4
Berdasarkan uraian diatas, peneliti melihat adanya pengaruh positif di antara faktor-faktor yang ada terhadap perkembangan budidaya jamur tiram putih
yang ada di kota Medan sebagai lokasi perkembangannya. Maka dari itu, peneliti
tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul : “ Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Jamur Tiram “ study pada budidaya jamur tiram Bapak
Koko .
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka dirumuskan masalah penelitian sebagai berikut :
1. Bagaimana cara merumuskan strategi pengembangan budidaya jamur
tiram putih Bapak Koko ? 2.
Apa alternatif strategi pengembangan usaha budidaya yang mampu diterapkan pada budidaya jamur tiram putih Bapak Koko ?
1.3. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah : 1.
Untuk Menggambarkan strategi pengembangan budidaya pada budidaya jamur tiram Bapak Koko.
2. Untuk mencari alternatif strategi pengembangan usaha budidaya yang
dapat diterapkan pada budidaya jamur tiram putih Bapak Koko.
Universitas Sumatera Utara
5
1.4. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 1.
Bagi Peneliti, yaitu untuk menambah wawasan dan pengetahuan peneliti tentang pengembangan budidaya jamur tiram putih.
2. Bagi Pengusaha Budidaya Jamur Tiram, yaitu sebagai bahan masukkan
dan pertimbangan yang berguna untuk merumuskan strategi pengembangan dan mampu memilih alternatif strategi yang akan
diterapkan selanjutnya. Dengan begitu para pengusaha dapat menambah dan meningkatkan produktifitas.
3. Bagi Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis, yaitu untuk dijadikan
bahan rujukan bagi penelitian-penelitian yang akan datang yang ingin melakukan penelitian tentang strategi pengembangan budidaya jamur
tiram putih, sehingga mampu berperan membuka lapangan pekerjaan bagi pengangguran, terutama bagi yang tidak memilki pendidikan yang
tinggi.
Universitas Sumatera Utara
6
Tabel 1.1 Penelitian Terdahulu
No Peneliti
Sumber Judul Penelitian
Hasil Penelitian 1
Yessica Wisandhini
2008 Program Studi
Manajemen Agrobisnis
Fakultas Pertanian IPB
Strategi Pengembangan
Usaha Jamur Tiram Putih pada
Perusahaan jamur Tegalwaru,Bogor.
Faktor eksternal yang menjadi peluang utama
adalah peningkatan permintaan jamur.
Sedangkan faktor eksternal yang menjadi
ancaman utama bagi perusahaan adalah
mampu memproduksi dan menjual bibit
jamur tiram sendiri. 2
Devi Mustikawati
2010 Skripsi
Program Sarjana
Fakultas Ekonomi dan
Manajemen Institut
Pertanian Bogoor
Strategi Pengembangan
Usaha Bunga Potong.
Ada sembilan alternatif strategi berdasarkan
pengolahan pada matriks SWOT .
Strategi diperoleh dari pencocokan faktor-
faktor strategis dari lingkungan internal
dan eksternal.
Universitas Sumatera Utara
7
3 Faisal
Siregar 2010
Skipsi Manajemen
Agribisnis Fakultas
Pertanian Bogor
Strategi Pengembangan
Usaha Kecil Keripik
Sinngkong”Kond ang Jaya” Binaan
Koperasi BMT Al-Ikhlas Kota
Bogor. Mampu
mempertahankan kualitas
produk,meningkatkan dan memperkuat
jaringan pemasaran,memperbaiki
sistem manajemen usaha,mengupayakan
ketersedian bahan baku utama secara
kontinue,melakukan efesiensi
biaya,melakukan diversifikasi
produk,memperbaiki bentuk kemasan
Universitas Sumatera Utara
8
BAB II KERANGKA TEORI
