4.1.2. Ternak Sapi Potong
Jumlah ternak sapi potong di Kabupaten Serdang Bedagai pada tahun 2010 disajikan pada Tabel 4.4.
Tabel 4.4. Jumlah Populasi Ternak Sapi Potong di Kabupaten Serdang Bedagai Tahun 2010
No Kecamatan
Sapi Potong ekor 1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 11
12 13
14 15
16 17
Kotarih Silinda
Bintang Bayu Dolok Masihul
Serba Jadi Sipispis
Dolok Merawan Tebing Tinggi
Tebing Syahbandar Bandar Khalifah
Tanjung Beringin Sei Rampah
Sei Bamban Teluk Mengkudu
Perbaungan Pegajahan
Pantai Cermin 189
201 1.328
5.233 1.564
3.895 3.493
2.710 1.378
806 287
1.420 866
725 4.057
3.405 5.620
Jumlah 37.177
Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Serdang Bedagai, 2011
Pada Tabel 4.4. dapat dilihat Kecamatan Pantai Cermin 5.620 ekor, Kecamatan Dolok Masihul 5.233 ekor, dan Kecamatan Perbauangan 4.057
ekor merupakan daerah yang memiliki jumlah populasi ternak sapi potong terbesar di Kabupaten Serdang Bedagai, dan umumnya mengelola ternak sapi
potong secara intensif. Kecamatan Serba Jadi 1.564 ekor merupakan daerah terbesar kedelapan di Kabupaten Serdang Bedagai dalam mengelola ternak sapi
potong, dan umumnya mengelola ternak sapi potong secara tradisional.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah populasi ternak sapi potong per desa di Kecamatan Pantai Cermin dan Kecamatan Serba Jadi disajikan pada Tabel 4.5. dan Tabel 4.6.
Tabel 4.5. Jumlah Populasi Ternak Sapi Potong di Kecamatan Pantai Cermin berdasarkan Desa Tahun 2010
No. Desa Sapi Potong
1 Pantai Cermin Kanan
159 2
Pantai Cermin Kiri 155
3 Kota Pari
2237 4
Celawan 675
5 Besar II Terjun
310 6
Sementara 139
7 Kuala Lama
177 8
Ara Payung 294
9 Lubuk Saban
132 10
Naga Kisar 249
11 Pematang Kasih
188 12
Ujung Rambung 673
Jumlah 5.620
Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Serdang Bedagai, 2011
Pada Tabel 4.5. dapat dilihat bahwa Desa Kota Pari merupakan desa yang memiliki jumlah ternak sapi potong terbesar dalam mengelola ternak sapi potong
di Kecamatan Pantai Cermin yaitu sebanyak 2.237 ekor, sedangkan yang terkecil dalam mengelola ternak sapi potong adalah di Desa Lubuk Saban yaitu sebanyak
132 ekor. Kecamatan Serba Jadi yang memiliki jumlah ternak sapi potong terbesar
adalah di Desa Pulau Gambar yaitu 567 ekor, sedangkan yang terkecil dalam mengelola ternak sapi potong adalah di Desa Bah Sidua-dua yaitu sebanyak 19
ekor, yang disajikan pada Tabel 4.6.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.6. Jumlah Populasi Ternak Sapi Potong di Kecamatan Serba Jadi berdasarkan Desa Tahun 2010
Desa Sapi Potong
Pulau Gambar 567
Pulau Tagor 93
Tambak Cekur 27
Tanjung Harap 172
Serba Jadi 77
Manggis 11
Kelapa Bejohom 210
Kuala Bali 83
Karang Tengah 239
Bah Sidua-dua 19
Jumlah 1.564
Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Serdang Bedagai, 2011
4.2. Hasil Penelitian
Kategori