maupun perilaku pembeli. Hal ini dapat dilakukan memisah-misahkan pasar atau yang disebut juga dengan segmentasi pasar.
Minyak inti merupakan barang setengah jadi yang harus dilakukan proses pengolahan lebih lanjut. Oleh karenanya segmen pasarnya adalah industri-industri
pengolahan minyak inti menjadi produk-produk jadi. c.
Strategi Pemasaran Persaingan merupakan faktor yang sangat perlu diperhatikan. Untuk
meningkatkan pasar maka perusahaan berusaha untuk meningkatkan teknologi yang digunakannya dalam menghasilkan produk. Perusahaan juga harus
memperhatikan hal-hal sebagai berikut : 1.
Mutu produksi yang sesuai dengan standar minyak mentah Indonesia 2.
Melayani pelanggan dengan waktu pelayanan yang tepat 3.
Penetapan harga yang cukup bersaing disbanding dengan produk sejenis
4. Promosi produk ke dalam dan luar negeri yang dilakukan oleh Kantor
Pemasaran Bersama KPB.
2.3. Organisasi dan Manajemen
2.3.1 Struktur Organisasi Perusahaan.
Organisasi merupakan sekelompok orang yang bekerja sama untuk
mencapai suatu tujuan tertentu, sedangkan struktur organisasi adalah kerangka antar hubungan dari orang-orang atau unit-unit organisasi yang masing-masing
memiliki tugas, tanggung jawab dan wewenang tertentu.
Universitas Sumatera Utara
Pengorganisasian dari bagian yang berbeda-beda diperlukan struktur organisasi yang akan memberikan pengertian yang mudah mengenai organisasi
yang bersangkutan. Dengan adanya struktur organisasi, maka setiap karyawan dan pimpinan akan mengetahui batas kewajibannya, wewenangnya serta tanggung
jawab yang dilimpahkan kepadanya. Dari struktur organisasi tersebut, dapat diketahui bahwa perusahaan menggunakan struktur organisasi garis dan
fungsional dimana masing-masing manager merupakan pimpinan tingkat paling tinggi dalam satu unit dan adanya spesialisasi setiap fungsi organisasi untuk
melakukan suatu pekerjaan. Struktur organisasi pada pabrik minyak inti PTP Nusantara IV Unit Kebun Pabatu ini adalah stuktur organisasi funsional.
Pimpinan tertinggi dipegang oleh Kepala UnitManajer Unit, sebagai pimpinan tertinggi bertanggung jawab dan berwenang penuh terhadap jalannya pabrik
minyak inti Pabatu ini. Struktur organisasi perusahaan pabrik minyak inti PTP Nusantara IV Unit Kebun Pabatu dilihat pada Gambar 2.1.
2.3.2. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab.
Pembagian kerja dalam organisasi dilakukan menurut struktur yang telah ditetapkan, dimana setiap personil akan diberikan tugas atas dasar kualifikasi dan
tanggung jawab. Dalam melaksanakan tugasnya manajer dibantu oleh beberapa staff dengan bidangnya. Adapun pendelegasian tugas dan tanggung jawab masing-
masing bagian pada PTP Nusantara IV Unit Kebun Pabatu yaitu sebagai berikut : 1.
Manajer unit Adapun tugas-tugas manajer yaitu
Universitas Sumatera Utara
a. Bertanggung jawab atas kelancaran kegiatan perusahaan sesuai
dengan anggaran yang telah ditetapkan. b. Menyusun dan melaksanakan kebijakan umum perkebunan sesuai
dengan normapedoman dan intruksi dari pimpinan umum direksi. c.
Menandatangani surat-surat keluar, laporan-laporan dan kontrak d. Menelaah dan mendisposisikan surat-surat masuk untuk menyelesaian
selanjutnya. e.
Mengajukan permintaan barang dan uang kepada kantor direksi. 2.
Kepala Dinas Tanaman Sawit KD. Tan. Sawit. Adapun tugas-tugas Kepala Dinas Tanaman Kelapa Sawit KD. Tan
Sawit. a.
Meneliti, memberi petunjuk, dan mengawasi pelaksanaan administrasi dan laporan afdeling
b. Mengkoordinir dan memberi petunjuk dan mengawasi pelaksanaan
norma-norma dan instruksi atasan c.
Mengkoordinir, meneliti dan mengajukan permintaan bahan-bahan dan alat kebutuhan tanaman
d. Mengkoordinir pelaksanaan penyusunan anggaran belanja afdeling
dan meneliti serta mengajukannya e.
Mengajukan saran dan usulan untuk meningkatkan efisiensi guna penekanan biaya dibidang tanaman sawit
3. Kepala Dinas Teknik KDT
Universitas Sumatera Utara
a. Mengkoordinir, memberikan petunjuk dan mengawasi penyusunan
rancangan anggaran belanja di bidang teknik yang meneliti dan mengawasi pembuatan laporan-laporan teknik atau pengajuan
permintaan kebutuhan bahan-bahan dan alat-alat produksi lainnya b.
Bertanggung jawab atas pemeliharaan prasarana dan alat-alat produksi lainnya
c. Meningkatkan efisiensi dan mengawasi biaya di bidang teknik
d. Meneliti, memberikan petunjuk dan mengajukan rencana serta
perhitungan guna memelihara, rehabilitas, dan pembangunan 4.
Kepala Dinas Pengolahan PPIS Adapun tugas-tugas kepala dinas pengolahan PPIS yaitu:
a. Mengkoordinir, memberikan petunjuk dan mengawasi penyusunan
rancangan anggaran belanja di bidang pengolahan PPIS yang meneliti dan mengawasi pembuatan laporan-laporan atau pengajuan
permintaan kebutuhan bahan baku dan alat-alat keperluan pengolahan inti sawit
b. Bertanggung jawab atas pemeliharaan dan kebutuhan bahan baku
untuk proses produksi c.
Meningkatkan efisiensi dan mengawasi biaya di bidang pengolahan inti sawit
d. Meneliti dan menandatangani surat pengiriman hasil jadi
5. Kepala Dinas Pengolahan PKS
Adapun tugas-tugas kepala Dinas Pengolahan PKS yaitu :
Universitas Sumatera Utara
a. Meneliti dan menandatangani surat pengiriman hasil pengolahan
b. Menilai dan mengendalikan mutu serta bertanggung jawab atas mutu
hasil sepanjang masih dalam pabrik c.
Mengkoordinir, memberi petunjuk, dan mengawasi penyusunan rancangan anggaran belanja pengolahan
d. Meneliti dan mengajukan permintaan kebutuhan bahan-bahan alat
pengolahan e.
Mengatur dan mengawasi penggunaan mesin-mesin pengolahan serta membina kerja sama yang baik dengan dinas yang lain
f. Meneliti dan mengawasi penggunaan mesin-mesin pengolahan serta
meningkatkan efisiensi dan pengawasan pengeluaran biaya pengolahan
6. Kepala Tata Usaha
Adapun Tugas-tugas Kepala Tata Usaha yaitu: a.
Membuat dan mengadministrasikan faktor-faktor penjualan lokalekspor hasil jadi
b. Mengadministrasikan surat-surat dan mempersiapkan surat-surat
keluar c.
Mengkoordinasikan, membimbing dan mengawasi kelancaran dan mempersiapkan laporan manjemen dan laporan rugi laba
d. Bertanggung jawab mempersiapkan daftar barang-barang dan
mengawasi kegiatan bidang kesejahteraan 7.
Asisten Sumber Daya Manusia dan Umum
Universitas Sumatera Utara
Adapun tugas-tugas Asisten Sumber Daya Manusia dan Umum yaitu : a.
Membina hubungan kekeluargaan antara sesuatu karyawan atau perusahaan
b. Memberikan Informasi perusahaan kepada instansi pemerintahswasta c.
Bertanggung jawab kepada manajer 8.
Asisten Afdeling I, II, III, IV, V,VI, VII, VIII, IX. Adapun Tugas-tugas Asisten Afdeling I, II, III, IV, V,VI, VII, VIII, IX.
yaitu: a.
Bertanggung jawab kepada kepala dinas tanaman sawit b. Mengawasi pelaksanaan kegiatan di afdeling
c. Bertanggung jawab atas pemeliharaan di afdeling
d. Membimbing bawahan dan menjalankan tugas masing-masing serta memberi petunjuk
9. Pengamanan
Adapun Tugas-tugas Pengamanan yaitu a.
Membantu pimpinan perkebunan dalam usaha memantapkan dan menciptakan kondisi keamanan agar PTP Nusantar IV Unit Kebun
Pabatu dapat melaksanakan program peningkatan produksi yang diharapkan semaksimal mungkin
b. Memelihara keamanan dan ketertiban di lingkungan PTP Nusantara IV Unit Kebun Pabatu agar tercipta kondisi yang aman dan tertib.
2.3.3. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
