231 •
Pindahkan barang-barang yang menggangu kegiatan pembersihan
•
Bersihkan debu pada lampu langit-langit lift, ganti bila lampu terbakar atau putus
•
Bersihkan dan gosok dengan sponge pada bagian yang sering terkena bercak air dan flek-flek karena bekas tangan pada
setiap permukan dinding.
•
Bersihkan pada bagian tombol-tombol lampu sehingga bebas dari noda-noda dan sidik jari tangan
•
Sikatlah kamar mandi setiap pembersihan agar selalu dalam keadaan bersih
•
Kontrol kebersihan setiap pergantian shift
g. KantorRuang pimpinan
Ruang pimpinan adalah ruangan yang dipakai oleh para management di suatu hotel, seperti kantor Sumber Daya
Manusia, kantor Penjualan dan Pemasaran, kantor GM, Accounting dst.
Alat pembersih yang diperlukan dalam menjaga kebersihan ini adalah:
•
Kain pembersih cleaning cloth
•
Spon sponge
•
Pembersih serba guna multi purpose cleaner
•
Alat pembersih kaca glass wiper
•
Telescopic stic
•
Bola lampu
•
Vacuum Cleaner
•
Shampooing Carpet Machine
•
Blower Bahan pembersih yang diperlukan dalam menjaga kebersihan
ini adalah:
• Multi purpose cleaner MPCGPC • Pembersih lantai Floor cleaner
• Pembersih kaca Glass cleaner • Pengkilap Kayu Polisher
• Pembersih metal Metalic Cleaner • Carpet Shampoo
Di unduh dari : Bukupaket.com
232
Proses Pembersihan
•
Kosongkan dan bersihkan asbak-asbak dan tempat sampah yang ada di area
•
Bersihkan debu pada lampu langit-langit, ganti bila lampu terbakar atau putus
•
Dustinglah meja-meja sebelum dilakukan pembersihan berikutnya
•
Bersihkan kaca setiap hari dengan menggunakan glass cleaner
•
Bersihkan dan gosok dengan sponge pada bagian yang terkena noda membandel
•
Bersihkan pada setiap permukaan dinding yang terkena flek- flek karena bekas tangan atau noda lainnya.
•
Bersihkan pada bagian tombol-tombol lampu sehingga bebas dari noda-noda dan sidik jari tangan
•
Gunakan penyedot debu untuk membersihkan debu dan jejak kaki pada karpet
•
Cucilah Carpet pada waktu-waktu tertentu agar carpet tetap bersih dan segar.
•
Kontrol kebersihan setiap hari Dari semua pembersihan pada area-area umum yang menjadi
tanggung jawab public area section, maka setiap area ada format yang harus diisi yang disebut dengan Public area
satisfied form public area check list
10. Pembersihan Secara Manual
Pembersihan secara manual adalah cara pembersihan yang dilakukan dengan menggunakan tenaga manusia, walaupun cara
pembersihan ini juga dibantu dengan peralatan manual cara menggerakkannya dilakukan dengan menggunakan tenaga manusia.
Macam-macam sistem pembersihan manual:
a. Dusting mengelap debu pada perabotbarang b. Sweeping menyapu lantai
c. Mopping mengepel lantai d. Window CleaningMirror Cleaning membersihkan kaca jendela
kaca cermin. e. Polishing memoles barang perabot yang terbuat dari
kayulogam
Keterangan a. Dusting
Pembersihan dengan cara ini adalah membersihkan debu yang ada di perabotbenda dengan menggunakan lap kain. Untuk mendapatkan
Di unduh dari : Bukupaket.com
233
hasil yang maksimal dalam melakukan dusting dapat digunakan dengan dua cara :
1. Dry dusting, yaitu pembersihan debu dengan menggunakan lap kering seperti yang dilakukan sehari-hari.
2. Damp dusting yaitu membersihkan debu dengan menggunakan lap lembab setengah basah, sehingga debu akan
menempel di lap tersebut. Cara melakukan dusting
1 Dry and damp dusting
• Sediakan 2 dua buah cleaning cloth, dan damp cleaning cloth • Angkat pindahkan semua benda yang dari perabot yang akan
dibersihkan. • Bersihkan debu atau kotoran yang menempel pada perabot
dengan menggunakan damp cloth. • Ulangi pembersihannya dengan menggunakan dry cloth, sampai
perabot tersebut benar-benar bersih. • Kembalikan bendabarang yang dipindahkan ke tempat semula.
2 Dusting dengan menggunakan Polish Cleaner • Sediakan 3 tiga buah clening cloth, 1 satu buah dry cloth, 2
dua buah damp cleaning cloth • Pindahkan semua benda yang ada pada perabot yang akan
dibersihkan. • Bersihkan debukotoran dengan menggunakan damp cleaning
cloth • Poleskan polish cleaner secara merata ke permukaan perabot
yang dibersihkan dengan menggunakan damp cleaning cloth yang telah diberi polish cleaner.
• Gosoklah permukaan perabot yang telah diolesi polish cleaner, dengan menggunakan dry cloth sampai perabot benar-benar
bersih dan mengkilap. • Kembalikan benda yang dipindahkan ketempat semula.
b. Sweeping menyapu lantai Sweeping adalah metode pembersihan terhadap lantai dengan
