Dinding dan Partisi tahan Api

Pedoman Teknis Sarana Keselamatan Jiwa Pada Bangunan Rumah Sakit Direktorat Bina Pelayanan Penunjang Medik dan Sarana Kesehatan Kementerian Kesehatan RI NFPA 96 - 1998 CHAPTER 1 1.3.1 Peralatan memasak yang digunakan dalam proses-proses yang menghasilkan asap atau uap yang mengandung lemak harus dilengkapi dengan system pembuangan yang memenuhi semua persyaratan peralatan dan kinerja sebagaimana ditentukan dalam standar ini, dan peralatan serta kinerjanya harus tetap dipertahankan selama perioda operasi peralatan memasak tersebut. Secara spesifik, peralatan berikut harus dijaga tetap dalam kondisi kerja yang baik : a Peralatan memasak b Sungkup pembuang asap c Saluran udara bila diterapkan d Kipas-kipas angin e Sistem pemadaman kebakaran f Aliran khusus untuk peralatan kontrol energi Semua aliran udara harus dipelihara. Pemeliharaan dan perbaikan harus dilakukan terhadap semua komponen pada setiap perioda yang diperlukan untuk mempertahankan kondisi-kondisi semacam ini. CHAPTER 7 7.1.1 Peralatan pemadam api untuk melindungi alat pembuang lemak, perangkat sungkup pembuang asap, dan system saluran udara buang harus disediakan. 7.4.1 Saat aktivasi system pemadam kebakaran untuk opeasi memasak, maka semua sumber-sumber bahan bakar dan tenaga listrik yang menghasilkan panas ke semua peralatan yang memerlukan perlindungan harus dimatikan secara otomatis. Pengecualian 1 Uap yang dihasilkan dari sumber luar. 2 Operasi memasak dengan bahan bakar padat.

7.5.2.2 Akses ke eksit dan pintu-pintu eksit harus dirancang dan diatur agar

mudah diketahui secara jelas. Barang-barang gantungan atau barang-barang tenun tidak boleh dipasang di atas pintu-pintu eksit atau diletakkan sehingga menyembunyikan atau mengaburkan setiap eksit. Kaca hias tidak boleh diletakkan di pintu eksit, juga tidak boleh diletakkan disebelah tiap eksit sedemikian rupa sehingga membingungkan arah eksit. Pengecualian : Tirai-tirai boleh dipasang melintang bukaan sarana jalan ke luar di dinding tenda apabila kriteria berikut dipenuhi : a Tirai-tirai tersebut diberi bertanda jelas dengan warna kontras dengan dinding tenda sehingga dapat dikenali sebagai sarana jalan ke luar . b Dipasang melintang bukaan dengan lebar minimal 6 ft 1.8 m Pedoman Teknis Sarana Keselamatan Jiwa Pada Bangunan Rumah Sakit Direktorat Bina Pelayanan Penunjang Medik dan Sarana Kesehatan Kementerian Kesehatan RI c Tirai-tirai tersebut digantung pada gelang luncur atau perangkat yang setara sedemikian sehingga dapat dengan segera dipindahkan ke sisi lain untuk memperoleh bukaan tak terhalangi di dinding tenda dengan lebar minimum yang diperlukan untuk bukaan pintu. 7.6.2 Apabila system pensinyalan alarm kebakaran melayani hunian yang terdapat didalamnya system pemadam kebakaran, maka aktivasi system pemadam kebakaran otomatik harus mengaktivasi pula system pensinyalan alarm kebakaran. CHAPTER 8 8.1.5 Sungkup pembuang asap yang dijamin kualitasnya harus dioperasikan sesuai dengan persyaratan surat keterangan jaminan dan instruksi perusahaan pembuatnya.