46 kayuhan sampai empat kayuhan dan mempunyai alat setir seperti sepeda
pada umumya tetapi juga ada alat setirnya yang seperti mobil. Seperti kereta kecil,
odong-odong atau becak dapat dinaiki 2-4 orang, bahkan ada yang di isi lebih. Kendaraan ini juga mempunyai rem yang ditempatkan di
kaki tetapi ada juga yang di tangan. Adapun harga untuk membuat odong-
odong atau becak ini berkisar Rp 4 juta sampai 9 juta per unit bahkan ada yang lebih tergantung tingkat kerumitan memasang lampunya.
Uniknya dari kendaraan ini dihiasi berbagai macam lampu-lampu hias yang menghiasi
odong-odong atau becak tersebut. Sehingga tampak indah dan menarik. Namun dalam hal lampu hias,
odong-odong atau becak ini mempunyai perbedaan ciri khas di setiap alun-alun contoh saja seperti di
alun-alun kidul Yogyakarta lampu-lampu hias mengelilingi seluruh odong-
odong terkadang ada yang membentuk boneka seperti Doraemon, angry Bird, dan juga ada yang bertulisan “Yogyakarta” atau “Jogja”. Ada ciri
khas lagi dari odong-odong atau becak di alun-alun kidul Yogyakarta,
penumpang dapat duduk di atas karena odong-odong atau becaknya ada
yang tingkat. Odong-odong atau becak di alun-alun kidul juga ada
beberapa yang memutarkan musik di odong-odong atau becaknya. Selain
itu ciri khas lain dari odong-odong, kita dapat meminta di putarkan lagu
sesuai keinginan kita. Sambil berkeliling alun-alun ditemani lagu favorit kita. Hampir semua
odong-odong atau becak dilengkapi dengan musik.
5.2.2 Sajian Mak 5.2.2.1 Sajian Dh
Adapun menu khas traditional yang
Diolah oleh juru masa juru masak juga mem
Hal ini terlihat dari ca
a. Sekul golon
Sekul golong jangan menir,
sarat nilai filosof bulat
golong gi hidup yaitu
m
47
akanan DhaharanCuisine Beverage DhaharanCuisine
nu utama dalam dinnerpackage diantaranya a
ng semua bahan berasala dari ramuan dan rem asak yang memiliki cita rasa tinggi pada maka
emiliki rasa menghargai dan menghormati terha cara menata makanan dan pewarnaan. Contohn
golong
golong terdiri dari nasi putih yang dicetak bul nir, telur dan trancam. Selain nikmat, resep m
ilosofi. Nasi bulat sekul golong berarti niat
ong gilig untuk menjalani kehidupan menuju ke manunggaling kawula Gusti Sayono, 2006
Odong-odong
ages
a adalah makanan empah traditional.
akanan. Selain itu, rhadap kehidupan.
ohnya:
bulat, pecel ayam,
p masakan ini juga at atau tekad yang
u ke kesempurnaan 2006.
Jangan menir
yang berwujud sa Adapun
pecel komponen kehi
b. Sekul ijo
Sekul ijo sehingga meng
tumbuh kemba tanda dimulain
hamil adalah disebut
sumunu m Sekul golong
Sekul ijo 48
ujud sayur bayam bening melambangkan hati yan cel ayam, telur dan trancam mengandung nilai
n kehidupan harus menyatu dengan alam.
ijo
jo terbuat dari nasi putih yang diberi warna da enghasilkan warna hijau alami. Nasi ini memil
bangnya kehidupan. Nilai filosofi ini sejalan ulainya kehidupan pada rahim manusia. Salah sa
h wajahnya memancarkan sinar warna kehija unu mancur Padmasusastra,1907; Ekowati, 2006
ong
o yang selalu bersih.
nilai filosofi semua
dari air daun suji iliki nilai filosofi
lan dengan tanda- h satu tanda wanita
hijau-hijauan yang , 2006.
c. Singgang pa
Singgang Hadiningrat, y
dimasak denga simbolisme unt
magilingingan kadang nyama
terbakar atau memiliki ketaba
tetapi bila mam enaknya sate
hidup ada kenda
d. Bebek Suw
makanan i menu khusus
49
ggang panggang
nggang panggang adalah sate ayam khas Kerat , yang terbuat dari potongan dada ayam ya
ngan santan kemudian dibakar. Makanan ini untuk mencapai kesempurnaan kehidupa
ngan yang artinya bahwa hidup ini penuh de man kadang penuh permasalahan yang membua
au terpanggang Saryono, 2011. Apabila tabahan maka nasibnya sama dengan ayam ya
ampu melalui maka akan mencapai kesempur te ayam
singgang panggang. yang menggam kendala tetapi ada pula kenikmatannya.
k Suwir Suwir
n ini adalah makanan favorit Sultan HB X. Masa
khusus kraton Yogyakarta, yang terbuat dari irisan Singgang panggang
raton Yogyakarta yang sebelumnya
ini memiliki nilai dupan itu nyakra
nuh dengan liku-liku buat manusia bagai
la manusia tidak yang dipanggang,
purnaan hidup bak nggambarkan dalam
Masakan ini adalah isan daging bebek
