265
2. Melengkapi Guest Supplies Kamar Tidur
Gbr.4.40 Melengkapi Guest Suplies Kamar yang sudah dibersihkan perlu dicek lagi kelengkapan
fasilitasnya. Letak perlengkapan tersebut harus sesuai standar baik jumlah maupun penempatannya, misal logo nama hotel harus dapat
dilihat dan dibaca oleh tamu begitu tamu masuk ke dalam kamar. Apabila ada kekurangan maka harus segera dilengkapi. Prosedur
restocking yang harus dilaksanakan oleh room boy adalah sebagai berikut:
a. Persiapkan persediaan guest supplies dalam trolley cart secara
teratur, rapi sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan b. Cek terlebih dahulu guest supplies mulai dari door, closet,
dresssing table, TV, coffe table, nite table, agar agar melengkapinya dengan cepat dan tepat
c. Dalam melengkapi kebutuhan tamu harus dicatat di dalam roomboy control sheet. Hal ini mutlah harus dilakukan agar tertib
administrasi, untuk pengendalian pemakaian guest supplies, serta untuk mengetahui jumlah pemakaian guest supplies setiap hari,
setiap minggu maupun setiap bulan
d. Membuat catatan khusus di dalam kolom remark pada roomboy control sheet atau log bog yang belum lengkap agar dapat
dilengkapi oleh roomboy shift berikutnya.
Perlengkapan guest supplies yang harus tersedia misalnya :
PintuDoor dilengkapi dengan a. Door knob menu
b. Do not distrub sign c. Sign
Room progres
Closet ward robecupboard, dilengkapi dengan: a. Hanger pria dan wanita
Di unduh dari : Bukupaket.com
266
b. Shoes shine
c. Laundry bag Laundry list, Dry cleaning list PO list Dressing table, diatasnya atau disekitarnya:
a. Stationary holder yang berisi : Brosure, Guest questionaire, post card, rate sheet, amplop, lembar kertas surat, lembar kertas fax
b. Room service menu c. Tray dengan water jug dan drinking glas
d. TV dengan video programTV program e. Tend card petunjuk penggunaan hand iron
f. Safe deposit box Nigth Table
a. Nigth
lamp b. Service directory book
c. Memmo pad
d. Balpoint e. Telephone
Coffe table diatasnya dilengkapi dengan maches dan astray 3. Penangan Kehilangan dan penemuan Barang Lost Found
Bila kamar tersebut baru saja ditinggalkan oleh tamunya CO periksalah dengan seksama kalau-kalau ada barang tamu yang
tertinggal.
Kalau ada barang yang tertinggal hubungi segera supervisor yang bersangkutan dengan cepat atau kantor depan dengan cepat jika
barang tersebut merupakan barang berharga. Barang milik tamu yang tertinggal harus diserahkan kepada supervisor dan akan dicatat
pada buku Lost and Found. Kalau kamar yang dibersihkan itu Occupied biasanya banyak barang
atau pakaian tamu yang berserakan di atas tempat tidur, kursi. Untuk mengatasi hal hal ini gantung dan letakkan barang-barang tersebut
dengan rapi pada tempat yang semestinya. Gambar 4.41: Penanganan Kehilangan
Di unduh dari : Bukupaket.com
267
4. Membersihkan dan Menata Kamar Mandi Yang dimaksud dengan cara membersihkan dan menata kamar
mandi adalah bagaimana caranya roomboy membersihkan dan mengatur perlengkapan yang ada di dalam kamar mandi sehingga
bersih, aman dan nyaman.
Karena tamu yang memasuki kamar, biasanya melihat kebersihan dan kelengkapan kamar mandi. Ini berarti bahwa kebersihan dan
kelengkapan kamar mandi umumnya dijadikan tolok ukur terhadap kebersihan kamar ataupun kebersihan hotel itu sendiri.
Oleh karena itu pragmugraha harus mempunyai wawasan yang luas, mempunyai pengetahun dan keterampilan tentang alat pembersih,
bahan pembersih serta barang-barang keperluan tamu yang ditempatkan di kamar mandi. Alat-alat sanitasi, serta metode yang
digunakan di berbagai hotel cukup berpartispasi. Umumnya alat-alat sanitasi yang ada di kamar mandi ialah:
a. Tempat mencuci tangan wash basin b. Bak mandi bath tub dan shower
c. Jamban toilet bowl Disamping alat-alat tersebut kadang-kadang dilengkapi juga dengan
“bidet” yang fungsinya sama dengan jamban, yang biasanya dipakai khusus untuk wanita.
Untuk mendapatkan gambaran yang lebih jelas, perhatikanlah denah kamar mandi dengan perlengkapannya.
a. Persiapan
Menyiapkan peralatan serta bahan pembersih berupa sikat kamar mandi, toilet bowl brush, sponge, OO towel dan obat pembersih .
Keseluruhan peralatan dan obat-obatan tersebut harus dipersiapkan dalam keadaan bersih.
b Langkah – langkah membersihkan alat-alat Sanitasi :
1 Semburkan “Flusing” air pada jamban atau “toilet bowl” menghanyutkanmembuang bila ada kotoran tertinggal
didalamnya. Gambar 4.42.:Sedot WC
Di unduh dari : Bukupaket.com
Kategori