BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian adalah data sekunder, yaitu data yang diperoleh dari catatan-catatan maupun laporan yang terdapat pada
perusahaan dan juga data-data yang berhubungan dengan penelitian. Data - data yang digunakan adalah data penjualan produk bulan Juni 2010 – Mei 2012, data
harga sparepart PKS, harga bahan baku spare part PKS, data lead time pemesanan bahan baku, biaya pemesanan bahan baku dan biaya penyimpanan
bahan baku. Sehingga dari data yang terkumpul tersebut dapat dilakukan pengolahan dan analisis untuk mendapatkan masalah yang jelas dengan adanya
perhitungan yang sesuai dengan rumus-rumus yang berlaku terhadap keadaan yang sedang dihadapi.
Adapun data yang dikumpulkan dalam melakukan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Data Penjualan Produk PT. Apindowaja Ampuh Persada Pengumpulan data yang dilakukan adalah penjualan spare part PKS bulan Juni
2010 – Mei 2012. Data penjualan produknya terdiri dari Digester AD-3500 dan Screwpress AP-17 yang dapat dilihat pada Tabel 5.1 berikut:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.1 Data Penjualan Produk PT. Apindowaja Ampuh Persada
Bulan Produk Unit
Digester AP-3500
Screwpress AP-17
Juni-10 1
2 Juli-10
2 1
Aug-10 2
1 Sep-10
3 3
Okt-10 2
2 Nov-10
2 2
Des-10 1
3 Jan-11
2 2
Feb-11 2
2 Mar-11
2 1
Apr-11 1
1 Mei-11
2 2
Juni-11 3
2 Juli-11
2 2
Aug-11 1
3 Sep-11
2 2
Okt-11 2
1 Nov-11
1 1
Des-11 3
3 Jan-12
2 2
Feb-12 1
1 Mar-12
2 2
Apr-12 1
2 Mei-12
2 1
Total 44
44 Rata-rata
1,833 1,833
Sumber: PT. Apindowaja Ampuh Persada
2. Data Penggunaan Bahan Baku Data kebutuhan bahan baku yang digunakan untuk menghasilkan satu unit
Digester AD-3500 dan Screwpress AP-17 dapat dilihat pada Tabel 5.2 dan Tabel 5.3 berikut ini:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.2. Jumlah Penggunaan Bahan Baku Digester AD-3500
Bahan Baku Digester AD-3500 No
Jenis Bahan Baku Jumlah
Satuan
1 Besi plat 2,5 mm 4 x 8
10 Lembar
2 Besi plat 4 mm 4 x 8
6 Lembar
3 Besi plat 5 mm 4 x 8
6 Lembar
4 Besi plat 6 mm 5 x 20
4 Lembar
5 Besi plat 8 mm 4 x 8
16 Lembar
6 Besi plat 9 mm 4 x 8
12 Lembar
7 Besi plat 12 mm 5 x 20
8 Lembar
8 Besi plat 14 mm 5 x 20
8 Lembar
9 Besi plat 18 mm 4 x 8
1 Lembar
10 Besi plat 25 mm 5 x 20
2 Lembar
11 Besi UNP 5 x 6 m
4 Batang
12 Besi UNP 8 x 6 m
2 Batang
13 Besi UNP 15 x 6 m STD
2 Batang
14 Besi gepeng 4 x 32 x 3,4 m
8 Batang
15 Besi gepeng 6 x 50 x 6 m STD
30 Batang
16 Besi gepeng 8 x 32 x 5,8 m
10 Batang
17 Besi gepeng 9 x 50 x 6 m STD
20 Batang
18 Besi siku 90 x 90 x 8 x 6 m
10 Batang
19 Besi beton 10 mm x 12 m SNI
30 Batang
20 As worm lenghthening
10 Pcs
21 Cone
10 Pcs
22 Besi WF 300 x 150 x 12 m
10 Batang
23 Baut mur 8,8 1 x 4 + ver
60 Pcs
24 Baut mur 1 x
2
1 2
⁄ + ver 120
Pcs 25
Baut mur 8,8 1 x 3 + ver 120
Pcs 26
Baut mur ⅝ x 2 + ver
120 Pcs
27 Baut mur 88NC
⅝ x 2 + ver 60
Pcs 28
Baut mur 1 x 3 + ver 80
Pcs 29
Baut mur 88NC
3 4
�
x 3 + ver 60
Pcs 30
Baut mur ⅜ x 1 + ver
120 Pcs
31 Baut L
1 2
�
x 1
1 4
⁄ 60
Pcs 32
Baut mur
1 2
�
x 1 + ver 80
Pcs 33
Baut mur
1 2
�
x 1
1 4
⁄ + ver 80
Pcs 34
Baut mur
3 4
�
x 2
1 2
�
+ ver 60
Pcs 35
Baut mur 88NC ⅝
x 1
1 2
�
+ ver 80
Pcs 36
Baut mur 88NC ⅝
x 2
1 2
�
+ ver 60
Pcs 37
Pipa steam sch 40 1x 6 m 10
Batang 38
Pipa hitam med 3 x 2,2 x 6 m 10
Batang 39
Bubut pully ∅ 16
4 Pcs
Sumber: PT. Apindowaja Ampuh Persada
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.3. Jumlah Penggunaan Bahan Baku Srewpress AP-17
Bahan Baku Screwpress AP-17 No
Jenis Bahan Baku Jumlah
Satuan
1 Besi plat 2,5 mm 4 x 8
10 Lembar
2 Besi plat 5 mm 4 x 8
2 Lembar
3 Besi plat 6 mm 4 x 8
8 Lembar
4 Besi plat 9 mm 4 x 8
10 Lembar
5 Besi plat 12 mm 5 x 20
4 Lembar
6 Besi plat 16 mm 4 x 8
2 Lembar
7 Besi gepeng 8 x 50 x 5,8 m
8 Batang
8 Besi gepeng 6 x 50 x 6 m
4 Batang
9 Besi gepeng 8 x 32 x 5,8 m
4 Batang
10 Besi gepeng 9 x 50 x 6 m
4 Batang
11 Besi nako 9 x 9 x 6 m
20 Batang
12 Besi beton 10 mm x 12 m
6 Batang
13 Besi beton 15,8 mm x 12 m
6 Batang
14 Besi siku 15 x 6 m
15 Batang
15 Protection nut AP-17
40 Pcs
16 Cone guide AP -17
40 Pcs
17 Srew worm
12 Pcs
18 Bubut pully
∅ 16 4
Pcs 19
Baut mur 8,8 1 x 4 + ver 60
Pcs 20
Baut mur 1 x 2
1 2
⁄ + ver 120
Pcs 21
Baut mur 8,8 1 x 3 + ver 120
Pcs 22
Baut mur ⅝ x 2 + ver
120 Pcs
23 Baut mur 88NC
⅝ x 2 + ver 60
Pcs 24
Baut mur 1 x 3 + ver 80
Pcs 25
Baut mur 88 NC
3 4
�
x 3 + ver 60
Pcs 26
Baut mur ⅜ x 1 + ver
120 Pcs
27 Baut L
1 2
�
x 1
1 4
⁄ 60
Pcs 28
Baut mur
1 2
�
x 1 + ver 80
Pcs 29
Baut mur
1 2
�
x 1
1 4
⁄ + ver 80
Pcs 30
Baut mur
3 4
�
x 2
1 2
�
+ ver 60
Pcs 31
E-Motor 1
Pcs 32
V-Belt 1
Pcs 33
G-Reducer 1
Pcs 34
L-Tube 1
Pcs 35
Press Cage 4
Pcs 36
Pipa steam sch 40 1x 6 m 10
Batang 37
Pipa hitam med 3 x 2,2 x 6 m 10
Batang Sumber: PT. Apindowaja Ampuh Persada
Universitas Sumatera Utara
3. Biaya Pemesanan Biaya untuk pemesanan bahan baku di perusahaan tidak tergantung pada
jumlah unit yang dipesan. Perkiraan biaya setiap kali melakukan pemesanan bahan baku adalah:
1. Biaya telepon + internet : Rp. 100.000,- Dalam melakukan pemesanan ke luar negeri, perusahaan melakukan telepon
selama 5 menit dimana tarif yang berlaku pada provider penyedia jasa telepon yang digunakan perusahaan adalah Rp. 4.400,-15 detik. Sedangkan
untuk biaya internet, dalam hal ini mengirimkan jenis bahan baku yang dipesan untuk luar dan dalam negeri perusahaan mengalokasikan biaya
sebesar Rp. 10.000,- 2. Biaya faximile : Rp. 20.000,-
Untuk keperluan pemesanan menggunakan faximile dalam negeri, perusahaan mengacu kepada data tarif per zona jarak kilometer yang
dibebankan oleh provider yang digunakan perusahaan.. Dalam hal ini perusahaan menghabiskan biaya sebesar Rp. 20.000,-
3. Biaya surat menyurat JNE : Rp. 30.000,- Sama halnya dengan faximile, perusahaan mengunakan jasa surat menyurat
JNE mengacu kepada data tarif per zona jarak kilometer yang dibebankan oleh provider yang digunakan perusahaan. Dalam hal ini perusahaan
mengalokasikan biaya sebesar Rp. 30.000,-. Total ongkos satu kali
pemesanan adalah Rp. 150.000,-
Universitas Sumatera Utara
4. Biaya Penyimpanan Berdasarkan hasil pengumpulan data dari logistik, biaya penyimpanan bahan
baku pertahunnya dalam persen dari harga pembelian bahan baku. Perkiraan besar biaya penyimpanan antara lain:
1. Biaya kerusakan dan resiko lainnya : 0,56 Biaya penyimpanan atau pergudangan yang akan menjadi tanggungan
perusahaan dalam hal ini adalah resiko kerusakan bahan dalam penyimpanan, resiko kehilangan, resiko kadaluwarsa, dan resiko penurunan
kualitas bahan selama penyimpanan. Berdasarkan pengalaman tahun lalu, PT. Apindowaja Ampuh Persada mengambil kebijakan untuk menetapkan
biaya kerusakan dan resiko lainnya 0,56 dari harga bahan baku pertahunnya.
2. Biaya depresiasi gudang : 0,32 Apabila perusahaan yang bersangkutan mempunyai persediaan bahan baku
yang sangat besar, maka adanya penurunan harga pasar akan merugikan perusahaan. Dalam hal ini, PT. Apindowaja Ampuh Persada mengambil
kebijakan untuk menetapkan biaya depresi gudang sebesar 0,32 per tahunnya.
3. Biaya asuransi : 0,6 Perusahaan menetapkan biaya asuransi sebesar 0,6 dari harga bahan baku
yang dikeluarkan untuk menyiapkan bahan baku tersebut hingga siap dipakai. Total persentase biaya penyimpanan 1,48
Universitas Sumatera Utara
5. Harga Satuan Barang dan Lead Time Untuk pengiriman bahan baku yang dipesan dari pemasok sebenarnya terdapat
bias dari waktu ancang-ancang yang ditetapkan, waktu tibanya dapat lebih cepat ataupun lebih lambat. Harga satuan barang dan lead time untuk setiap bahan baku
dapat dilihat pada Tabel 5.4 berikut:
Tabel 5.4. Harga Satuan dan Lead Time Bahan Baku
No. Nama Bahan
Harga Satuan Rp Lead Time
1 Besi plat 2,5 mm 4 x 8
424.600 14
2 Besi plat 4 mm 4 x 8
899.800 14
3 Besi plat 5 mm 4 x 8
891.000 14
4 Besi plat 6 mm 4 x 8
1.217.700 14
5 Besi plat 6 mm 5 x 20
3.723.000 14
6 Besi plat 8 mm 4 x 8
1.555.400 14
7 Besi plat 9 mm 4 x 8
1.848.000 14
8 Besi plat 12 mm 5 x 20
7.612.000 14
9 Besi plat 16 mm 4 x 8
3.580.500 14
10 Besi plat 14 mm 5 x 20
8.776.000 14
11 Besi plat 18 mm 4 x 8
3.780.000 14
12 Besi plat 25 mm 5 x 20
15.856.000 14
13 Besi UNP 5 x 6 m
142.450 14
14 Besi UNP 8 x 6 m
239.000 14
15 Besi siku 15 x 6 m STD
695.000 14
16 Besi gepeng 4 x 32 x 3,4 m
22.330 14
17 Besi gepeng 6 x 50 x 6 m STD
116.600 14
18 Besi gepeng 8 x 32 x 5,8 m
182.500 14
19 Besi gepeng 8 x 50 x 5,8 m
117.700 14
20 Besi gepeng 9 x 50 x 6 m STD
210.100 14
21 Besi nako 9 x 9 x 6 m
23.320 14
22 Besi beton 10 mm x 12 m
51.700 14
23 Besi beton 15,8 mm x 12 m
114.700 14
24 Besi siku 90 x 90 x 8 x 6 m
689.700 14
25 Besi beton 10 mm x 12 m SNI
51.700 14
26 As worm lenghthening
65.000 7
27 Cone
30.000 7
28 Besi WF 300 x 150 x 12 m
3.344.000 14
29 Baut mur 8,8 1 x 4 + ver
16.485 7
30 Baut mur 1 x
2
1 2
⁄ + ver 9.610
7 31
Baut mur 8,8 1 x 3 + ver 14.000
7 32
Baut mur ⅝ x 2 + ver
1.620 7
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.4. Harga Satuan dan Lead Time Bahan Baku Lanjutan
No. Nama Bahan
Harga Satuan Rp Lead Time
33 Baut mur 88NC
⅝ x 2 + ver 6.125
7 34
Baut mur 1 x 3 + ver 10.525
7 35
Baut mur 88NC
3 4
�
x 3 + ver 3.065
7 36
Baut mur ⅜ x 1 + ver
360 7
37 Baut L
1 2
�
x 1
1 4
⁄ 1.810
7 38
Baut mur
1 2
�
x 1 + ver 850
7 39
Baut mur
1 2
�
x 1
1 4
⁄ + ver 760
7 40
Baut mur
3 4
�
x 2
1 2
�
+ ver 3.170
7 41
Baut mur 88NC ⅝
x 1
1 2
�
+ ver 3.490
7 42
Baut mur 88NC ⅝
x 2
1 2
�
+ ver 2.765
7 43
Pipa steam sch 40 1x 6 m 229.900
14 44
Pipa hitam med 3 x 2,2 x 6 m 267.300
14 45
Bubut pully ∅ 16
100.000 14
46 E-Motor
1.250.750 14
47 V-Belt
765.500 14
48 G-Reducer
450.000 14
49 L-Tube
365.550 14
50 Press Cage
275.000 14
51 Protection nut AP-17
56.750 7
52 Cone guide AP -17
12.500 7
53 Srew worm
1.275.650 30
Sumber: PT. Apindowaja Ampuh Persada
6. Level of Service Dengan pertimbangan bahwa sangat sulit menentukan biaya yang pasti akibat
terjadinya kekosongan persediaan stockout, maka disini digunakan pendekatan level of service untuk menentukan tingkat persediaan pengaman, maka
berdasarkan informasi yang diterima, digunakan level of service sebesar 95.
7. Biaya kekurangan Persediaan PT. Apindowaja Ampuh Persada mengambil kebijakan untuk menetapkan
pesanan darurat 10 diatas harga bahan baku pemesanan normal.
Universitas Sumatera Utara
5.2. Pengolahan Data
Kategori