Penentuan Koefisian Korelasi PenentuanKandunganKadmium yang

Selanjutnyaharga slope dapatditentukandenganmenggunakanmetode least square sebagaiberikut: � = ∑�� − ���� − �� ∑�� − �� 2 = 0,414050 0,70 = 0,5915 � = ∑ �� − � ∑ �� � = 1,8113 − 0,5915 . 3,0 6 = 0,0061 Maka diperoleh Persamaan Garis Regeresi berikut: y = 0,5915 � + 0,0061

4.1.1.3. Penentuan Koefisian Korelasi

Koefisien Korelasi dapat ditentukan dengan menggunakan persamaan sebagai berikut: � = ∑�� − ���� − �� �∑�� − �� 2 �� − �� 2 = 0,414050 �0,700,245041 = 0,9997 4.1.1.4.Penentuan Kandungan Kadmium dalam Sampel Kandungan kadmium dapat ditentukan dengan menggunakan metode kurva kalibrasi dengan mensubstitusi nilai absorbansi yang diperoleh dari hasil pengukuran terhadap persamaan garis regresi kurva kalibrasi. Universitas Sumatera Utara 4.1.1.5.Penentuan Kandungan Kadmiumyang TerkadungdalamIkanSardenKemasanKaleng dalam mgL Dari data pengukuran absorbansi kadmium untuk sampel larutan ikan sarden kemasan kaleng A, diperoleh absorbansi sebagai berikut: A1 = 0,0353 A2 = 0,0363 A3 = 0,0373 Dengan mensubstitusikan nilai Y absorbansi ke persamaan garis regresi y = 0,5915x+ 0,0061 maka diperoleh : X1 = 0,0493 X2 = 0,0511 X3 = 0,0527 Dengan demikian kandungan kadmium dalam larutan ikan sarden kemasan kaleng A dengan metode SSA adalah �� = ∑ �� � = 0,0510 X1 − X� 2 = 0,0493 − 0,0510 2 = 2,89 x 10 −6 X2 − X� 2 = 0,0511 − 0,0510 2 = 0,01 x 10 −6 X3 − X� 2 = 0,0527 − 0,0510 2 = 2,89 x 10 −6 ��� − �� 2 = 0,00000579 maka S = � ∑Xi − X� 2 n − 1 = � 0,00000579 3 − 1 = 0,00170 didapat S x = S √n = 0,00170 √3 = 0,000981 Universitas Sumatera Utara Dari data hasil distribusi t student untuk n = 3, dengan derajat kebebasan dk= n- 1 = 2 untuk derajat kepercayaan 95 p-0,05, t = 4,30 maka : � = ��0,05 � � − 1�� � � = 4,30 0,05 � 20,000981 = 0,000422 Sehinggadiperoleh hasil pengukuran kadmium pada ikansarden kaleng A 2014sebesar: 0,0510mgL Hasil perhitungan untuk kandungan kadmium pada ikansardenkaleng B dan Cterlampir pada lampiran.

4.1.1.6. PenentuanKandunganKadmium yang

TerkandungdalamIkanSardenKemasanKaleng mgKg Untuk memperoleh kandungan cadmium dalam 1 Kg ikan sarden kemasan kaleng A tanpa kadar air dalam satuan mgKg dapat ditentukan melalui persamaan berikut : Kadar Cd = ����� ��� � � � � ������ ℎ���� ��������� � ����� ������ �� � 10 6 mgKg = 0,0510 ��� � � � � 0,1 � 5,0005 � 10 3 �� � 10 6 mgKg = 1,019 mgKg Pada saat pengukuran larutan ikan sarden kemasan kaleng tidak dilakukan pengenceran untuk pengukuran absorbansi 0,2 - 0,8 sehingga hasil pengukuran dikali 1. Kadar logam Cd x 1 = 1,019 mgKg x 1 = 1,019 mgKg ± 0,000422 Universitas Sumatera Utara

4.1.2. Logam Timah Sn

Dokumen yang terkait

Penentuan Kadar LogamKadmium (Cd) dan Timah (Sn)Berdasarkan Waktu Penyimpanan dalam Produk Ikan Sarden Kemasan Kaleng secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 13

Penentuan Kadar LogamKadmium (Cd) dan Timah (Sn)Berdasarkan Waktu Penyimpanan dalam Produk Ikan Sarden Kemasan Kaleng secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 2

Penentuan Kadar LogamKadmium (Cd) dan Timah (Sn)Berdasarkan Waktu Penyimpanan dalam Produk Ikan Sarden Kemasan Kaleng secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 5

Penentuan Kadar LogamKadmium (Cd) dan Timah (Sn)Berdasarkan Waktu Penyimpanan dalam Produk Ikan Sarden Kemasan Kaleng secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 1 20

Penentuan Kadar LogamKadmium (Cd) dan Timah (Sn)Berdasarkan Waktu Penyimpanan dalam Produk Ikan Sarden Kemasan Kaleng secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

1 7 2

Penentuan Kadar LogamKadmium (Cd) dan Timah (Sn)Berdasarkan Waktu Penyimpanan dalam Produk Ikan Sarden Kemasan Kaleng secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 4

Penentuan Kandungan Logam Kadmium (Cd), Tembaga (Cu), dan Zink (Zn) di Dalam Produk Ikan Tuna Kemasan Kaleng Berdasarkan Waktu Penyimpanan Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 1 13

Penentuan Kandungan Logam Kadmium (Cd), Tembaga (Cu), dan Zink (Zn) di Dalam Produk Ikan Tuna Kemasan Kaleng Berdasarkan Waktu Penyimpanan Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 2

Penentuan Kandungan Logam Kadmium (Cd), Tembaga (Cu), dan Zink (Zn) di Dalam Produk Ikan Tuna Kemasan Kaleng Berdasarkan Waktu Penyimpanan Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 5

Penentuan Kandungan Logam Kadmium (Cd), Tembaga (Cu), dan Zink (Zn) di Dalam Produk Ikan Tuna Kemasan Kaleng Berdasarkan Waktu Penyimpanan Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

0 0 17