Pemeliharaan Pencegahan Preventive maintenance and inventory of spare part for production equipment in palm oil mill kertajaya
16 Hal-hal yang mempengaruhi perebusan adalah pertama, tekanan dan waktu
perebusan yang terlalu tinggi atau lama akan menimbulkan warna minyak terlalu tua coklat dan tingkat losses minyak pada empty bunch akan naik. Kedua,
tekanan dan waktu perebusan yang kurang atau cepat akan menimbulkan buah kurang masak sehingga sebagian berondolan tidak lepas dari tandan, pelumatan
didalam digester tidak sempurna, oil losses pada saat pengepresan tinggi dan serabut basah akan menyebabkan pembakaran pada boiler tidak sempurna. Oleh
karena itu perlu memperhatikan komponen termometer dan monometer. Pada stasiun penebah, buah dituang dari lori rebusan ke automatic feeder
dengan menggunakan housting crane. Automatic feeder ini berfungsi untuk menampung serta mengatur pemasakan buah ke dalam alat penebah thresher
drum. TBS masuk ke dalam thresher dengan bantuan top distributing bunch conveyor. Buah yang masih melekat pada tandan akan lepas dan dipisahkan
dengan menggunakan prinsip bantingan. Alat penebah ini berupa drum yang terpasang secara horizontal dan berputar dengan kecepatan + 23 rpm. Akibat
perputaran drum, tandan bergerak ke atas searah dengan perputarannya. Kemudian tandan akan jatuh terbanting sehingga buah atau brondolan terlepas
dari tandannya. Brondolan yang keluar dari bagian bawah mesin akan ditampung oleh hard bunch recycling conveyor membawa empty bunch yang keluar dari
thresher 1 menuju ke empty bunch crusher untuk dihancurkan sebelum masuk ke thresher 2 sehingga memudahkan pemisahan lebih lanjut loose fruit yang masih
melekat pada bunches. Loose fruit yang berasal dari thresher 1 dan 2 kemudian diangkut oleh fruit conveyor menuju fruit elevator. Fruit conveyor terdiri dari
thresher 1 bottom fruit conveyor, thresher 2 bottom fruit conveyor, bottom cross fruit conveyor, dan main bottom fruit conveyor.
Empty bunch dari thresher 2 dibawa oleh empty bunch scraper conveyor ke- 1 ke mesin empty bunch press. Choping hasil dari empty bunch press dibawa
oleh empty bunch scraper conveyor ke-2, ke empty bunch hopper. Empty bunch hopper berfungsi untuk penampungan sementara empty bunch yang dibawa oleh
empty bunch conveyor sebelum dibawa ke enriched mulch locationcomposting area.
17 Stasiun pengempaan adalah stasiun pertama dimulainya pengambilan
minyak dari buah dengan jalan melumat dan mengempal. Pada stasiun ini dilakukan 2 tahap pengolahan yaitu: pengadukan digesting dan pengempaan
pressing. Loose fruit yang berasal dari fruit conveyor pada threshing station
kemudian diangkut dengan loose fruit elevator ke bagian atas untuk didistribusikan ke setiap digester dengan top distributing fruit conveyor. Peralatan
ini digunakan untuk melumatkan brondolan sehingga daging buah pericrape terpisah dari biji noten dan menghancurkan sel-sel yang mengandung minyak.
Dalam waktu cepat agar minyak dapat diperas sebanyak-banyaknya pada saat pengempaan. Proses pelumatan digestion tidak sempurna apabila didapati
banyak serabut mesocarp kekuningan melekat pada nut. Ini terjadi karena stirring arm telah aus, ujungnya telah membulat.
Massa adukan yang berasal dari alat pengaduk degester dialirkan ke dalam alat pengempa yang berfungsi untuk mengempa massa adukan sehingga
terjadi pemisahan antara massa padat biji, serat dan kotoran dengan cairan minyak kasar. Tekanan kempa yang dibutuhkan 50-60 kgcm
2
Alat pengempa yang digunakan adalah jenis kempa ulir ganda double screw press. Alat ini terdiri dari sebuah silinder press cylinder yang berlubang-
lubang yang didalamnya terdapat dua buah ulir feet screw dan main screw yang berputar yang berlawanan arah dengan kecepatan yang sama.
. Hal-hal yang mempengaruhi proses press adalah persentase nut pecah dalam press cage tinggi
dan oil losses dalam fiber tinggi. Ini disebabkan screw wormcages telah aus.
Minyak dari pengadukan dan pengempaan dialirkan ke crude oil tank melalui sand trap tank yang berfungsi menangkap pasir yang berikut dengan
minyak dan ada vibrating screen yang berfungsi memisahkan kotoran berupa sabut dan kotoran lainnya yang tidak dapat lolos dari saringanayakan.
Kemudian minyak dari crude oil tank dipompakan ke continuous settling tank yaitu bejana pengendap. Minyak dalam tangki ini masih bercampur dengan
sludge lumpur, air dan kotoran lainnya. Pemisahan minyak dari sludge melalui proses pengendapan. Agar pemisahan minyak dan sludge dapat berlangsung terus
menerus dan sempurna, maka temperatur di dalam tangki perlu dijaga 95 °C
18 dengan mengalirkan uap melalui pipa pemanas coil. Minyak dialirkan ke pure
oil tank sludge yaitu bejana penampang minyak sebelum diolah dengan menggunakan oil purifier. Temperatur minyak tetap 90
°-95°C agar minyak tetap cair sehingga mudah diproses. Oil Purifier adalah suatu mesin yang berfungsi
memisahkan minyak dari kotoran dan air. Pemisahan minyak dari kotoransludge adalah berdasarkan dengan berat jenis dengan memberikan gaya centrifugal.
Putaran alat ini 7500 per menit, kemudian minyak yang dihasilkan dipompakan ke vacum drier yang berfungsi mengeringkan minyak, sedangkan sludge dialirkan ke
fat-fit. Proses pengeringan dengan cara mengabutkan minyak di dalam vacum. Air akan menguap meninggalkan minyak kemudian minyak dialirkan ke sludge tank
yaitu bejana penampung sludge sebelum diolah menggunakan sludge separator. Temperatur sludge tetap dijaga 90
°-95°C agar tetap mencair, sehingga mudah diproses.
Sludge separator adalah suatu mesin yang berfungsi memisahkan minyak dari kotoran kasar dan air. Pemisahan minyak dari kotoransludge adalah
berdasarkan perbedaan berat jenis dengan cara memberikan gaya centrifugal. Seluruh sludge dari pabrik dialirkan ke fat-fit untuk mengutip minyak yang masih
ada, sisanya berupa limbah yang dialirkan ke sistem penanganan limbah. Menurut Nababan 2009, kerusakan pada mesin sludge separator
mengakibatkan terjadinya gangguan dalam aliran proses produksi. Dalam aliran proses produksi mesin sludge separator memiliki peranan yang tinggi yaitu
memisahkan minyak dari cairan dan ampas dari sludge separator yang berasal dari mesin desanding cyclone. kerusakan mesin ini mengakibatkan sludge tidak
dapat dikutip minyaknya dan terjadinya bottleneck pada desanding cyclone. Nut inti dan fibre sabut dari screw press yang masih menyatu masuk ke
cake breaker conveyor CBC. CBC adalah suatu conveyor yang terdiri dari screw yang berputar pada poros. Pada alat ini cake dipecahkan serta dibawa menuju
depericarper untuk memudahkan proses pemisahan nut dan fibre pada separating column.
Pada depericarper dilakukan pemisahan fibre dari nut. Fibre yang merupakan partikel ringan akan terhisap menuju fibre cyclone. Setelah dari fibre
cyclone, fibre dibawa ke boiler dengan menggunakan fuel conveyor untuk