31 Adanya kontrak kerjasama PD Pacet Segar dengan beberapa perusahaan,
membawa pengaruh yang baik, hal ini terbukti dengan banyaknya tawaran bekerjasama dengan pihak-pihak perusahaan besar yang diterima oleh PD Pacet
Segar. Sehingga perusahaan mendapatkan peningkatan omset penjualan mencapai 7 ton per minggu. PD Pacet Segar terus melakukan pengembangan pemasaran,
selain HERO yang menjadi pasar utama, pada saat ini perusahaan juga bekerjasama dengan Makro yang ditandai dengan adanya penandatangan kontrak
kerjasama pada tanggal 27 November 1997. Selain itu, pada tahun 2002 PD Pacet Segar juga menjalin kerjasama dengan PT. Wiguna Makmur dan PT. Simplot
Agritama Mc Donalds, serta pada bulan Desember 2003 perusahaan bekerjasama dengan Wendy’s akhir tahun 2009.
Pada akhir tahun 2009, PD Pacet Segar memutuskan penjualannya dengan swalayan dan Mc Donald karena adanya pelanggaran kesepakatan oleh pihak
tersebut. Diantara pelanggaran tersebut adalah adanya keterlambatan jangka waktu pembayaran tagihan. Pada awalnya jangka waktu pembayan yang
disepakati adalah dua minggu setelah barang dikirim, namun pada kenyataannya pembayaran diundur sampai 3 bulan. Hal ini menyebabkan perputaran uang dalam
bisnis sedikit tersendat, sehingga PD Pacet Segar memutuskan untuk menghentikan kerjasama dengan Swalayan dan Mc Donald. Pada tahun ini 2012
PD Pacet Segar hanya mendistribusikan sayuran segar yang dihasilkan ke ICDF International Cooperation Development Fund Bogor, industri pengolahan PD.
Pusaka Tani dan pasar tradisional.
5.2 Lokasi Perusahaan
Lokasi PD Pacet Segar berada di Desa Ciherang No. 48, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur. Wilayah ini merupakan daerah dataran tinggi yang termasuk
ke dalam kawasan Gunung Gede Pangrango. Desa Ciherang terletak pada ketinggian 1.100 m dpl, dengan topografi berbukit 82 persen, landai 18 persen dan
tingkat kemiringan 50-60 persen. Wilayah dataran tinggi Kecamatan Pacet merupakan daerah bersuhu antara 16,3
-24,2 C, serta kelembaban udara 66
persen. Curah hujan 3.402 mmtahun dengan hari hujan 263 harithn. Jenis tanah adalah Andosol dengan pH 5,5-6,2 sehingga daerah ini merupakan daerah sentra
produksi pertanian khususnya sayuran.
32
5.3 Struktur Organisasi Perusahaan
PD Pacet Segar merupakan perusahaan keluarga yang pengelolaannya pun dilakukan secara kekeluargaan, sehingga manajemen perusahaan dikendalikan
oleh anggota keluarga. Struktur organisasi yang diterapkan oleh masih sederhana, dimana pembagian kerja yang ada dalam struktur organisasi PD Pacet Segar,
terdiri dari pimpinan, sekretaris, bendahara, dan 4 kepala seksi, yaitu kepala seksi pengadaan dan produksi, kepala seksi pasca panen, kepala seksi pemasaran dan
kepala seksi transportasi. PD Pacet Segar merupakan perusahaan dengan skala kecil dan pembagian kerjanya masih sederhana, sehingga PD Pacet Segar
menggunakan tipe organisasi garis atau tipe organisasi lini line organization. Tipe organisasi lini memiliki ciri-ciri, antara lain organisasi masih berskala kecil
dan spesialisasi kerja masih terbatas. Struktur organisasi PD Pacet Segar dapat dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Struktur Organisasi PD Pacet Segar Tahun 2012
Tugas dari masing-masing jabatan tersebut adalah : 1.
Pimpinan Bertanggung jawab atas seluruh aktifitas dan kegiatan operasional
perusahaan, mengawasi seluruh kegiatan di perusahaan, baik itu di kebun Pimpinan
H. Abdul Halim
Sekretaris Lilis Sumiati
Bendahara Hj. Wawa Wapiroh
Kasie Pengadaan dan Budidaya
H. Abdul Halim Kasie Pasca
Panen H.Abdul Halim
Kasie Transportasi
H. Dadang Kasie
Pemasaran H.Unang
Karyawan Harian
33 tempat budidaya, di gudang tempat pengemasan maupun pada kegiatan
pemasaran. 2.
Sekretaris Bertugas mencatat semua pesanan sayuran yang masuk dan yang akan
dikirim. Di samping itu, sekretaris juga bertugas mencatat pembukuan dan penyampaian informasi yang diterima dari luar perusahaan, serta sebagai
wakil pimpinan apabila pimpinan tidak berada di tempat. 3.
Bendahara Bertugas mencatat laporan keuangan secara teratur dan berkala sehingga
posisi keuangan perusahaan dapat diketahui, menerima hasil pembayaran dari penjualan, mengurus upah dan gaji pegawai, menyimpan uang yang
diterima perusahaan serta mencatat administrasi dari seluruh kegiatan yang ada di perusahaan.
4. Kepala Seksi Pengadaan dan Budidaya
Bertugas menangani pengadaan input, mulai dari kegiatan produksi tanaman seperti, persiapan lahan, pengolahan lahan, penyediaan saprotan,
pengendalian hama dan penyakit tanaman, serta pemeliharaan sampai siap untuk dipanen.
5. Kepala Seksi Pasca Panen
Bertugas menangani hasil produksi sampai pemasaran, mengendalikan seluruh kegiatan yang terkait dengan ketersediaan pasokan di gudang
pengemasan dan penyimpanan. 6.
Kepala Seksi Transportasi Bertugas menangani pengiriman barang hingga sampai ke tangan
konsumen dan bertanggung jawab atas ketepatan pengiriman barang ke konsumen.
7. Kepala seksi Pemasaran
Bertugas memasarkan produk yang dihasilkan, menjajaki dan mencari kemungkinan untuk memperluas jangkauan pemasaran serta bertugas
menangani penerimaan permintaan dan pemenuhan sayuran sesuai dengan permintaan konsumen.
34
5.4 Deskripsi Kegiatan Bisnis
