Tumbuhan hias Tumbuhan aromatik

a b Gambar 11 Beberapa contoh tumbuhan obat yang dimanfaatkan masyarakat di sekitar TNGM. a Patikan kerbau Euphorbia hirta. b Kerokot Portulaca oleracea. Masyarakat di sekitar TNGM melakukan pengelolaan tumbuhan obat dalam penganekaragaman produk, seperti: simplisia, basah, kering dan bubuk yang bertujuan agar lebih awet dalam penggunaannya. Tabel 20 Daftar produk olahan tumbuhan obat masyarakat di sekitar TNGM No Produk olahan Beberapa contoh tumbuhan obat Persentase 1 Simplisia Jahe, kunir, lempuyang, temulawak 10,90 2 Basah Kantong semar, Dadap serep, Asam jawa dan Daun katu 30,90 3 Kering Kina, Sidogiri, Lenglengan, Kayu angin, Lada dan Adas 48,30 4 Serbuk Meniran, Jinten, Jahe 10,90 Total 100,00 Berdasarkan hasil wawancara diperoleh informasi bahwa masyarakat lebih banyak memilih cara pengawetan dengan cara kering dikarenakan mudah dalam pengelolaannya dan sudah dilakukan secara turun-temurun.

5.2.4.2 Tumbuhan hias

Pemanfaatan tumbuhan hias oleh masyarakat di sekitar kawasan TNGM sangat mudah ditemukan. Dari hasil wawancara menunjukkan bahwa jumlah jenis tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai tumbuhan hias sebanyak 11 jenis dan 9 famili. Tabel 21 Daftar jenis tumbuhan hias yang digunakan masyarakat di sekitar TNGM No Nama lokal Nama ilmiah Bagian yang digunakan Manfaatkegunaan 1. Kenanga Canangium odoratum Baill. Bunga, batang, daun Peneduh 2. Edelweis Anaphalis javanica Bunga Penghias ruangan 3. Pakis raja Cycas rhumpii Miq. Bunga, batang, daun Peneduh 4. Parijoto Medinella speciosa Linn. Bunga, batang, daun Peneduh 5. Kantong semar Nepenthes alata Bunga Penghias taman 6. Melati Jasminum Sambac Ait. Bunga Penghias taman 7. Anggrek pandan Vanda tricolor Bunga Penghias taman 8. Anggrek tanah Eulophia spec. Bunga Penghias taman 9. Jali Coix lacryma jobi Linn. Daun Penghias taman 10. Bambu cendani Bambusa multiplex Raeusch. Daun, batang Peneduh 11. Cepoko geni Rhododendron javanicum Benn. Daun, batang Peneduh Berdasarkan hasil wawancara dengan responden menunjukkan bahwa masyarakat yang memanfaatkan tumbuhan sebagai tumbuhan hias berasal dari dalam kawasan Taman Nasional Gunung Merapi. Tumbuhan hias tersebut kemudian dikembangkan oleh responden di pekarangan rumah dan selanjutnya dijual. Jenis-jenis tumbuhan hias yang dimanfaatkan oleh masyarakat antara lain: anggrek pandan Vanda tricolor, parijoto Medinella speciosa, dan bambu cendani Bambusa multiplex.. Ketiga tumbuhan hias tersebut merupakan tumbuhan hias khas di kawasan TNGM. Anggrek pandan Vanda tricolor merupakan salah satu jenis tumbuhan di dalam kawasan Taman Nasional Gunung Merapi yang termasuk endemik dan memiliki kombinasi tiga corak warna yaitu putih, ungu dan kuning. a b Gambar 12 Beberapa contoh jenis tumbuhan hias. a Parijoto Medinella speciosa. b Anggrek pandan Vanda tricolor.

5.2.4.3 Tumbuhan aromatik

Minyak atsiri merupakan minyak yang diperoleh dengan cara ekstraksi atau penyulingan dari daun, akar, batang, kulit, getah dan bunga tumbuhan Kartikawati 2004. Tumbuhan penghasil minyak atsiri mempunyai ciri bau dan aroma karena fungsi minyak atsiri yang paling luas dan paling umum diminati adalah sebagai pengharum baik itu parfum, kosmetik, pengharum ruangan, pengharum sabun, pasta gigi, pemberi rasa pada makanan maupun produk rumah tangga lainnya. Dari hasil wawancara diperoleh 7 jenis yang dimanfaatkan oleh masyarakat. Tabel 22 Daftar jenis tumbuhan bahan aromatik yang dimanfaatkan masyarakat di sekitar TNGM No Nama lokal Nama ilmiah Bagian yang Dimanfaatkan Manfaatkegunaan 1 Kenanga Canangium odoratum Baill. Bunga Pengharum ruangan 2 Lengkuas Alpinia galanga Sw. Batang Aroma makanan 3 Kunir Curcuma domestica Val. Rimpang Aroma makanan 4 Jahe Zingiber officinale Rosc. Rimpang Aroma makanan 5 Lempuyang Zingiber aromaticum Rimpang Aroma makanan 6 Melati Jasminum sambac Ait. Bunga Pengharum ruangan 7 Kayu manis Cinnamomum burmannii Bl. Kulit Aroma makanan Seperti disajikan pada Tabel 22, jenis yang banyak digunakan sebagai aroma makanan yaitu kayu manis Cinnamomum burmannii, jahe Zingiber officinale dan kunir Curcuma domestica . Kayu manis dan jahe merupakan jenis tumbuhan aromatik yang paling sering digunakan oleh masyarakat di sekitar TNGM, terutama pada malam hari. Hal ini dikarenakan suhu pegunungan yang cukup dingin, sehingga kedua jenis tersebut berguna untuk menghangatkan tubuh.

5.2.4.4 Tumbuhan penghasil pangan