48
6.2.1. Lokasi Proyek
Menurut perusahaan,
usaha penggemukan
sapi potong
perlu mempertimbangkan lokasi yang tepat seperti kondisi iklim, selain itu usaha
penggemukan harus dilakukan di daerah yang mempunyai fasilitas transportasi yang baik agar pengangkutan bakalan ataupun pendistribusian output bisa
dilakukan dengan cepat dan murah. Pada umumnya lokasi penggemukan berada di pinggiran kota, tujuannya yaitu untuk mendekati daerah konsumen seperti Jakarta,
Bogor, Tangerang dan Bekasi. Kondisi iklim di Bogor sangat cocok untuk budidaya sapi Brahman karena
jenis sapi ini bisa beradaptasi di daerah tropis, selain itu jenis sapi ini sudah lama dibudidayakan di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. PT Zagrotech Dafa
Intenational terletak 500 m dari jalan raya sehingga mudah dijangkau oleh sarana transportasi, dan lokasi ini jauh dari pemukiman penduduk sehingga penduduk
tidak akan terganggu oleh bau udara yang tidak sedap yang berasal dari kotoran sapi. Lokasi PT Zagrotech Dafa Intenational berada di KM 12 jalan raya Bogor –
Ciampea.
6.2.2. Sarana dan Prasarana Perusahaan
PT Zagrotech Dafa Intenational berencana untuk melakukan perbaikan pada jalan dan perbaikan jembatan menuju lokasi proyek, hal ini dilakukan agar
proses pendistribusian input dan output dapat berjalan dengan lancar. rencana ini merupakan bagian dari investasi dalam usaha penggemukan sapi potong yang
akan dijalankan. Selain perbaikan fasilitas, PT Zagrotech Dafa Intenational juga menyediakan fasilitas lainnya, diantaranya yaitu mess karyawan, kantor,
pabrikgudang pakan, kendaraan dll. 1 Lahan
PT ZDI menyewa lahan pada Darul Fallah, total luas lahan yang disewa PT ZDI yaitu sebesar 3 Ha, lahan ini digunakan untuk membangun kandang,
gudang pakan, kantor, mess pegawai, parkir kendaraan, pemasangan loading yard, dan lahan hijauan untuk pakan ternak.
49
2 Kandang Terdapat 1 kandang tipe kandang tertutup koloni, konstruksi bangunan
terbuat dari besi. Dengan luas kandang sebesar 50 m x 23, 8 m = 1.190 m
2
. Kapasitas kandang yaitu sebanyak 500 ekor sapi.
3 Gudang Pakan Gudang pakan dalam proyek ini dibangun dengan luas 12 m x 25 m = 300
m
2
. Bangunan ini digunakan untuk proses produksi pakan dan menyimpan pakan ternak.
4 Kantor dan Mess Karyawan Kantor berfungsi sebagai pusat segala kegiatan administrasi, sedangkan
mess disediakan untuk memberikan fasilitas kepada karyawan. Jumlah mess sebanyak 3 unit dan kantor 1 unit. Luas lahan kantor sebesar 6 m x 5 m = 30
m
2
unit. Dan luas lahan mess sebesar 3 m x 5 m = 15 m
2
. 5 Kolam Pengolahan Limbah
Jumlah kolam pengolahan limbah sebanyak 3 unit, kolam pengolahan limbah digunakan untuk mengolah kotoran sapi menjadi pupuk kompos. Kolam
ini memiliki ukuran 4 m x 2 m = 8 m
2
unit. 6 Instalasi Listrik
Listrik diperlukan dalam proyek ini untuk keperluan perusahaan terutama untuk penerangan tempat usaha. Daya listrik yang telah terpasang yaitu sebesar
900 watt. 7 Instalasi air
Air dalam proyek ini sangat diperlukan karena dalam usaha penggemukkan sapi potong berpengaruh langsung pada kehidupan ternak. Air
dipergunakan untuk memandikan sapi dan membersihkan kandang. Air dalam proyek berasal dari hidrant air sungai yang di pompa oleh mesin.
8 Telephone Telephone digunakan untuk memperlancar komunikasi dengan orang atau
perusahaan lain. Pada proyek ini PT ZDI telah melakukan pemasangan Telephone dengan jaringan Telephone sebanyak 1 unit.
50
9 Peralatan kantor Peralataan kantor sangat dibutuhkan untuk menjalankan operasional
proyek. Peralataan kantor meliputi komputer, meja, kursi, kalkulator, dan ATK. 10 Timbangan
Timbangan dalam proyek diperlukan untuk menimbang bobot ternak baik pada saat ternak datang maupun pada saat ternak akan dijual.
11 Loading Yard Pemasangan loarding yard di dalam kandang berfungsi sebagai pintu
masuk dan keluar sapi dari truk pengangkut sapi. 12 Mobil mini bus
Kendaraan ini diperlukan untuk pihak manajemen dalam menjalankan operasionalnya, seperti mengurus perizinan perusahaan, melakukan kontak bisnis
dengan client dan lain – lain. 13 Mobil Pick-Up
Kendaraan ini diperlukan untuk keperluan angkutan barang – barang yang diperlukan dalam operasional penggemukan sapi potong.
14 Mobil Truk Kendaraan ini digunakan untuk keperluan pengangkutan sapi dalam proses
pendistribusian sapi potong ke RPH. 15 Ear tag
Ear tag digunakan untuk memberikan tanda di telinga sapi berupa nomor
urut, sehingga memudahkan dalam pengechekan ternak. 16 Gerobak, cangkul, ember, sikat kandang, sosokan pakan, sepatu boot, sapu
Peralatan diatas merupakan peralatan penunjang dalam operasional yang tersedia di kandang
17 Kitchen Set Kitchen Set
berfungsi sebagai fasilitas pelengkap yang terdapat pada mess karyawan.
51
6.2.3. Proses Produksi