1. Home
  2. Pendidikan

Kerangka Konsep Definisi Operasional

BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL

3.1. Kerangka Konsep

Kerangka konsep yang digunakan pada penelitian ini berguna untuk mengetahui pengaruh intervensi pendidikan gizi dan kesehatan terhadap pengetahuan gizi, praktik gizi, dan kadar hemoglobin ibu hamil di Rumah Bersalin Gratis Rumah Zakat Medan tahun 2014. Berdasarkan tujuan di atas maka kerangka konsep penelitian ini adalah : Variabel Independen Variabel Dependen Gambar 3.1. Skema Kerangka Konsep Pendidikan Gizi dan Kesehatan selama 3 kali 3 bulan Kadar Hemoglobin Praktik Gizi Pengetahuan Gizi Universitas Sumatera Utara

3.2. Definisi Operasional

Tabel 3.1.Definisi Operasional No Variabel Penelitian Definisi Cara Ukur Alat Ukur Hasil Ukur Skala Ukur Variabel Independen 1 Pendidikan Gizi dan Kesehatan Intervensi dalam bentuk proses belajar di dalam kelas tentang asupan gizi dan kesehatan ibu hamil dilakukan 3 kali pertemuan selama 3 bulan. - - - - Variabel Dependen 1 Pengetahuan Gizi Segala sesuatu yang diketahui ibu hamil tentang gizi dan kesehatannya Wawancara Kuesioner Kategori tingkat pengetahuan 1. Baik : 70 jawaban benar 2. Kurang : 70 jawaban benar Ordinal 2 Praktik Gizi Tindakan ibu hamil dalam mengkonsumsi asupan gizi dalam 1 hari seperti karbohidrat, lemak, protein, zat mikronutrien dan dibandingkan dengan Angka Kecukupan Gizi Ibu Hamil Wawancara Food Recall 24 jam Kategori Kecukupan Gizi Energi 1. Baik : ≥ 90 AKG 2. Defisit : 90 AKG Kategori untuk tingkat Kecukupan Gizi Karbohidrat 1. Baik : ≥ 90 AKG 2. Defisit : 90 AKG Kategori untuk tingkat Konsumsi Lemak 1. Baik : ≥ 90 AKG 2. Defisit : 90 AKG Ordinal Universitas Sumatera Utara Kategori untuk tingkat konsumsi Protein 1. Baik : ≥ 90 AKG 2. Defisit : 90 AKG Kategori untuk tingkat konsumsi Zat Besi 1. Baik : ≥30 mghari 2. Kurang : 30 mghari Kategori untuk tingkat konsumsi Serat 1. Baik : ≥30 ghari 2. Kurang : 30 ghari 4 Hemoglobin Kadar hemoglobin dalam darah yang dinyatakan dalam grdl Mengukur kadar hemoglobin dengan menggunakana hemoglobinometer Hemoglobinome -ter Klasifikasi : 1. Anemia : 11grdl 2. Normal : ≥11 grdl Ordinal

3.3. Hipotesis

Dokumen yang terkait

Gambaran Perilaku Ibu dalam Pemanfaatan KMS dan Status Gizi Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015

2 64 116

Hubungan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Gizi dengan Status Gizi Ibu Hamil Trimester III di Poli Kebidanan RSUD Kota Langsa Tahun 2014

1 66 85

Hubungan Karakteristik Ibu Dengan Kasus Balita Gizi Buruk Pada Keluarga Petani Karet Di Wilayah Binaan Wahana Visi Indonesia Area Development Program Kabupaten Nias Tahun 2013

1 59 106

Pengetahuan dan sikap gizi, praktek konsumsi susu serta status gizi ibu hamil

0 4 173

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU MENGENAI ASUPAN GIZI Pengaruh Pendidikan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Mengenai Asupan Gizi Pada Usia Toddler Di Surakarta.

0 1 16

PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TERHADAP PENGETAHUAN KELUARGA TENTANG GIZI LANJUT USIA DI RUMAH Pengaruh Pendidikan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Keluarga Tentang Gizi Lanjut Usia Di Rumah Di Desa Siwal Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo.

0 1 15

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU HAMIL DAN FREKUENSI PEMERIKSAAN KEHAMILAN DENGAN STATUS GIZI IBU HAMIL Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu Hamil Dan Frekuensi Pemeriksaan Kehamilan Dengan Status Gizi Ibu Hamil Di Puskesmas 2 Colomadu.

0 0 17

PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG GIZI SEMAS

0 0 10

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Kehamilan 2.1.1. Pengertian Kehamilan - Pengaruh Pendidikan Gizi dan Kesehatan Terhadapa Pengetahuan Gizi, Praktik Gizi, dan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil di Rumah Bersalin Gratis Rumah Zakat Medan Tahun 2014

0 0 23

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang - Pengaruh Pendidikan Gizi dan Kesehatan Terhadapa Pengetahuan Gizi, Praktik Gizi, dan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil di Rumah Bersalin Gratis Rumah Zakat Medan Tahun 2014

0 0 6