2.3 Kaji Banding Objek Sejenis Kaji banding objek sejenis bertujuan untuk mengetahui ruang-ruang yang
dibutuhkan dan merasakan secara langsung suasana museum dan café. Kaji banding objek sejenis mengambil lima objek studi, yaitu UCC Coffee Museum di Jepang,
Bramah Tea and Coffee Museum di London, Museum Subak, Museum Purbakala dan Museum Bali.
2.3.1 UCC Coffee Museum, Jepang
Ucc Cofee Museum merupakan sebuah museum kopi yang dikelola oleh pihak swasta, merupakan milik perusahaan kopi ternama di Jepang yaitu
perusahaan UCC Coffee. Berikut tampilan UCC Coffee Museum pada Gambar 2.19
a. Lokasi
UCC Coffee Museum terletak di pusat Kota Kobe, tepatnya di 6-6-2, Minatojima-Nakamachi, Chuo-ku, Kobe, Prefektur Hyogo pinggiran.
b. Koleksi museum
UCC Coffee Museum memajang berbagai macam koleksi mengenai kopi, diantaranya:
Gambar 2.13 UCC Coffee Museum
Sumber, https:lh5.googleusercontent.comDSCN0201.JPG
Gambar 2.12 Sirkulasi pada Dapur
Sumber, Littlefield 2008
1. Sejarah mengenai perusahaan UCC Coffee mulai dari pertama didirikan
hingga kini. 2.
Berbagai produk UCC Coffee yang pernah dibuat dan dijual. 3.
Mesin pembuat kopi dari sejak zaman dulu tradisional, hingga kini elektronik.
4. Alat-alat meracik kopi.
5. Manekin yang mengilustrasikan kegiatan di dalam perusahaan UCC
Coffee. 6.
Kegiatan tambahan yang dapat dilakukan pengunjung yaitu kelas meracik kopi sendiri.
Suasana UCC Coffee Museum dapat dilihat pada Gambar 2.20 dan 2.21
c.
Fasilitas Museum
Fasiitas museum terdiri dari 5 ruangan, yaitu: 2.
Ruang Pengelola
Gambar 2.14 Ruang Display UCC Coffee Museum
Sumber, http:www.feel-kobe.jpuploadspot_images95_main.jpg
Gambar 2.15 Fasilitas Kelas Meracik Kopi
Sumber, http:www.ucc.co.jpmuseum_=_
3. Ruang Sejarah Perusahaan UCC
4. Ruang Pamer Mesin Pabrik
5. Ruang Koleksi Iklan dan Kemasan
6. Ruang Kelas Meracik Kopi
d.
Tata Pamer Koleksi
Benda yang berbentuk 3D dan berukuran besar seperti mesin kopi dan peralatan barista dipajang dengan meletakkannya secara terbuka dengan
pembatas railing untuk pengaman. Manikin digunakan untuk menggamarkan suasana di dalam pabrik UCC. Kemasan kopi dipajang dengan
meletakkannya pada panel di dinding dengan suguhan iklan-iklan yang pernah dibuat oleh Perusahaan UCC.
e. Konsep
Konsep tampilan UCC Museum ini menggambarkan suasana di dalam pabrik kopi UCC dengan kemodernan dari segi arsitektur dan teknologi dari
penataan koleksi.
2.3.2 Bramah Museum of Tea and Coffee, London
Merupakan museum pertama di dunia yang menceritakan sepenuhnya mengenai teh dan kopi. Museum ini menceritakan tentang sejarah 400 tahun
komuditas teh dan kopi dari sejak kedatangannya dari afrika hingga sampai di Eropa. Museum ini dibuka oleh Edward Bramah pada tahun 1992, berikut tampian
Bramah Museum dapat dilihat pada Gambar 2.22
a. Lokasi
Bramah Museum terletak di tenggara Kota London, sekitar dua menit dari London Bridge Station tepatnya di kilometer 40 jalan Southwark, E1.
Gambar 2.16 Bramah Museum of Tea and Coffee
Sumber, http:best-museums.comtemplatesmuseum.jpg
