Tumbuhan penghasil pangan Keanekaragaman tumbuhan berdasarkan kelompok

TNGM, terutama pada malam hari. Hal ini dikarenakan suhu pegunungan yang cukup dingin, sehingga kedua jenis tersebut berguna untuk menghangatkan tubuh.

5.2.4.4 Tumbuhan penghasil pangan

Pangan merupakan kebutuhan primer manusia yang sangat mempengaruhi keberlangsungan hidup manusia. Dalam berbagai macam tumbuhan sering dimanfaatkan manusia sebagai bahan pangan baik karena nilai kandungan yang terdapat didalamnya, rasa, budaya maupun karena kemudahan dalam memperolehnya. Tumbuhan yang merupakan makanan pokok masyarakat adalah beras. Tidak bisa dipungkiri bahwa beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di Indonesia terutama di Jawa. Selain itu juga terdapat makanan yang biasa di konsumsi sehari-hari yaitu singkong Manihot utillisima dan kentang Solanum tuberosum. Dari hasil wawancara terdapat 40 jenis tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat di sekitar kawasan TNGM sebagai bahan pangan, seperti tersaji pada Lampiran 3, sedangkan beberapa jenis tumbuhan pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat di sekitar kawasan TNGM disajikan pada Tabel 23. Tabel 23 Beberapa jenis tumbuhan pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat di sekitar TNGM No Nama lokal Nama ilmiah Bagian yang dimanfaatkan Manfaat kegunaan 1 Mangga Mangifera indica Linn. Buah Bahan pangan 2 Adas Foeniculum vulgare Mill. Daun Bahan pangan 3 Talas Colocasia gigantea Blume Hook f. Umbi Bahan pangan 4 Kelapa Cocos nucifera Linn. Buah Bahan pangan 5 Salak Salacca zalacca Gaertn. Voss Buah Bahan pangan 6 Aren Arenga pinnata Merr. Buah Bahan pangan 7 Duren Durio zibethinus Murr. Buah Bahan pangan 8 Sawi Brassica rapa var. parachinensis Linn. Daun Bahan pangan 9 Nanas Ananas comosus Merr. Buah Bahan pangan 10 Sledri Cosmos caudatus H.B.K. Daun Bahan pangan Kebutuhan akan bahan pangan merupakan kebutuhan dasar pokok yang tidak dapat tergantikan. Seperti halnya masyarakat sekitar pegunungan yang menggantungkan hidupnya dari lahan pertanian dan tumpangsari, seperti jenis buah, sayur dan umbi-umbian. Jenis sayur-sayuran merupakan jenis yang banyak ditanam oleh masyarakat disekitar TNGM dikarenakan iklim yang mendukung. Khusus salak, di Desa Ngablak memang sengaja dijadikan sebagai daerah agrowisata karena begitu banyaknya salak yang dihasilkan dari daerah ini. Gambar 13 Pengepakan hasil panen. Gambar 14 Gula jawa berasal dari kelapa.

5.2.4.5 Tumbuhan penghasil pakan ternak