penguasaan informasi dari segi teknologi yang digunakan, terdapat beberapa ikan yang sulit dibudidayakan di tempat lain tetapi dapat dibudidayakan di Mina
Tangkar ini. Mina Tangkar diketua oleh Bapak Suhartono dengan penanggung jawab adalah Bapak Heru D Sipayung. Selain itu, pasar ikan hias Heru Fish Farm
meliputi Jabodetabek dan biasanya dibeli oleh Eksportir Jaya yang selanjutnya digunakan untuk di ekspor ke luar negeri diantaranya Amerika dan Eropa.
Sehubungan dengan adanya ketersediaan tempat yang tidak terpakaidigunakan seluas 800 m
2
, maka Heru Fish Farm berencana untuk memanfaatkan lahan yang belum digunakan secara optimal dan untuk perluasan
skala usaha. Dengan adanya pemanfaatan lahan tersebut, kini Heru Fish Farm mempunyai lahan pribadi seluas 800 m
2
. Dari lahan 800 m
2
yang tidak digunakan, akan dibangun bangunan dengan layout yang sama seperti bangunan sebelumnya.
5.2.2 Struktur Organisasi
Struktur organisasi merupakan diagram yang menggambarkan jabatan- jabatan manajemen suatu organisasi serta hubungan antara jabatan-jabatan
tersebut. Setiap jabatan tersebut mempunyai tugas, wewenang, dan batasan yang jelas.
Pengorganisasian merupakan penentuan sumberdaya-sumberdaya dan kegiatan-kegiatan yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan organisasi. Struktur
organisasi Heru Fish Farm mempunyai organisasi yang masih sederhana, semua kekuasaan dan tugas pekerjaan karyawan bersumber dari pimpinan, demikian pula
tanggung jawab dalam organisasi. Struktur organisasi yang digunakan Heru Fish Farm, bertipe struktur garis,
dalam arti organisasi masih kecil dan sederhana. Struktur organisasinya terdiri dari Bapak Heru D Sipayung selaku pemimpin Heru Fish Farm yang sekaligus
membawahi bagian pemasaran, membawahi bagian produksi dan Bapak Faisal selaku manajer yang membawahi bagian produksi. Bagian produksi dipegang oleh
dua orang, yaitu Endang dan Lingga sedangkan bagian pemasaran dipegang langsung oleh Bapak Heru. Struktur organisasi yang demikian, memudahkan
karyawan untu saling kenal dan berinteraksi dengan baik antara karyawan dengan pimpinan perusahaan. Struktur garis ini mempunyai beberapa kelebihan
diantaranya adalah adanya kesatuan perintah dari satu tangan yaitu pemimpin, selain itu, proses pengambilan keputusan berjalan dengan cepat. Kelemahan
struktur organisasi ini adalah seluruh organisasi bergantung kepada satu orang yaitu kepada pemimpin atau tangan kanannya. Struktur organisasi Heru Fish Farm
dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Struktur Organisasi Heru Fish Farm Tahun 2008
5.2.3 Sumberdaya Manusia
Tenaga kerja yang terdapat pada usaha Heru Fish Farm terdiri atas tenaga kerja tetap. Tenaga kerja tetap merupakan tenaga kerja yang dibayar bulanan dan
memiliki keterkaitan yang kuat melalui suatu perjanjian kerja sesuai ketentuan yang telah disepakati.
Heru Fish Farm dikelola oleh 4 orang yang terdiri atas satu orang pemimpin Heru Fish Farm, satu orang Manajer dan dua orang karyawan produksi.
Semua karyawan yang bekerja di Heru Fish Farm merupakan karyawan tetap, yaitu karyawan yang yang bersifat tetap dan sistem penggajiannya bulanan.
Seiring dengan adanya perluasan lahan pada usaha Heru Fish Farm, maka akan dilakukan perekrutan tenaga kerja tetap yang baru. Rencananaya Heru Fish
Farm akan merekrut tenaga kerja tambahan sebanyak 2 orang dengan pertimbangan sama sebelum dilakukan perluasan lahan. Jumlah hari kerja untuk
Pimpinan Heru Fish Farm
Manajer
Pemasaran Produksi
Pemijahan dan Pendederan
Ikan Hias Pembesaran Ikan
Hias
tenaga kerja tetap adalah 7 hari dalam seminggu dan jumlah jam kerjanya sebanyak 9 jam dalam satu hari dimulai dari pukul 07.00 hingga 16.00 WIB.
Komposisi sumberdaya manusia pada Heru Fish Farm yang berpendidikan paling tinggi yaitu Strata 1S1 sebanyak satu orang, berpendidikan Sekolah
Menengah Atas SMA sebanyak dua orang dan Sekolah Dasar SD sebanyak satu orang.
Sistem pembayaran gaji dilakukan per bulan. Gaji pokok manajer Heru Fish Farm sebesar Rp600.000,00 dan untuk karyawan produksi sebesar
Rp300.000,00. Gaji tambahan atau bonus akan diterima oleh karyawan apabila terjadi penjualan atau pengiriman ikan hias dalam skala besar, besarnya
tergantung dari kebijakan pemilik Heru Fish Farm. Tunjangan yang diberikan berupa tunjangan hari raya THR besarnya sebanding dengan satu bulan gaji
pokok. Upah Minimum Kabupaten UMK Bogor pada tahun 2008 sebesar Rp715.000,00. Apabila dibandingkan dengan UMK Bogor tahun 2008 upah yang
diberikan Heru Fish Farm kepada tenaga kerja belum sesuai dengan UMK. Rincian besarnya kompensasi tenaga kerja di Heru Fish Farm dapat dilihat pada
Tabel 5. Tabel 2. Rincian Besarnya Kompensasi Tenaga Kerja di Heru Fish Farm
Tahun 2007
Komposisi Kompensasi Kisaran Kompensasi bulan Rp
Gaji Pokok 300.000,00-600.000,00
Tunjangan 300.000,00-600.000,00
Bonus 10 dari keuntungan
Sumber : Heru Fish Farm 2008
Pengembangan dan pelatihan juga pernah diikuti oleh karyawan Heru Fish Farm dengan tujuan meningkatkan informasi pengetahuan mengenai usaha
budidaya ikan hias air tawar maupun jenis ikan lainya yang diselenggarakan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor.
5.3 Budidaya Ikan Hias Air Tawar Heru Fish Farm
