F. Media, Alat, dan Sumber Pembelajaran
Media : Power point, buku bacaan, kartu kata bergambar
Alat : LCD, white board, spidol, laptop
Sumber Belajar :
1. Sunita Altmatsier. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka 2. Annayanti Budiningsih. 2015. Ilmu Gizi SMK Kelas X. Bandung: Yudhistira
3. Dewi Cakrawati Mustika NH. 2012. Bahan Pangan, Gizi, dan Kesehatan. Bandung: Alfabeta
4. Septi Nugraini. 2013. Ilmu Gizi 1 Kelas X Semester 1. Jakarta: Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan Direktorat Pembinaan SMK
5. Handout Ilmu Gizi SMK N 1 Sewon
G. Kegiatan Pembelajaran Kegiatan
Deskripsi Pembelajaran Alokasi
Waktu
Pendahuluan 1. Guru memberikan salam kemudian memeriksa daftar kehadiran
siswa 2. Guru menunjuk salah satu siswa untuk berdoa dan
menyanyikan lagu Indonesia Raya 3. Guru memberikan penjelasan tentang kompetensi dasar, tujuan
pembelajaran, dan memotivasi siswa dengan mengkaitkan materi dengan kehidupan sehari – hari
4. Guru memberikan soal pre test sebanyak 20 soal pilihan ganda kepada siswa
5. Guru membagi siswa menjadi 8 kelompok diskusi 20 menit
Inti
Orientasi masalah:
1. Sebagai apersepsi, guru memberikan beberapa pertanyaan berkaitan dengan materi zat gizi sumber tenaga karbohidrat
dan lemak seperti: a Apakah kalian tadi makan pagi? b Menu apa saja yang kalian makan ketika makan pagi? dan c
Apa yang kalian rasakan setelah kalian makan pagi? Siswa merespon dan guru mengapresiasi jawaban siswa
2. Guru mengajak siswa mengamati dan memahami hand out tentang materi zat gizi sumber tenaga.
3. Guru menayangkan gambar sumber bahan makanan pada power point
dan mengajak siswa untuk menceritakan pengalaman sesuai gambar.
4. Siswa lainnya menanggapi serta bertanya
Organisasi peserta didik:
1. Siswa menanyakan informasi yang belum jelas tentang zat gizi sumber tenaga karbohidrat dan lemak
2. Guru memberikan kesempatan siswa lain untuk menjawab.
Pembimbingan individukelompok:
1. Siswa berkumpul dengan kelompoknya masing - masing 155 menit
2. Guru men masing-m
Kartu K 3. Guru men
terdapat da nama pen
sesuai den menyebut
untuk tubuh, kelebihan se
4. Siswa me berdasarka
Pengemban
1. Guru m
mengklasi informasi
2. Guru mem 3. Siswa lainn
Analisis dan e
1. Setelah pr mencoba
karbohidr 2. Siswa me
3. Guru mem yang terka
lemak. 4. Siswa me
Penutup 1. Guru meng
zat gizi sum dari berba
2. Siswa unt 3. Guru menga
memberika
Mengetahui Guru Pembimbing
Ludi Hantara S.Pd NIP. 19700205 199402 1
enyiapkan media kartu kata bergambar dan m -masing ketua kelompok lalu membagikannya
artu Kata Bergambar terlampir
enginstruksikan siswa untuk menganalisis ka t dalam kartu kata bergambar dengan menyebut
penyakit, b ciri - ciri atau gejala, dan c faktor pe dengan materi zat gizi sumber tenaga karbohi
butkan: a sumber lemak berdasarkan asal, b tubuh, dan c efek kesehatan jika kekuran
han sesuai dengan materi zat gizi sumber tenaga mencari, mengumpulkan informasi dan mendi
sarkan kasus tersebut.
angan dan penyajian:
mengamati siswa
ketika berdiskusi,
m klasifikasikan dan
menjelaskan kasus ber asi yang diperoleh
eminta siswa mempresentasikan hasil analisnya ainnya mencatat dan menanggapi hasil presenta
an evaluasi:
h presentasi selesai, guru mengajak semua sisw oba menarik kesimpulan mengenai zat gizi sumbe
bohidrat dan lemak. mencoba membuat kesimpulan berdasarkan mat
emberikan soal post test sebayak 20 soal piliha erkait dengan zat gizi sumber tenaga karbohi
. mengerjakan soal post test.
enginformasikan materi dipertemuan selanjutn i sumber tenaga dan meminta tiap siswa untuk
rbagai sumber referensi a untuk membersihkan dan merapikan kelas kembal
engakhiri kegiatan pembelajaran dengan be rikan salam.
Total Bantul, 6 Agustus 2016
Mahasiswa
Dyah Agustin Prihatini . 19700205 199402 1 001
NIM. 12511241036 n memanggil
a
kasus yang ebutkan: a
or penyebab, bohidrat dan
, b manfaat urangan dan
ga lemak. ndiskusikan
mengolah, berdasarkan
snya ntasi
siswa untuk umber tenaga
ateri lihan ganda
bohidrat dan
njutnya yaitu untuk belajar
mbali berdoa dan
5 menit
180 menit us 2016
tini