhiza 75 cm x 100 cm
√ √ √ √ Pandan Wangi
Pandanus amaryllifolius 1 m x 1 m
√ √ √ √ Jahe
Zingiber officinale 40 cm x 60 cm
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m Lengkuas
Alpinia galanga 1 m x 1 m
√ √ √ √ Kapulaga
Amomum compactum 2 m x 2 m
√ √ √ √ Jeruk Nipis
Citrus aurantifolia 4 m x 4 m
√ √ √ √ Jeruk Purut
Citrus hystrix 4 m x 4 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 10 m Belimbing Wuluh
Averrhoa bilimbi 6 m x 6 m
√ √ √ Salam
Syzigium polyanthum Wight Walp.
8 m x 8 m √ √
Tanaman Hias Tinggi Tanaman 1 m
Sri Rezeki Aglaonema sp.
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Jawer Kotok Coleus blumei
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Simbang Darah Irisine herbstii
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Adam Hawa Rhoeo discolor
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Ruellia Ruellia malacosperma
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Lidah Mertua Sansevieria trifasciata
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Tanaman Hias Tinggi Tanaman 1-2 m
Teh-tehan Acalypha macrophylla
1 m x 1 m √ √ √ √
Pangkas Kuning Duranta repens
1 m x 1 m √ √ √ √
Kaca Piring Gardenia jasminoides
1 m x 1 m √ √ √ √
Soka Ixora javanica
1 m x 1 m √ √ √ √
Walisongo Schefflera grandiflora
1 m x 1 m √ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m Bugenvil
Bougainvillea sp. 1 m x 1 m
√ √ √ √ Puring
Codiaeum variegatum 1,5 m x 1,5 m
√ √ √ √
Lanjutan Tabel 5
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Pekarangan
1
2 3 4 Tanaman Hias
Tinggi Tanaman 2-5 m Hanjuang Hijau
Cordyline fruticosa 1 m x 1 m
√ √ √ √ Hanjuang Merah
Cordyline terminalis 1 m x 1 m
√ √ √ √ Pisang Hias
Heliconia sp. 1 m x 1 m
√ √ √ √ Kembang Sepatu
Hibiscus rosasinencis 2 m x 2 m
√ √ √ √ Nusa Indah
Mussaenda philippica 4 m x 4 m
√ √ √ √ Lolipop
Pachystachys lutea 1 m x 1 m
√ √ √ √ Suji
Pleomele angustifolia 20 cm x 20 cm
√ √ √ √ Palem Wregu
Rhapis excelsa 2 m x 2 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 5-10 m Palem Merah
Cyrtostachis renda 2 m x 2 m
√ √ √ √ Palem Kipas
Livistona rutundifolia 4 m x 4 m
√ √ √ √ Daun Saputangan
Maniltoa grandiflora Scheff. 4 m x 4 m
√ √ √ √ Palem Hijau
Ptychosperma macarthutii 2 m x 2 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 10 m Beringin Karet
Ficus elastica 8 m x 8 m
√ √ Biola Cantik
Ficus lyrata 8 m x 8 m
√ √ Ketapang
Terminalia catappa 10 m x 10 m
√ √
Tanaman Industri Tinggi Tanaman 2-5 m
Tebu Sacharum officinarum
2 m x 2 m √ √ √ √
Kakao Theobroma cacao
3 m x 3 m √ √ √ √
Tinggi Tanaman 10 m Sengon
Albazia falcataria 3 m x 3 m
√ √ √ √ Kelapa
Cocus nucifera 3 m x 3 m
√ √ √ √ Mindi
Melia azedarach 5 m x 5 m
√ √ √ √ Jati
Tectona grandis 3 m x 3 m
√ √ √ √
Tanaman Lain Tinggi Tanaman 1 m
Lantana Lantana camara
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Tinggi Tanaman 1-2 m Alamanda
Allamanda cathartica 1 m x 1 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m Kesumba
Bixa arborea 4 m x 4 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 5-10 m Bambu
Bambusa sp. rumpun
√ √ √ √ Turi
Sesbania grandiflora 2 m x 2m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 10 m
Lamtoro Leucaena leucocephala
4 m x 4 m √ √ √
Tanjung Mimusoph elengi
5 m x 5 m √ √ √
Mahoni Swietenia macrophylla
3 m x 3 m √ √ √
Tanaman Obat Tinggi Tanaman 1 m
Sambang Colok Aerva sanguinolenta
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Sambiloto Andrographis paniculata
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Jengger Ayam Celosia spicata
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Pacing Costus Speciosus
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Patah Tulang Pedilanthus tithymaloides
1 m x 1 m √ √ √ √
Beluntas Pluchea indica
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Tapak Dara Vinca rosea
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Lanjutan Tabel 5
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Pekarangan
1
2 3 4 Tanaman Obat
Tinggi Tanaman 1-2 m
Sambang Darah Excoecaria chochinensis
1 m x 1 m √ √ √ √
Mangkok Nothopanax scutellarium
1,5 m x 1,5 m √ √ √ √
Kumis Kucing Orthosiphon aristatus
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m Mengkudu
Morinda citrifolia 5 m x 5 m
√ √ √ √ Mahkota Dewa
Phaleria macrocarpa 3 m x 3 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 5-10 m Kenanga
Cananga odorata 5 m x 5 m
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 10 m Pinang
Areca catechu 3 m x 3 m
√ √ √ √
Tanaman Pati Tinggi Tanaman 1-2 m
Garut Maranta arundinacea
50 cm x 50 cm √ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m Ganyong
Canna edulis 1 m x 1 m
√ √ √ √ Talas
Colocasia esculenta 75 cm x 75 cm
√ √ √ √ Ubi Jalar
Ipomoea batatas 30 cm x 100 cm
√ √ √ √ Singkong
Manihot esculenta 1 m x 1 m
√ √ √ √ Sente
Xanthosoma sagittifolium 1 m x 1 m
√ √ √ √ Jagung
Zea mays 25 cm x 75 cm
√ √ √ √
Tanaman Sayur Tinggi Tanaman 1 m
Bayam Tahunan Amaranthus dubius
20 cm x 20 cm √ √ √ √
Bayam Cabut Amaranthus tricolor
20 cm x 20 cm √ √ √ √
Sawi Brassica juncea
30 cm x 40 cm √ √ √ √
Kangkung Darat Ipomoea reptans
20 cm x 20 cm √ √ √ √
Selada Lactuca sativa
20 cm x 25 cm √ √ √ √
Poh-pohan Pilea trinervia
30 cm x 30 cm √ √ √ √
Tinggi Tanaman 1-2 m Mentimun
Cucumis sativus 50 cm x 100 cm
√ √ √ √ Gambas Oyong
Luffa acutangla 60 cm x 200 cm
√ √ √ √ Kemangi
Ocimum canum 60 cm x 60 cm
√ √ √ √ Kecipir
Psophocarpus tetragonolobus 35 cm x 35 cm
√ √ √ √ Katuk
Sauropus androgynus 30 cm x 30 cm
√ √ √ √ Tomat
Solanum lycopersicum 70 cm x 80 cm
√ √ √ √ Terong
Solanum melongena 60 cm x 80 cm
√ √ √ √ Leunca
Solanum nigrum 70 cm x 80 cm
√ √ √ √ Kacang Panjang
Vigna unguilata 30 cm x 75 cm
√ √ √ √
Tinggi Tanaman 2-5 m
Pare Momordica charantia
1 m x 1m √ √ √ √
Labu Siam Sechium edule
4 m x 4 m √ √ √
Tanaman Sayur Tinggi Tanaman 2-5 m
Melinjo Gnetum gnemon
6 m x 6 m √ √ √
Petai Parkia speciosa
8 m x 8 m √ √
Jengkol Pithecellobium jiringa
10 m x 10 m √ √
Lanjutan Tabel 5
Nama Lokal Nama Latin
Ukuran Kandang Pekarangan
1
2 3
4 Ternak
Itik Anas domesticus
6 -7 ekorm² √ √ √ √
Sapi Bos taurus
jantan : 1,8 m x 2 m ekor √ √ √
betina : 1,5 m x 2 mekor √ √ √
Kerbau Bubalus bubalis
1,5 m x 2m ekor √ √
Kambing Capra aegagrus
hircus jantan : 1,2 m x 1,4 m ekor
√ √ √ betina : 1 m x 1,5 m ekor
√ √ √ biasa : 1 ekorm²
√ √ √ Ayam Kampung
Gallus gallus domesticus
6 ekorm² √ √ √ √
Kelinci Lepus negricollis
6 -7 ekorm² √ √ √ √
Domba Priangan Ovis aries
jantan : 2 m x 1,5 m ekor √ √ √
betina : 1 m x 1,5 m ekor √ √ √
biasa : 1 ekorm² √ √ √
Ikan Jika tersedia kolam dalam pekarangan
Keterangan : 1: Pekarangan Sempit
3: Pekarangan Besar 2: Pekarangan Sedang
4: Pekarangan Sangat Besar √: Dapat di Tanam di Pekarangan
4.4
Rekomendasi Model Pekarangan 4.4.1
Model Pekarangan Sempit
Model pekarangan sempit diterapkan pada sebuah tapak kosong yang bergelombang dengan luasan 136, 37 m² Gambar 13. Ruang dalam tapak dibagi
menjadi dua, yaitu ruang untuk rumah dan untuk pekarangan. Berdasarkan Pedoman Umum Rumah Sederhana Sehat, kebutuhan ruang manusia minimal 7
m²jiwa. Jika diasumsikan rumah ini akan diisi tiga orang ayah, ibu, dan satu anak, minimal dibutuhkan luasan bangunan 21 m² sehingga sisa lahan untuk
pekarangan sekitar 115, 37 m². Sesuai dengan luasan yang ada, tapak ini dapat mengakomodasi luasan minimal pekarangan kecil yaitu kurang dari 120 m².
Lahan yang sempit membuat kegiatan di pekarangan menjadi terbatas. Oleh karena itu, pekarangan harus diusahakan secara efektif dan intensif. Untuk
pekarangan yang sempit, diperlukan suatu sistem bertanam tertentu sehingga meskipun sempit, pekarangan tetap dapat dimanfaatkan secara optimal dan
memberikan hasil yang optimal. Salah satu cara adalah dengan memanfaatkan ruang secara vertikal, baik untuk penanaman maupun untuk rumah.
Untuk bangunan rumah pada model pekarangan sempit, dapat dipilih rumah panggung yang terbuat dari kayu, bilik, atau bambu. Pada umumnya,
bentuk rumah dengan kolong di bagian bawah dibuat untuk menghindari binatang buas dan banjir saat hujan datang. Akan tetapi, pada model pekarangan sempit ini,
bagian bawah rumah panggung digunakan untuk memelihara ternak berukuran kecil seperti ayam dan bebek dengan tetap mempertimbangkan aspek kesehatan
rumah dan pemiliknya. Untuk pola ruang pekarangan, pada model pekarangan sempit terdiri dari pekarangan depan, pekarangan samping kiri, pekarangan
samping kanan, dan pekarangan belakang. Bentuk luar tapak yang hampir menyerupai persegi ini memungkinkan pemanfaatan pekarangan depan,
pekarangan belakang, dan pekarangan samping kiri dan kanan secara seimbang Gambar 15.
Pekarangan depan dapat ditanami dengan tanaman hias yang tingginya kurang dari 0,5-1 m dengan tujuan agar pekarangan yang sempit ini tidak terlihat
semakin sempit jika ditanami dengan tanaman yang tinggi dan lebar. Tanaman- tanaman tersebut dapat ditanam berjejer secara massal sehingga menjadi pagar
hidup bagi pekarangan rumah tersebut. Sisa lahan yang masih ada di pekarangan dapat digunakan untuk menanam tanaman lain yang juga dibutuhkan, seperti
tanaman empon-emponan jahe, kunyit, lengkuas atau tanaman pati seperti singkong atau ubi-ubian Gambar 16. Meskipun telah ditanam beragam tanaman,
pekarangan depan ini juga tetap dapat dijadikan tempat untuk anak bermain. Sementara itu, pada tapak bagian belakang orientasi rumah ke arah danau
telah terdapat pohon kelapa dan dua buah pohon sengon. Keberadaan pohon ini tetap dipertahankan karena kedua jenis pohon ini masih sesuai dengan konsep
pekarangan, yaitu sebagai tanaman dengan fungsi industri. Sengon dan kelapa tumbuh baik pada tapak ini. Kedua pohon ini juga dapat mewakili tanaman
dengan strata V lebih dari 10 m yang dapat ditanam di pekarangan sempit. Selain ditanami sengon dan kelapa, pekarangan belakang pun dimanfaatkan
sebagai tempat menjemur pakaian. Jemuran dapat mengganggu pemandangan jika diletakan di bagian depan sehingga lebih baik diletakan di bagian belakang rumah
Gambar 15. Pada pekarangan samping dapat dibuat petakan untuk menanam tanaman
tertentu dalam jumlah banyak. Petakan ini dapat digunakan untuk menanam tanaman sayur, tanaman obat, atau tanaman bumbu dalam bentuk bedeng atau
tanam tunggal. Menurut Harjadi 1989, jika luas pekarangan sempit dan tidak mungkin memelihara ikan atau ternak, pekarangan dapat dimanfaatkan untuk
menanam sayuran hijau yang bernilai gizi tinggi dalam bentuk bedeng. Dalam model pekarangan ini, dapat dibuat petakan dengan ukuran 3 m x 3 m Gambar
16. Dengan luas lahan yang sempit, pola tanam yang dianjurkan adalah tumpang sari, yaitu penanaman lebih dari satu jenis tanaman dalam petakan yang sama
dalam waktu yang bersamaan atau hampir bersamaan sehingga fungsi lahan dapat dimaksimalkan.
Sebagai contoh, dalam petakan 3 m x 3 m dapat ditanam terong secara monokultur dengan jarak 70 cm antarbarisan x 60 cm dalam barisan. Dengan
ukuran dan jarak tanam tersebut dapat ditanam minimal 20 tanaman terong. Jika ditanam secara tumpang sari dengan bayam, petakan ini dapat menanam minimal
16 tanaman terong dengan jarak tanam terong 80 cm antarbarisan x 70 cm dalam barisan dan 3 baris tanaman bayam yang memiliki jarak tanam 20 cm x
20 cm Gambar 14.
Pada umumnya, jarak tanam yang digunakan pada sistem tanam tumpangsari jauh lebih lebar dari jarak tanam tanaman ukuran normal. Dalam
tumpang sari diatur agar tanaman yang berakar besar mempunyai wilayah tanam yang lebih besar dan yang berakar kecil menempati wilayah tanam yang lebih
kecil Nazaruddin 2003. Jenis tanaman yang ditumpangsarikan memiliki banyak variasi. Setelah
panen pertama, petakan yang sama dapat digunakan kembali untuk menanam tanaman dengan jenis yang berbeda atau menanam tanaman yang memiliki sifat
dan karakteristik yang hampir sama dengan tanaman yang telah dipanen. Dalam contoh ini, tanaman terong dapat diganti dengan mentimun, tomat, kecipir, atau
cabai sedangkan bayam dapat diganti dengan kangkung atau sawi.
Gambar 14 Pola Penanaman pada Petakan 3 m x 3 m Penanaman pada model pekarangan sempit dapat dilakukan secara
vertikal, yaitu dengan memanfaatkan dimensi tinggi vertikal. Salah satunya dengan menggunakan tanaman merambat. Tanaman merambat ini dapat
dirambatkan pada batang bambu atau kawat atau memanfaatkan dinding rumah sehingga lebih efisien dalam memanfaatkan ruang. Tanaman merambat dapat
dipilih dari jenis tanaman sayur seperti paria, oyong, kecipir, timun, dan kacang panjang, serta dari kelompok tanaman hias seperti alamanda dan bugenvil. Cara
lain dapat dilakukan dengan vertikultur, yaitu bertanam dengan media selain tanah pada bak tanaman yang diatur dengan struktur tertentu atau dalam pot-pot
gantung.
Pada model pekarangan sempit, pekarangan tidak ditanami tanaman dengan tajuk lebar karena tanaman ini dapat menaungi tanaman strata di
bawahnya sehingga tanaman yang ternaungi tidak dapat tumbuh optimal Gambar 16. Hal ini juga dilakukan untuk mengurangi persaingan antartanaman dalam
memperoleh cahaya matahari atau mengambil air dan zat hara dari dalam tanah. Selain itu, dengan luasan yang kecil, jumlah pohon tinggi yang ditanam pun
terbatas sehingga ruang pekarangan masih dapat dimanfaatkan untuk penanaman tanaman lain Tabel 6. Kolam ikan tanah ataupun keramba apung di danau tidak
dimungkinkan untuk dibuat. Bentuk tapak yang bergelombang dan luasan yang sempit menjadi penghambat untuk membuat kolam tanah sedangkan kedalaman
air danau pada bagian tapak ini kurang memenuhi untuk membuat keramba apung di dalamnya.
Tabel 6 Daftar Tanaman pada Model Pekarangan Sempit
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Jumlah
Tanaman Buah
Pisang Musa paradisiaca
3 m x 3 m 2
Tanaman Bumbu
Lengkuas Alpinia galanga
1 m x 1 m 4
Kapulaga Amomum compactum
2 m x 2 m 2
Jeruk Nipis Citrus aurantifolia
4 m x 4 m 1
Kunyit Curcuma domestica
50 cm x 50 cm 4
Jahe Zingiber officinale
40 cm x 60 cm 3
Tanaman Hias
Jawer Kotok Coleus blumei
50 cm x 50 cm 6
Hanjuang Cordyline fruticosa
1 m x 1 m 4
Simbang Darah Irisine herbstii
50 cm x 50 cm 6
Tanaman Industri
Sengon Albazia falcataria
3 m x 3 m 2
Kelapa Cocus nucifera
3 m x 3 m 1
Tanaman Lain
Kesumba Bixa arborea
4 m x 4 m 1
Lantana Lantana camara
50 cm x 50 cm 6
Tanaman Obat
Kumis Kucing Orthosiphon aristatus
50 cm x 50 cm 5
Tapak Dara Vinca rosea
50 cm x 50 cm 5
Tanaman Pati
Singkong Manihot esculenta
1 m x 1 m 21
Tanaman Sayur
Kemangi Ocimum canum
60 cm x 60 cm 5
4.4.2 Model Pekarangan Sedang
Luas ruang pekarangan dalam tapak untuk model pekarangan sedang ini adalah 232,08 m². Seperti model pekarangan sempit, ruang pekarangan juga
dibagi menjadi pekarangan depan, pekarangan samping kiri dan kanan, dan pekarangan belakang. Namun, berbeda dengan tapak untuk model pekarangan
sempit, tapak ini memiliki bentukan yang memanjang mengikuti bentukan danau Gambar 18. Bentuk tapak seperti ini disiasati dengan membentuk model
bangunan rumah yang juga memanjang sehingga pekarangan tetap memiliki ruang untuk pekarangan depan, pekarangan belakangan, dan pekarangan samping
meskipun pemanfaatan pekarangan lebih banyak di pekarangan samping. Selain itu, tapak ini juga memiliki kemiringan yang agak curam pada bagian barat
Gambar 18 sehingga pada bagian ini penanaman pohon yang lebih diutamakan untuk mengurangi kecepatan aliran permukaan air.
Pada bagian pekarangan belakang, telah terdapat deretan mahoni dengan deretan alamanda di bawahnya. Kedua tanaman ini tetap dipertahankan
keberadaannya di dalam tapak Gambar 18. Mahoni dapat berfungsi sebagai tanaman industri yang diambil kayunya. Selain itu, mahoni termasuk pohon yang
dapat mengurangi polusi udara sekitar 47-69 . Meskipun tanaman ini adalah
tanaman eksotik tetapi di Telaga Desa tanaman ini sudah dapat tumbuh dengan baik sehingga tanaman ini dapat digunakan di dalam pekarangan. Alamanda
dipertahankan dengan fungsi sebagai pagar hidup untuk pekarangan. Pekarangan samping yang cukup luas dapat dimanfaatkan untuk menanam
beragam pohon tinggi atau bertajuk lebar. Pada tapak pekarangan sedang mulai dapat ditanam satu atau dua pohon tinggi dengan tajuk yang lebar, misal tanaman
berdiameter sekitar 7-8 m Gambar 20. Kemudian sisa lahan yang ada digunakan untuk menanam beberapa pohon rendah atau perdu dan semak sehingga
pekarangan dapat membentuk strata vertikal Gambar 21. Dengan ukuran yang lebih luas dari model pekarangan sempit, petakan
untuk bedeng tanaman menjadi lebih luas sehingga tanaman yang ditanam dapat lebih beragam. Dalam model ini, petakan di letakan di pekarangan samping pada
bagian timur yang lebih landai dan pekarangan samping bagian barat lebih digunakan untuk menanam pepohonan karena kondisi tapak yang berlereng
Gambar 20. Untuk penanaman sayur, dengan kondisi tapak seperti ini disarankan bedeng sayur dibuat mengikuti arah kontur sehingga dapat mengurangi
kecepatan aliran permukaan atau erosi. Untuk ternak, pada model pekarangan sedang mulai dapat diusahakan
kandang yang terpisah dari rumah. Akan tetapi, meskipun dekat dengan danau, kolam ikan cukup sulit dibuat karena kondisi tapak yang berlereng dan menurun
ke arah danau. Dalam model pekarangan sedang ini, kandang tidak diletakkan di pekarangan belakang, tetapi pada area yang lebih rendah dan landai di pekarangan
depan sehingga jika hujan yang turun sewaktu-waktu tidak membawa kotoran hewan ternak yang dapat masuk ke danau. Di sekitar kandang ditanam tanaman
yang dapat menjadi pakan alami bagi ternak. Untuk pekarangan sedang, dengan ukuran kandang 1 m x 1,5 m dapat dimungkinkan memelihara ternak yang
berukuran kecil seperti kelinci, ayam atau unggas lainnya Gambar 20. Seperti model pekarangan sempit, model pekarangan sedang Gambar 19
juga menggunakan tanaman sebagai pagar hidup. Selain untuk memperindah pekarangan, penggunaan tanaman sebagai pagar hidup juga untuk meningkatkan
keragaman jenis tanaman. Tanaman yang dapat digunakan antara lain pangkas kuning, kumis kucing, teh-tehan, puring, hanjuang, atau soka Tabel 7.
Penggunaan tanaman pagar ini juga mempunyai tujuan mencegah ternak tidak berkeliaran di luar pekarangan. Selain tanaman hias tersebut tanaman lain yang
dapat menjadi tanaman pinggir yang menarik antara lain cabai rawit, pandan, atau tomat yang ditanam merambat pada bilah kayu atau bambu.
Tabel 7 Daftar Tanaman pada Model Pekarangan Sedang
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Jumlah
Tanaman Buah
Pepaya Carica papaya
3 m x 3 m 3
Jambu Air Eugenia aquea Burm
8 m x 8 m 1
Pisang Musa paradisiaca
3 m x 3 m 3
Tanaman Bumbu
Lengkuas Alpinia galanga
1 m x 1 m 2
Cabai Capsicum annuum
50 cm x 90 cm 4
Kunyit Curcuma domestica
50 cm x 50 cm 2
Sereh Cymbopogon nardus
50 cm x 100 cm 2
Pandan Wangi Pandanus amaryllifolius
1 m x 1 m 3
Jahe Zingiber officinale
40 cm x 60 cm 2
Tanaman Hias
Teh-tehan Acalypha macrophylla
1 m x 1 m 21
Puring Codiaeum variegatum
1,5 m x 1,5 m 7
Pangkas Kuning Duranta repens 1 m x 1 m
16 Pisang Hias
Heliconia sp. 1 m x 1 m
4 Ruellia
Ruellia malacosperma 50 cm x 50 cm
8
Tanaman Industri
Tebu Sacharum officinarum
2 m x 2 m 2
Kakao Theobroma cacao
3 m x 3 m 1
Tanaman Lain
Alamanda Allamanda cathartica
1 m x 1 m 35
Mahoni Swietenia macrophylla
3 m x 3 m 4
Tanaman Obat
Sambang Colok Aerva sanguinolenta
1 m x 1 m 6
Kenanga Cananga odorata
5 m x 5 m 1
Kumis Kucing Orthosiphon aristatus
50 cm x 50 cm 17
Patah Tulang Pedilanthus tithymaloides
1 m x 1 m 9
Tapak Dara Vinca rosea
50 cm x 50 cm 4
Tanaman Pati
Ganyong Canna edulis
1 m x 1 m 2
Ubi Jalar Ipomoea batatas
30 cm x 100 cm 3
Singkong Manihot esculenta
1 m x 1 m 4
Tanaman Sayur
Katuk Sauropus androgynus
30 cm x 30 cm 6
Tomat Solanum lycopersicum
70 cm x 80 cm 2
Terong Solanum melongena
60 cm x 80 cm 2
Leunca Solanum nigrum
70 cm x 80 cm 1
4.4.3 Model Pekarangan Besar
Topografi tapak untuk model pekarangan besar ini landai dengan luas tapak sekitar sekitar 558,31 m² . Pada tapak ini telah terdapat deretan jati yang di
bawahnya ditanam massal alamanda Gambar 22. Seperti pohon mahoni, keberadaan pohon jati pun tetap dipertahankan sebagai salah satu jenis tanaman
industri di dalam pekarangan.
Pada model pekarangan besar Gambar 23 mulai dapat ditanam lebih banyak pohon tinggi dengan tajuk yang lebar dan beberapa pohon rendah atau
perdu tinggi. Sebagai contoh, dapat ditanam mangga, pisang, dan belimbing wuluh atau pohon lain yang lebih tinggi dengan tajuk yang lebar. Pekarangan juga
dapat ditanami tanaman sayur yang tergolong pohon seperti petai. Dengan ukuran tapak yang lebih luas dan topografi yang landai, pada model pekarangan besar
tidak hanya tersedia lahan untuk menanam tetapi juga dibuat beberapa fasilitas untuk mendukung fungsi pekarangan, seperti tempat menjemur hasil pertanian.
Pada pekarangan umumnya, tempat menjemur hasil pertanian berada di pekarangan depan. Namun karena pekarangan depan yang tidak begitu luas,
tempat menjemur hasil pertanian diletakkan di pekarangan samping. Selain itu, terdapat juga tempat pembibitan. Tempat ini disediakan untuk penyemaian
tanaman sebelum ditanam langsung ke tanah. Letaknya diletakkan dekat dengan petakan untuk budidaya tanaman.
Semakin luas pekarangan, semakin luas juga lahan yang disediakan untuk menanam beragam jenis tanaman yang diinginkan. Tetapi tidak hanya tanaman,
hewan yang dapat dipelihara pun semakin beragam. Di dalam pekarangan yang besar dapat dibangun kandang domba atau hewan ternak lainnya, seperti sapi,
ayam, dan kelinci dengan ukuran kandang luas sehingga hewan yang diternakkan dapat lebih banyak jumlahnya. Kondisi topografi yang cukup landai juga
memungkinkan untuk membuat kolam ikan tanah. Karena lokasinya yang berdekatan dengan danau, maka danau dapat menjadi sumber air untuk kolam.
Kolam pun diletakkan di bagian depan agar dekat dengan danau sehingga proses irigasi air danau ke kolam berjalan lebih mudah. Berikut daftar tanaman yang
digunakan dalam model pekarangan besar Tabel 8. Tabel 8 Daftar Tanaman pada Model Pekarangan Besar
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Jumlah
Tanaman Buah
Pepaya Carica papaya
3 m x 3 m 3
Mangga Mangifera indica
10 m x 10 m 1
Pisang Musa paradisiaca
3 m x 3 m 9
Jambu Biji Psidium guajava
7 m x 7 m 1
Tanaman Bumbu
Lengkuas Alpinia galanga
1 m x 1 m 2
Kapulaga Amomum compactum
2 m x 2 m 3
Belimbing Wuluh Averrhoa bilimbi
6 m x 6 m 1
Cabai Capsicum annuum
50 cm x 90 cm 3
Kunyit Curcuma domestica
50 cm x 50 cm 3
Sereh Cymbopogon nardus
50 cm x 100 cm 2
Jahe Zingiber officinale
40 cm x 60 cm 3
Tanaman Hias
Teh-tehan Acalypha macrophylla
1 m x 1 m 12
Sri Rezeki Aglaonema sp.
50 cm x 50 cm 4
Bugenvil Bougainvillea sp.
1 m x 1 m 8
Euphorbia Euphorbia sp.
1 m x 1 m 5
Kaca Piring Gardenia jasminoides
1 m x 1 m 22
Pisang Hias Heliconia sp.
1 m x 1 m 4
Kembang Sepatu Hibiscus rosasinencis
2 m x 2 m 1
Soka Ixora javanica
1 m x 1 m 10
Lolipop Pachystachys lutea
1 m x 1 m 20
Suji Pleomele angustifolia
20 cm x 20 cm 2
Lanjutan Tabel 8
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Jumlah
Tanaman Industri
Tebu Sacharum officinarum
2 m x 2 m 3
Kakao Theobroma cacao
3 m x 3 m 1
Tanaman Lain
Alamanda Allamanda cathartica
1 m x 1 m 43
Turi Sesbania grandiflora
2 m x 2m 1
Mahoni Swietenia macrophylla
3 m x 3 m 9
Tanaman Obat
Sambiloto Andrographis paniculata
50 cm x 50 cm 3
Mangkok Nothopanax scutellarium
1,5 m x 1,5 m 2
Tanaman Pati
Ganyong Canna edulis
1 m x 1 m 3
Sente Xanthosoma sagittifolium
1 m x 1 m 2
Jagung Zea mays
25 cm x 75 cm 6
Tanaman Sayur
Kemangi Ocimum canum
60 cm x 60 cm 3
Petai Parkia speciosa
8 m x 8 m 1
Katuk Sauropus androgynus
30 cm x 30 cm 4
Terong Solanum melongena
60 cm x 80 cm 2
4.3.4 Model Pekarangan Sangat Besar
Tapak ini adalah tapak terluas dan tapak dengan topografi yang datar sehingga tapak ini berpotensi untuk dilakukan berbagai aktivitas dan penggunaan
fasilitas aatau elemen pekarangan yang beragam. Luas tapak pekarangan ini sekitar 1128,96 m². Sama seperti tapak untuk model pekarangan sedang dan besar,
bentukan tapak ini pun memanjang mengikuti bentukan danau Gambar 26.
Pada tapak pekarangan yang sangat besar, dapat dilaksanakan pekarangan yang lengkap. Keanekaragaman hayati pun meningkat seiring bertambahnya
jumlah dan jenis tanaman dalam pekarangan. Semakin luas pekarangan, makin besar jumlah jenis tanaman tanaman yang ada di pekarangan. Selain itu,
pekarangan tidak hanya dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan keluarga, tetapi dapat juga dijadikan sumber pendapatan dan sumber keindahan.
Untuk model pekarangan sangat besar Gambar 27, pohon besar atau pohon tinggi yang dapat ditanam dapat lebih dari satu dengan beragam kombinasi
strata tanaman. Seperti tipe model lainnya, pemanfaatan pekarangan pun lebih banyak dilakukan di samping rumah. Tanaman-tanaman besar dan tinggi ditanam
di samping rumah dan di bawah pohon ditanam tanaman dengan strata yang lebih rendah baik perdu, semak, ataupun tanaman herba lainnya Gambar 29.
Tanaman semak atau penutup tanah yang digunakan di dalam model pekarangan sangat besar lebih beragam jenis dan fungsinya dibandingkan model
pekarangan lainnnya Tabel 9. Elemen lain seperti kandang atau kolam juga dibuat dengan ukuran yang lebih besar. Hewan yang diternakkan pun lebih dari
satu jenis, misal unggas dan ikan atau hewan ternak yang lebih besar seperti kerbau, sapi, dan domba.
Tabel 9 Daftar Tanaman pada Model Pekarangan Sangat Besar
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Jumlah
Tanaman Buah
Nanas Ananas comosus
1,5 m x 1,5 m 3
Sukun Artocarpus communis
10 m x 10 m 1
Nangka Artocarpus heterophyllus
9 m x 9 m 1
Pepaya Carica papaya
3 m x 3 m 4
Manggis Garcinia mangostana
10 m x 10 m 1
Pisang Musa paradisiaca
3 m x 3 m 6
Rambutan Nephelium lappaceum
12 m x 12 m 1
Jambu Biji Psidium guajava
7 m x 7 m 1
Tanaman Bumbu
Lengkuas Alpinia galanga
1 m x 1 m 4
Kapulaga Amomum compactum
2 m x 2 m 3
Cabai Capsicum annuum
50 cm x 90 cm 4
Jeruk Nipis Citrus aurantifolia
4 m x 4 m 1
Kunyit Curcuma domestica
50 cm x 50 cm 4
Temulawak Curcuma xanthorrhiza
75 cm x 100 cm 5
Sereh Cymbopogon nardus
50 cm x 100 cm 4
Pandan Wangi Pandanus amaryllifolius
1 m x 1 m 6
Jahe Zingiber officinale
40 cm x 60 cm 4
Tanaman Hias
Kucai Carex morrowii
20 cm x 20 cm 12
Puring Codiaeum variegatum
1,5 m x 1,5 m 8
Jawer Kotok Coleus blumei
50 cm x 50 cm 5
Hanjuang Cordyline fruticosa
1 m x 1 m 9
Pangkas Kuning Duranta repens 1 m x 1 m
25 Euphorbia
Euphorbia sp. 50 cm x 50 cm
5 Kaca Piring
Gardenia jasminoides 1 m x 1 m
18 Soka
Ixora javanica 1 m x 1 m
22 Nusa Indah
Mussaenda philippica 4 m x 4 m
1 Suji
Pleomele angustifolia 20 cm x 20 cm
4 Ruellia
Ruellia malacosperma 50 cm x 50 cm
4 Walisongo
Schefflera grandiflora 1 m x 1 m
2 Bunga Kertas
Zinnia elegans 50 cm x 50 cm
15
Tanaman Industri
Mindi Melia azedarach
5 m x 5 m 1
Pala Myristica fragrans
10 m x 10 m 1
Tebu Sacharum officinarum
2 m x 2 m 2
Jati Tectona grandis
3 m x 3 m 10
Lanjutan Tabel 9
Untuk mengoptimalkan fungsi lahan pekarangan, sisa lahan yang ada dimanfaatkan untuk menambahkan fasilitas yang mendukung fungsi pekarangan.
Sebagai contoh, pada model pekarangan ini dibuat gazebo atau saung untuk tempat berkumpul atau istirahat sejenak sambil menikmati pemandangan di
sekitar pekarangan. Tempat ini juga dapat dijadikan sebagai tempat untuk pemilik rumah bersosialisasi dengan tetangganya. Selain gazebo, terdapat fasilitas
pendukung lainnya seperti gudang sebagai tempat menyimpan alat berkebun atau menyimpan hasil pertanian atau berkebun, tempat pembibitan tanaman, dan
tempat pengomposan. Fasilitas-fasilitas ini untuk mendukung kegiatan bertanam di pekarangan dan diletakan di dekat tempat bertanam sehingga proses bertanam
lebih efesien.
Nama Lokal Nama Latin
Jarak Tanam Jumlah
Tanaman Lain
Alamanda Allamanda cathartica
1 m x 1 m 57
Bambu Bambusa sp.
rumpun 6
Lantana Lantana camara
50 cm x 50 cm 19
Lamtoro Leucaena leucocephala
4 m x 4 m 1
Turi Sesbania grandiflora
2 m x 2m 1
Tanaman Obat
Jengger Ayam Celosia spicata
50 cm x 50 cm 5
Pacing Costus speciosus
50 cm x 50 cm 6
Mengkudu Morinda citrifolia
5 m x 5 m 1
Mangkok Nothopanax scutellarium
1,5 m x 1,5 m 3
Mahkota Dewa Phaleria macrocarpa
3 m x 3 m 1
Beluntas Pluchea indica
50 cm x 50 cm 5
Tanaman Pati
Ganyong Canna edulis
1 m x 1 m 4
Talas Colocasia esculenta
75 cm x 75 cm 4
Singkong Manihot esculenta
1 m x 1 m 12
Sente Xanthosoma sagittifolium
1 m x 1 m 4
Tanaman Sayur
Melinjo Gnetum gnemon
6 m x 6 m 1
Kemangi Ocimum canum
60 cm x 60 cm 6
Poh-pohan Pilea trinervia
30 cm x 30 cm 5
Jengkol Pithecellobium jiringa
10 m x 10 m 1
Kecipir Psophocarpus tetragonolobus
35 cm x 35 cm 2
Katuk Sauropus androgynus
30 cm x 30 cm 6
Tomat Solanum lycopersicum
70 cm x 80 cm 2
Kacang Panjang Vigna unguilata
30 cm x 75 cm 3
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan
Model pekarangan yang dibuat di area pinggir danau Telaga Desa KIIC berbasis praktik agroforestri sebagai Taman Kehati yang mampu mengkonservasi
keanekaragaman hayati pertanian termasuk peternakan dan perikanan secara ex- situ. Beragam jenis tanaman dan hewan yang ada di model pekarangan merupakan
tanaman dan hewan asli atau lokal indigenous species khas Karawang atau Jawa Barat. Pada tapak ini, model pekarangan dibuat dalam empat ukuran, yaitu
pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, dan pekarangan sangat besar. Setiap model pekarangan memiliki pola ruang pekarangan depan,
pekarangan samping, dan pekarangan belakang. Keempat model ini dapat dibedakan berdasarkan luasan dan element pekarangan di dalamnya tanaman,
hewanikan, termasuk fasilitas dalam pekarangan. Semakin luas pekarangan maka elemen pekarangan yang ada semakin banyak baik jenis maupun jumlahnya
sehingga keanekaragaman hayati pun dapat meningkat.
5.2 Saran
Model pekarangan ini dapat diterapkan untuk pekarangan di kawasan permukiman Kawasan Industri KIIC dan Karawang pada khususnya serta
permukiman di kawasan industri yang memiliki sifat atau karakteristik seperti Kawasan Industri KIIC. Untuk model pekarangan di kawasan industri, telah
dipilih tanaman yang tidak hanya dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari tetapi juga dapat mereduksi polutan, khususnya kebisingan.
DAFTAR PUSTAKA
Aak. 1993. Dasar-dasar Bercocok Tanam. Yogyakarta: Penerbit Kanisius
Arifin HS. 1998. Study on Vegetation Structure of Pekarangan and Its Changes Its West Java, Indonesia [disertasi]. Japan: Natural Science and Technology,
Okayama University.
Arifin HS, Munandar A, Mugnisjah WQ, Budiarti T, Arifin-Nurhayati HS, Pramukanto Q. 2008. Revitalisasi Pekarangan Sebagai Agroekosistem dalam
Mendukung Ketahanan Pangan di Wilayah Perdesaan. Di dalam: Seminar Nasional Strategi Penanganan Krisis Sumberdaya Lahan untuk Mendukung
Kedaulatan Pangan dan Energi; Bogor, 22-23 Des 2008. Bogor: Faperta IPB.
Arifin HS, Wulandari C, Pramukanto Q, Kaswanto R. 2009. Analisis Lanskap Agroforestri. Bogor: IPB Press.
Arifin HS, Munandar A, Arifin-Nurhayati HS, Kaswanto RL. 2009. Pemanfaatan Pekarangan di Perdesaan. Bogor: IPB Press.
Arifin HS. 2012. Manajemen Lanskap Pekarangan bagi Kesehatan Pangan Keluarga. Di dalam: 60 Tahun Pendirian Kampus IPB Baranangsiang.
IPB Press, in press.
Arsyad S. 1985. Pengawetan Tanah dan Air. 1985. Bogor: Faperta IPB. [Depdagri] Departemen Dalam Negeri. 2009. Peraturan Pemerintah Republik
Indonesia Nomor 24 Tahun 2009 tentang Kawasan Industri. Jakarta: Depdagri.
[Deptan] Departemen Pertanian. 2007. Petunjuk Teknis Pengendalian Longsor. Jakarta: Deptan.
Harjadi S. 1989. Dasar-dasar Hortikultura. Bogor: Faperta IPB. Indrawan M, Primack RB, Supriatna J. 2007. Biologi Konservasi. Jakarta:
Yayasan Obor Indonesia. Jahara LM. 2009. Perencanaan Hutan Kota Kawasan Industri Krakatau Cilegon,
Banten [skripsi]. Bogor: Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Kristanto P. 2004. Ekologi Industri. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Nazaruddin. 2003. Budi Daya dan Pengaturan Panen Sayuran Dataran Rendah. Jakarta: Penebar Swadaya.
Nugroho AD. 2009. Perencanaan Ruang Terbuka Hijau di Kawasan Industri Kota Bukit Indah Kabupaten Purwakarta [skripsi]. Bogor: Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
Nugroho P. 2000. Kontribusi Pepohonan Terhadap Rumah Tangga pada Sistem Pekarangan [skripsi]. Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor.
Octavia MH, Arifin HS, Munandar A, Takeuchi K. 2008. Ekologi Lanskap Pekarangan Khas Perdesaan di DAS Cianjur Jawa Barat [abstrak]. Di
dalam: Arifin HS et al., editor. Kompilasi Abstrak dan Ringkasan Hasil Penelitian: Studi Ekologi Lanskap pada Pengelolaan Sumberdaya Hayati
yang berkelanjutan di Perdesaan Indonesia. Bogor: Sekolah Pascasarjana IPB.
Prasetyo BH, Suriadikarta DA. 2006. Karakteristik, Potensi, dan Teknologi Pengelolaan Tanah Ultisol Untuk Pengembangan Pertanian Lahan Kering
di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian: 39-46.
Sardjono MA, Djogo T, Arifin HS, Wijayanto N. 2003. Klasifikasi dan Pola Kombinasi Komponen Agroforestri. Bogor: World Agroforestry Centre
ICRAF.
Saroinsong FB. 2002. Studi Alokasi Penggunaan Lahan untuk Optimasi Pelestarian Lingkungan dengan Integrasi Penggunaan Model Hidrologi,
SIG, dan Penginderaan Jauh [tesis]. Bogor: Program Pasacasarjana, Institut Pertanian Bogor.
Soemarwoto O. 1991. Ekologi, Lingkungan Hidup, dan Pembangunan. Jakarta: Penerbit Djambatan.
Sulistyantara B. 2002. Taman Rumah Tinggal. Jakarta: Penebar Swadaya.
Supriatna J. 2008. Melestarikan Alam Indonesia. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
MODEL PEKARANGAN SEBAGAI TAMAN KEANEKARAGAMAN HAYATI DI KAWASAN INDUSTRI
KARAWANG INTERNATIONAL INDUSTRIAL CITY
PRINSA PARUNA
DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
2012
ABSTRACT
PRINSA PARUNA. Model of Pekarangan as a Biodiversity Garden in Industrial Area of Karawang International Industrial City. Under direction of HADI
SUSILO ARIFIN.
Biodiversity has an important functions to support lives of living things and ecosystem sustainability. Therefore, biodiversity should be preserved.
However, todays biodiversity has decreased. One of the factors is increasing environmental pollution especially in industrial area. On the other hand, we can
still use the other land to mitigate the problems by developing a green open space. Karawang International Industrial City KIIC as an industrial area needs green
open space. One form
of green open space is ”pekarangan”. ”Pekarangan” is a mixture of annual crops, perennial crops, and animals including insects and wild
animals on the land surrounding a house. It is one of typical agro-ecosystem that has multifunctions. For this case, the function is to ex-situ biodiversity
conservation. ”Pekarangan” has a complex horizontal structure, while a mixture of
annual and perennials of different heights forms a vertical structure. ”Pekarangan”
serve as an important habitat for wild flora and fauna in these areas with the multi-layered vegetation structure. This research has purpose to make a model of
”pekarangan” in industrial area especially for settlement around KIIC. This research used survey method and descriptive analysis. This model will be
implemented in Telaga Desa KIIC. Model of ”pekarangan” was defined in to four
size of ”pekarangan”: small size 120 m², medium size 120-400 m², large size
400-1000 m²,and very large size 1000 m². Every size have three zones: back yard, front yard, and side yard left side and right side.
”Pekarangan” will apply form of agroforestry agroforestry, agrosilvopastural, and agrosilvofishery. The
different of them are depend on size of site, situasional analysis of site, and elements of ”pekarangan”: plants and animalsfish. The size, type, and number of
”pekarangan” elements will be more complex along extent of ”pekarangan”. Keywords : agroforestry, ex-situ conservation, plant stratification, structure of
”pekarangan”
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Industri menjadi salah satu pilar penting dalam pembangunan ekonomi di Indonesia. Industrialisasi mencerminkan kemajuan ilmu dan teknologi yang
ditujukan untuk memenuhi tuntutan keperluan hidup manusia yang semakin meningkat. Namun pembangunan dan perkembangan industri yang tidak
terencana dan terkelola dengan baik dapat membawa dampak negatif terhadap lingkungan Dirdjojuwono 2004, disitasi oleh Nugroho 2009.
Kawasan industri adalah kawasan yang di dalamnya terdapat industri- industri yang dapat menghasilkan sejumlah limbah hasil dari proses produksi.
Limbah pabrik ini dapat mengakibatkan pencemaran lingkungan yang dapat mengganggu keseimbangan ekosistem di alam, termasuk mengancam keberadaan
keanekaragaman hayati di sekitar kawasan industri. Keanekaragaman hayati memiliki peranan penting dalam mempertahankan keberlanjutan ekosistem dan
menunjang kehidupan makhluk hidup, termasuk manusia. Oleh karena itu, keberadaannya perlu dijaga Supriatna 2008.
Dengan mempertimbangkan dampak negatif yang akan terjadi, maka harus ada usaha untuk menata dan memperbaiki lingkungan di dalam kawasan industri,
khususnya untuk menjaga keanekaragaman hayati. Salah satunya melalui pembuatan ruang terbuka hijau RTH. Kawasan Industri Karawang International
Industry City KIIC adalah salah satu kawasan industri terbesar di Karawang. Sebagai kawasan industri yang rentan terhadap masalah lingkungan, kawasan ini
membutuhkan sejumlah RTH yang memadai. Dari berbagai bentuk RTH, pekarangan dengan praktik agroforestri dapat menjadi pilihan RTH yang mampu
mengkonservasi kenaekaragaman hayati secara ex-situ. Oleh karena itu, model pekarangan dalam berbagai ukuran luas perlu dibuat untuk dapat mengakomodasi
kebutuhan yang ada.
1.2 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah membuat model pekarangan sebagai bentuk Taman Keanekaragaman Hayati Taman Kehati yang berfungsi untuk
mengkonservasi keanekaragaman hayati, khususnya pertanian secara ex-situ di sekitar Kawasan Industri KIIC. Model pekarangan dibuat dalam empat ukuran,
yaitu pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, dan pekarangan sangat besar.
1.3 Manfaat Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi rekomendasi alternatif RTH bagi Kawasan Industri KIIC pada khususnya dan pekarangan di Karawang pada
umumnya.
1.4 Kerangka Pikir Penelitian
Karawang International Industrial City KIIC sebagai kawasan industri rentan terhadap pencemaran lingkungan akibat limbah yang dihasilkan oleh
pabrik-pabrik yang ada di dalam kawasan tersebut. Pencemaran ini mengakibatkan penurunan kualitas lingkungan dan dapat mengancam
keanekaragaman hayati di sekitar kawasan. Oleh karena itu, KIIC memerlukan sejumlah RTH yang memadai. Pekarangan merupakan salah satu bentuk RTH
yang mampu mengkonservasi keanekaragaman hayati, khususnya pertanian secara ex-situ. Pekarangan ini dapat diimplimentasikan pada area permukiman yang telah
tersedia di Kawasan Industri KIIC. Model pekarangan yang direncanakan berbasis pada praktik agroforestri. Bentuk agroforestri yang diadaptasi yaitu agroforestri,
agsrosilvopastura, dan agrosilvofisheri. Dengan bentuk ini, struktur tanaman di dalam pekarangan dapat mengkonservasi keanekaragaman hayati melalui
keanekaragaman jenis, fungsi, dan tinggi tanaman yang tumbuh di dalam pekarangan termasuk dengan keberadaan hewan ternak dan atau ikan di dalam
pekarangan. Bentuk RTH ini dituangkan dalam model pekarangan untuk empat ukuran, yakni pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, dan
pekarangan sangat besar. Model pekarangan diterjemahkan dalam bentuk gambar desain penanaman Gambar 1.
Gambar 1 Kerangka Pikir Penelitian
Ancaman Limbah Pabrik Pencemaran Lingkungan
Kawasan Industri KIIC Perubahan Tata Guna Lahan
Pertanian Industri
Pengembangan RTH Kawasan Industri Pekarangan berbasis Praktik Agroforestri
bagi Permukiman di Kawasan Industri Penurunan Kualitas Lingkungan
antara lain Penurunan Keanekaragaman Hayati
Stratifikasi Tanaman
Ukuran Pekarangan
Bentuk Agroforestri
Model Pekarangan : Gambar Desain Penanaman Produk : Gambar Pekarangan sebagai Taman Kehati di Kawasan Industri KIIC
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Industri dan Kawasan Industri
Berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 24 Tahun 2009 tentang Kawasan Industri, industri adalah kegiatan ekonomi yang mengolah bahan
mentah, bahan baku, barang setengah jadi, danatau barang jadi menjadi barang dengan nilai yang lebih tinggi untuk penggunaannya, termasuk kegiatan rancang
bangun dan perekayasaan industri. Pembangunan industri merupakan salah satu pilar pembangunan perekonomian nasional yang diarahkan dengan menerapkan
prinsip-prinsip pembangunan industri berkelanjutan yang didasarkan pada aspek pembangunan ekonomi, sosial, dan lingkungan hidup. Peran industri dalam suatu
negara menjadi penting untuk memperluas landasan pembangunan dan memenuhi kebutuhan masyarakat yang terus meningkat.
Untuk mendorong pembangunan industri maka diperlukan suatu lokasi industri tertentu berupa kawasan industri. Di dalam Peraturan Pemerintah Nomor
24 Tahun 2009 dinyatakan bahwa kawasan industri adalah kawasan tempat pemusatan kegiatan industri yang dilengkapi dengan sarana dan prasarana
penunjang yang dikembangkan dan dikelola oleh perusahaan kawasan industri yang telah memiliki Izin Usaha Kawasan Industri. Pembangunan kawasan industri
bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan industri di daerah, memberikan kemudahan bagi kegiatan industri, mendorong kegiatan industri untuk berlokasi di
kawasan industri, dan meningkatkan upaya pembangunan industri yang berwawasan lingkungan.
Suatu kawasan industri harus terpisah dari pusat bisnis dan area pemukiman di kota. Lokasi kawasan industri sebaiknya mempunyai pelayanan
transportasi yang baik, tetapi jangan terisolasi dari kota karena dapat mempersulit akses para pekerja. Lokasi kawasan industri juga merupakan daerah yang
mempunyai arah angin yang dapat mencegah asap, debu, gas, dan bunyi ke dalam kota. Tapak sebaiknya mempunyai area yang cukup luas karena kemungkinan
adanya pertumbuhan dan perluasan dari kawasan industri yang bersangkutan Tandy 1975, disitasi Nugroho 2009.
Industrialisasi mencerminkan kemajuan ilmu dan teknologi yang ditujukan untuk memenuhi tuntutan keperluan hidup manusia yang semakin meningkat.
Industri adalah kegiatan mengekstraksi material dari basis sumber daya alam dan memasukkan baik produk maupun limbah ke lingkungan hidup manusia. Dengan
kata lain, industri mengakibatkan berbagai perubahan dalam pemanfaatan energi dan sumber daya alam Kristanto 2004. Perubahan lanskap alami menjadi suatu
lanskap baru karena digunakan oleh manusia untuk industri akan menyebabkan perubahan sistem ekologi yang dapat menimbulkan berbagai dampak baik positif
maupun negatif. Permasalahan yang timbul karena penggunaan lahan untuk industri antara lain pemandangan kurang menyenangkan, bentang perkerasan yang
mengurangi proporsi ruang terbuka, perkembangan tata ruang yang tidak terarah pada kawasan sekitar industri, serta pencemaran udara, air, dan tanah. Suatu
industri akan menghasilkan polutan spesifik tergantung pada input dan proses yang akan digunakan Tandy 1975, disitasi Nugroho 2009.
Menurut Dirdjojuwono 2004 disitasi oleh Nugroho 2009, mengingat pengembangan kawasan industri mempergunakan areal yang cukup luas dan
merupakan kegiatan yang bersifat mengubah fungsi lahan, maka bagi suatu kawasan industri, fasilitas RTH harus dipenuhi oleh pengembang kawasan
industri. RTH mempunyai peranan penting di dalam suatu kawasan industri yang banyak menghasilkan limbah dan polusi sehingga membutuhkan kehadiran suatu
lingkungan hijau yang berfungsi sebagai penyaring polusi selain sebagai daya tarik kawasan industri.
2.2 Pekarangan
2.2.1 Pengertian dan Fungsi Pekarangan
Keberadaan pekarangan telah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia, khususnya di Jawa Tengah sejak abad XII dan menyebar ke Jawa Barat pada
pertengahan abad XVIII. Pekarangan merupakan tipe taman rumah tradisional Indonesia berupa pemanfaatan lahan di sekitar rumah dengan status dan batas
kepemilikan yang jelas. Di pedesaan, pekarangan dicirikan dengan keragaman dan stabilitas yang tinggi, agroekosistem yang baik dengan struktur yang menyerupai
hutan hujan tropis Arifin 1998.
Pekarangan merupakan suatu ekosistem spesifik berupa ekosistem buatan yang ditumbuhi oleh berbagai jenis tanaman yang membentuk suatu komunitas
yang didominasi oleh tanaman budidaya yang telah beradaptasi dengan kondisi lingkungan pekarangan tersebut. Sebagai salah satu penerapan sistem agroforestri
yang kompleks, pekarangan merupakan integrasi manusia, ternak, dan tumbuhan dalam satu sistem daur ulang. Pemanfaatan pekarangan secara berkelanjutan dapat
mempertahankan stabilitas lingkungan dan memberikan kontribusi ekonomi hanya dengan sedikit input. Oleh karena itu, suatu pekarangan sebaiknya mampu
memanfaatkan dan memberdayakan sumber daya alam lokal Octavia, Arifin, Munandar, Takeuci 2000.
Pekarangan memiliki fungsi yang beragam. Pekarangan dapat berfungsi sebagai sumber pangan, sandang, dan papan, sumber plasma nutfah dan
keragaman hayati, serta sumber tambahan pendapatan keluarga. Selain itu, pekarangan dapat menjadi habitat berbagai jenis satwa, pengendali iklim untuk
kenyamanan, penyejuk pemandangan, penyerap kebisingan, debu, atau gas beracun, dan daerah resapan air. Fungsi ekologis pekarangan lainnya adalah
mengkonservasi tanah dan air melalui keberadaan tanaman di dalamnya Arifin, Munandar, Arifin-Nurhayati, Kaswanto 2009.
Soemarwoto 1991 menambahkan pekarangan mempunyai fungsi ganda yang merupakan integrasi antara fungsi hutan dengan fungsi pemenuhan
kebutuhan sosial-budaya-ekonomi manusia. Fungsi pertama yaitu memenuhi kebutuhan jasmani, misalnya pekarangan dimanfaatkan sebagai sumber bahan
pangan, gizi, dan penambahan pendapatan. Sedangkan fungsi kedua adalah memenuhi kebutuhan rohani, misalnya pekarangan dapat memberikan suasana
keindahan, kenyamanan, dan ketentraman. Pekarangan dengan keanekaragaman di dalamnya juga mempunyai potensi yang besar untuk menaikkan daya dukung
lingkungan. Fungsi ganda pekarangan ini secara tidak langsung merupakan fungsi
hidro-orologi, pencagaran sumberdaya gen, efek miklim mikro, sosial, produksi, dan estetis. Fungsi hidro-orologi pekarangan dapat terlihat dari sedikitnya erosi
yang terdapat di pekarangan karena pekarangan biasanya dibuat pada tapak yang datar, tajuk tanaman yang berlapis, dan sistem daur ulang di dalamnya. Fungsi
pencagaran sumberdaya gen dapat terwujud karena keragaman tanaman termasuk unggas, ternak, dan ikan yang sering dipelihara di pekarangan. Pekarangan juga
memberikan efek iklim mikro bagi lingkungan sekitar, seperti penurunan suhu. Fungsi sosial pekarangan terutama terlihat di pedesaan karena umumnya
pekarangan tidak berpagar sehingga orang atau tetangga dapat dengan bebas masuk ke dalam pekarangan. Pekarangan dapat mempunyai prodiktivitas yang
tinggi sehingga pekarangan juga bermanfaat untuk keperluan sendiri maupun untuk produksi komersial. Fungsi estetis pekarangan akan nampak dari penataan
pekarangan dan keindahan tanaman itu sendiri Seormarwoto 1991.
2.2.2 Struktur Tanaman dan Pola Pekarangan
Struktur tanaman dalam pekarangan dapat menciptakan keragaman tanaman, baik secara vertikal maupun horisontal. Menurut Arifin 1998,
keragaman vertikal tercipta secara fisik melalui ketinggian tanaman, yaitu rumputherba untuk ketinggian kurang dari 1 m strata I, semak untuk ketinggian
1-2 m strata II, perdu dan pohon kecil dengan ketinggian 2-5 m strata III, pohon sedang yang memiliki tinggi antara 5-10 m strata IV, dan pohon tinggi
untuk ketinggian pohon di atas 10 m strata V. Sedangkan struktur horizontal dalam pekarangan sebagai agroforetri diklasifikasikan dalam delapan kategori
tanaman sesuai dengan fungsinya, yaitu tanaman hias, tanaman obat, tanaman sayuran, tanaman bumbu, tanaman obat, tanaman penghasil pati, tanaman industri,
dan tanaman lain seperti penghasil pakan, kayu bakar, bahan kerajinan tangan, dan peneduh.
Pekarangan memiliki pola penataan ruang tertentu. Suatu tapak pekarangan terdiri dari ruang terbangun rumah dan ruang terbuka pekarangan
dimana rumah dan pekarangan memiliki hubungan dalam fungsi ruang, fungsi manfaat, dan fungsi estetika. Ruang terbuka pekarangan terdiri dari tiga zona,
yaitu pekarangan depan, pekarangan samping kiri dan kanan, dan pekarangan belakang. Pembagian ruang ini akan selalu dikaitkan dengan fungsinya Arifin
1998. Pekarangan depan umumnya ditanami dengan tanaman hias dan atau
dibiarkan bersih tanpa tanaman. Dalam masyarakat Jawa Barat bagian ini biasa
disebut buruan. Pekarangan depan biasanya digunakan sebagai tempat bermain anak, tempat menjemur hasil pertanian, tempat mengemas sayuran, tempat
membuat kerajinan rumah tangga, dan tempat bersosialisasi. Pekarangan samping pipir lebih sering digunakan sebagai tempat menjemur pakaian atau tempat
menanam pohon penghasil kayu bakar serta dan untuk bedeng tanaman pangan atau tanaman obat. Pekarangan belakang kebon biasanya terdapat bedeng
tanaman sayur, tanaman bumbu, tanaman buah, dan tanaman industri yang dapat membentuk pola multistrata seperti miniatur hutan hujan tropis Arifin 1998.
2.3 Agroforestri dalam Pekarangan
Agroforestri tersusun dari dua kata, yaitu agro pertanian dan forestry kehutanan yang berarti menggabungkan ilmu kehutanan dan pertanian.
Agroforestri menggambarkan penggunaan lahan dimana tegakan pohon berumur panjang termasuk semak, palem, bambu, kayu dan tanaman pangan dan atau
pakan ternak berumur pendek diusahakan pada petak lahan yang sama dalam suatu pengaturan ruang dan waktu. Definisi lain menjelaskan, agroforestri sebagai
bentuk sistem kegiatan atau praktik dalam mengelola sumber daya biologi dengan memanen energi matahari untuk menghasilkan suatu produk pertanian dalam arti
luas dan produk yang dihasilkan dari tegakan pohon. Sistem agroforestri bertujuan menciptakan keselarasan antara intensifikasi pertanian dan pelestarian hutan
melalui interaksi ekologi dan ekonomi antar unsur-unsurnya Arifin, Wulandari, Pramukanto, Kaswanto 2009.
Pekarangan dengan strata vertikal dan horizontal merupakan suatu praktik dari agroforestri kompleks Gambar 2. Sistem agroforestri kompleks dengan
sistem yang terdiri dari sejumlah besar unsur pepohonan, perdu, herba, tanaman semusim, dan rumput. Penampilan fisik dan dinamika di dalamnya menyerupai
ekosistem hutan alam primer maupun sekunder. Keunggulan sistem ini adalah kemampuan perlindungan dan pemanfaatan sumber daya air dan tanah, serta
mempertahankan keragaaman biologi Arifin et al. 2009.
Sumber: Arafat 2010 Gambar 2 Praktik Agroforestri dalam Pekarangan
Agroforestri dapat diklasifikasikan berdasarkan berbagai aspek sesuai dengan perspektif dan kepentingannya. Pengklasifikasian agroforestri yang paling
umum, tetapi juga sekaligus yang paling mendasar adalah ditinjau dari komponen yang menyusunnya. Berdasarkan komponen penyusunnya, agroforestri dapat
diklasifikasikan sebagai berikut : a.
agrisilvikultur, yaitu sistem agroforestri yang mengkombinasikan komponen kehutanan tanaman berkayu dengan komponen pertanian
tanaman non-kayu; b.
silvopastura, yaitu sistem agroforestri yang meliputi komponen kehutanan tanaman berkayu dengan komponen peternakan binatang ternak;
c. agrosilvopastura, yaitu sistem agroforestri yang mengkombinasikan
komponen berkayu kehutanan dengan pertanian semusim dan sekaligus peternakan pada unit manajemen lahan yang sama. Pengkombinasian
dalam agrosilvopastura dilakukan secara terencana untuk mengoptimalkan fungsi produksi dan jasa khususnya komponen berkayu atau kehutanan
kepada manusia atau masyarakat to serve people Sardjono, Djogo, Arifin, Wijayanto 2003.
2.4 Konservasi Keanekaragaman Hayati dalam Pekarangan
Keanekaragaman hayati atau biodiversity merupakan pernyataan terdapatnya berbagai macam variasi bentuk, penampilan, jumlah dan sifat yang
terlihat pada berbagai tingkatan persekutuan makhluk, yaitu tingkatan ekosistem, tingkatan jenis, dan tingkatan genetika. Ragam hayati meliputi seluruh spesies
tumbuhan, binatang, mikroorganisme, dan gen-gen yang terkandung dalam seluruh ekosistem di muka bumi. Pada dasarnya keragaman ekosistem di alam
terbagi dalam beberapa tipe, yaitu ekosistem padang rumput, ekosistem hutan, ekosistem lahan basah dan ekosistem laut Indrawan, Primack, Supriatna 2007
Keanekaragaman hayati merupakan sumber kehidupan, penghidupan dan kelangsungan hidup bagi umat manusia karena potensial sebagai sumber pangan,
papan, sandang, obat-obatan serta kebutuhan hidup yang lain. Keanekaragaman
hayati bagi manusia adalah pendukung kehidupan yang memberi manusia memperoleh ruang hidup yang di dalamnya terdapat flora, fauna, dan sebagainya
untuk dikelola secara bijaksana oleh manusia, dimana sebenarnya manusia sendiri adalah salah satu komponen keanekaragaman hayati Indrawan et al. 2007.
Namun, tingginya populasi manusia, kemiskinan, dan konsumsi sumber daya
yang tidak seimbang telah menyebabkan krisis keanekaragaman hayati. Krisis ini juga disebabkan oleh aktivitas pemanfaatan yang tidak melihat akibat jangka
panjangnya. Oleh karena itu, konservasi keanekaragaman hayati diperlukan karena pemanfaatan sumber daya hayati untuk berbagai keperluan secara tidak
seimbang akan menyebabkan makin langkanya beberapa jenis flora dan fauna karena kehilangan habitatnya, kerusakan ekosisitem, dan menipisnya plasma
nutfah Supriatna 2008. Ada dua metode utama untuk mengoservasi biodiversitas, yaitu konservasi
in-situ dalam habitat alaminya dan konservasi ex-situ di luar habitat alaminya. Pekarangan dengan basis agroforestri dapat menjadi salah satu metode konservasi
secara ex-situ, khususnya untuk pertanian. Konservasi ex-situ merupakan proses melindungi spesies tumbuhan dan hewan langka dengan mengambilnya dari
habitat yang tidak aman atau terancam dan menempatkannya atau bagiannya di bawah perlindungan manusia
Indrawan et al. 2007. Pekarangan dengan elemen
di dalamnya tanaman, ternak, dan atau ikan dapat meningkatkan pemanfaatan keanekaragaman hayati secara berkelanjutan dan dapat memberikan kontribusi
kepada ketahanan pangan serta pemenuhan nutrisi bagi manusia Arifin 2012.
2.5 Model Pekarangan
Model adalah pola contoh, acuan, ragam dari sesuatu yang akan dibuat atau dihasilkan. Definisi lain menurut Roo 1993 dan Bellmann 2000 disitasi
oleh Saroinsong 2002, model merupakan representasi yang lebih sederhana dari suatu sistem yang kompleks mencakup keadaan, obyek atau benda, dan kejadian.
Model merupakan suatu konstruksi dari suatu konsep yang digunakan sebagai pendekatan untuk memahami suatu realitas. Berdasarkan metode pendekatannya,
model dapat dibedakan menjadi tiga kelompok, yaitu model fisik, model analog, dan model matematik Saroinsong 2002.
Model dalam penelitian ini termasuk dalam model fisik, yaitu model yang menirukan sistem aslinya. Model pekarangan dibuat dalam empat ukuran, yaitu
pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, dan pekarangan sangat besar. Keempat model pekarangan ini diterjemahkan secara dua dimensi dalam
bentuk gambar denah dengan skala tertentu.
BAB III BAHAN DAN METODE
3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian di lapang berlangsung dari April 2011 sampai Juni 2011. Kegiatan penelitian ini berlokasi di Kawasan Industri Karawang International
Industrial City KIIC, Kecamatan Teluk Jambe Timur, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Pembuatan model pekarangan kemudian dikhususkan bagi area
pinggir danau Telaga Desa, KIIC Gambar 3.
Sumber : www.google.com Peta Karawang
Tanpa Skala
Sumber : KIIC Peta KIIC
Tanpa Skala
Keterangan: Batas Telaga Desa
Area Pinggir Danau Tanpa Skala
Sumber : KIIC Peta Rencana Telaga Desa
3.2 Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah lembar survai dan Peta Kawasan Industri KIIC serta Peta Rencana Telaga Desa yang diperoleh dari pihak Kawasan Industri
KIIC. Sedangkan alat yang digunakan selama pengumpulan data di lapang berupa GPS Garmin 7.2, meteran, dan kamera digital serta alat tulis Tabel 1.
Tabel 1 Bahan dan Alat Penelitian
Bahan Kegunaan
Lembar survai Peta Kawasan KIIC dan
Telaga Desa Untuk menginventarisasi dan mencatat hasil survai di lapang
Untuk menentukan lokasi, batas, dan luasan tapak
Alat Kegunaan
Kamera digital Untuk mengambil data visual tentang kondisi wilayah
setempat GPS
Untuk membuat peta dasar Meteran
Untuk mengukur objek tertentu
3.3 Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survai dengan tahapan sebagai berikut.
a. Persiapan
Pada tahap persiapan, kegiatan yang dilakukan mencakup penyusunan usulan penelitian, pengurusan izin penelitian di Kawasan Industri KIIC, serta
persiapan bahan dan alat untuk survai. Tahap ini juga termasuk kegiatan untuk menentukan lokasi pembuatan model pekarangan. Berdasarkan konsep model
pekarangan yang dibuat dan Peta Kawasan Industri KIIC, hasil diskusi mahasiswa bersama pihak manajemen Telega Desa memilih area pinggir danau di Telaga
Desa sebagai tapak untuk penelitian karena luasan tapak ini dapat mengakomodasi luasan untuk empat model pekarangan.
b. Inventarisasi
Inventarisasi merupakan tahap pengumpulan data yang merupakan unsur penting pembentuk suatu pekarangan. Data yang diperlukan yakni data biofisik
dan data sosial Tabel 2. Menurut Nugroho 2000, faktor fisik dan lingkungan seperti jenis tanah, topografi, dan iklim merupakan faktor signifikan dalam
membentuk struktur pekarangan. Data-data ini diperoleh dari pengamatan langsung di lapang, dokumentasi, dan wawancara. Dalam penelitian ini
wawancara dilakukan terhadap pihak Kawasan Industri KIIC, khususnya
pengelola Telaga Desa dan masyarakat sekitar Kawasan Industri KIIC terkait kondisi wilayah dan kondisi sosial setempat.
Data fisik seperti luasan dan batas tapak diperoleh melalui pengukuran dan pengamatan di lapang. Jenis tanah diperoleh berdasarkan hasil dari Balai
Penelitian Tanah Bogor. Peta dasar dan ketinggian lokasi merupakan hasil olahan dari GPS, Land Development dan Auto CAD, sedangkan Peta Rencana Telaga
Desa dan Peta Kawasan KIIC diperoleh langsung dari pihak Kawasan Industri KIIC. Untuk data biologi berupa jenis vegetasi dan satwa diperoleh melalui
pengamatan langsung di lapang. Data kondisi lingkungan berupa suhu, curah hujan, kelembaban udara, dan kecepatan angin diperoleh dari pihak Kawasan
Industri KIIC. Data sosial didapatkan dengan wawancara dan diskusi kepada masyarakat sekitar dan manajemen Telaga Desa dan Kawasan Industri KIIC. Data
ini juga diperoleh dengan melihat Karawang dalam Angka tahun 2010. Tabel 2 Jenis, Unit, Sumber, dan Kegunaan Data untuk Penelitian
Jenis Data Indikator
Pengamatan
Unit Sumber
Data
Kegunaan Data Aspek Biofisik
Kondisi Umum
Letak dan batas tapak
Survai Mengetahui letak, batas, dan
luasan tapak Luas tapak
m
2
Kondisi Biofisik
Vegetasi dan Satwa
spesies Survai dan
KIIC Mengidentifikasi vegetasi dan
satwa yang ada pada tapak dan menyeseuaikan dengan konsep
pekarangan yang direncanakan
Tanah -
Survai dan KIIC
Menentukan kesesuaian
dan kemampuan
lahan sebagai
pertimbangan dalam menentukan jenis tanaman yang dapat tumbuh
di tapak sehingga sesuai dengan konsep pekarangan
Topografi -
Hidrologi -
Curah hujan mmbln
KIIC Kelembaban
Udara Suhu Udara
ºC Intensitas
Penyinaran
Aspek Sosial Keadaan
masyarakat sekitar KIIC
Pekarangan -
Survai dan Wawancara
Mengetahui gambaran
pekarangan masyarakat sekitar KIIC
untuk memberikan
gambaran pekarangan yang sesuai untuk masyarakat di sekitar KIIC
c. Analisis-sintesis
Analisis merupakan tahap pengolahan data yang telah terkumpul dalam inventarisasi. Pada tahap ini, dikemukakan potensi dan kendala yang ada pada
tapak dalam hubungannya dengan tujuan penelitian, yaitu membuat model pekarangan di Kawasan Industri KIIC. Analisis dalam penelitian dilakukan secara
deskriptif terhadap data-data yang telah didapat selama survai.
d. Konsep-Model
Tahapan ini merupakan tahapan pengumpulan ide terhadap suatu objek, pemikiran umum, penemuan atau ciptaan. Dalam penelitian ini, konsep telah
ditentukan yaitu pekarangan sebagai Taman Kehati berbasis praktik agroforestri. Model pekarangan dibuat dalam empat ukuran pekarangan yang mewakili setiap
ukuran pekarangan, yaitu pekarangan sempit dengan luas 120 m
2
, pekarangan sedang dengan luas 120 m
2
- 400 m
2
, pekarangan besar dengan luas 400 m
2
- 1000 m
2
, dan pekarangan sangat besar dengan luas 1000 m
2
Arifin 1998. Setiap ukuran memiliki ruang untuk pekarangan depan, pekarangan belakang, dan
pekarangan samping yang di dalamnya dikembangkan bentuk agroforestri, baik agroforestri, agrosilvopastura, atau agrosilvofisheri. Struktur agroforestri ini
terbentuk dengan memilih tanaman yang dapat membentuk keragaman vertikal berdasarkan tinggi tanaman dan keragaman horizontal berdasarkan fungsi
tanaman serta menenuhi kebutuhan ternak dan atau ikan. Semua indikator ini dikombinasikan pada setiap ukuran tapak dan dikembangkan sesuai hasil analis
situasional kawasan KIIC. Faktor penting lainnya dalam membuat model pekarangan ini adalah jenis tanaman, hewan, atau ikan yang direkomendasikan
untuk pekarangan merupakan spesies asli atau lokal indigenous species khas Karawang atau Jawa Barat. Selain itu, tanaman yang dipilih tidak hanya sebagai
sumber pangan atau untuk mendukung kebutuhan keluarga, tetapi juga mampu menyerap polutan sekaligus dapat menjadi habitat satwa sehingga dapat
memperbaiki kualitas lingkungan sekitar kawasan industri. Konsep kemudian diterjemahkan dalam bentuk spasial, yaitu gambar desain penanaman.
3.4 Batasan Studi
Penelitian ini hanya dibatasi pada membuat model pekarangan sebagai bentuk Taman Kehati bagi permukiman yang terletak di dalam Kawasan Industri
KIIC. Pekarangan sebagai Taman Kehati terbentuk dengan memilih tanaman pekarangan yang dapat menunjukkan lima stratifikasi tanaman keragaman
vertikal dan delapan fungsi tanaman keragaman horizontal, termasuk hewan ternak dan atau ikan. Model dibuat dalam empat ukuran pekarangan, yaitu
pekarangan sempit, pekarangan sedang, pekarangan besar, dan pekarangan sangat besar.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Karawang International Industrial City dan Telaga Desa
4.1.1 Karawang International Industrial City
Karawang International Industrial City KIIC adalah salah satu kawasan industri terbesar di Karawang. Kawasan industri ini didirikan pada tahun 1993
dengan total pengembangan ± 1200 ha Gambar 4. PT Maligi Permata Industrial Estate dan PT Hab Sons merupakan pengembang dan pengelola kawasan
industri ini. Kawasan Industri KIIC mempunyai misi untuk mengembangkan kawasan industri dengan mengutamakan mutu atau pelayanan, peduli akan
lingkungan dan menjalin hubungan yang harmonis dengan masyarakat sekitar. Kawasan ini telah memperoleh sertifikat ISO 9001: 2000 Quality Management
System dan kawasan industri pertama yang mendapat sertifikat ISO I4001: 2004 Environmental Management System pada 2003. Kegiatan industri yang
berlangsung di Kawasan Industri KIIC didominasi oleh industri manufaktur. Saat ini perusahaan-perusahaan manufaktur yang telah beroperasi antara lain PT
Toyota Motor Mfg. Indonesia, PT HM Sampoerna Tbk, PT Yamaha Motor Wst Java Mfg. Indonesia, PT Astra Daihatsu Motor, PT Panasonic Semiconductor
Indonesia, dan PT Sharp Semiconductor Indonesia. Sebagai kawasan industri yang besar, Kawasan Industri KIIC telah
dilengkapi dengan fasilitas dan infrastruktur untuk mendukung pelayanan kepada perusahaan-perusahaan industri yang menyewa lahan di kawasan ini. Infrastruktur
utama terdiri dari aksesibilitas, listrik, pasokan gas, jaringan telekomunikasi, unit kebakaran, dan keamanan. Sedangkan fasilitas pendukung antara lain Apartemen
Puri KIIC, lapangan golf, Graha KIIC kantor manajemen, bank, rumah makan, balai KIIC, SPBU, dan pusat olahraga Gambar 5.
Kategori