BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pemasaran
Definisi pemasaran ini bersandar pada konsep berikut : kebutuhan needs, keinginan wants dan permintaan demand ; produk products, dan jasa
services ; nilai value, kepuasan satisfaction dan kualitas quality ; pertukaran exchange, transaksi transaction, dan relasional relationship ; dan pasar
markets. Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 7.
2.1.1 Pengertian Pemasaran
Pemasaran adalah proses sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan melalui
penciptaan dan pertukaran produk serta nilai dengan pihak lain Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 7. Konsep–konsep ini
diilustrasikan dalam gambar di bawah ini.
Gambar 2.1 Konsep-Konsep Pemasaran Inti
Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 7
2.1.2 Manjemen Pemasaran
Manajemen pemasaran adalah analisis, perencanaan, implementasi dan pengendalian program yang dirancang untuk menciptakan, membangun, dan
mempertahankan pertukaran yang menguntungkan dengan pembeli sasaran demi mencapai tujuan organisasi.
Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 16. Manajemen pemasaran dapat diterapkan di semua pasar dan biasanya
dihubungkan dengan tugas dan orang-orang yang menangani pasar pelanggan. Kegiatan pemasaran harus dijalankan berdasarkan falsafah pemasaran yang
efisien, efektif dan bertanggung jawab sosial yang telah dipikirkan dengan matang.
2.1.3 Strategi Pemasaran dan Bauran Pemasaran
Strategi pemasaran adalah logika pemasaran berdasarkan itu unit bisnis diharapkan untuk mencapai sasaran-sasaran pemasarannya. Merancang strategi-
strategi pemasaran yang bersaing dimulai dengan melakukan analisis pesaing secara lengkap. Perusahaan terus menerus membandingkan nilai dan kepuasan
pelanggan yang diberikan oleh produk, harga, distribusi, dan promosi dengan yang diberikan oleh pesaing. Dengan cara itu, perusahaan dapat mengenali potensi
keunggulan dan kelemahan. Strategi pemasaran bersaing yang dianut oleh perusahaan tergantung pada
posisinya dalam industri. Perusahaan yang mendominasi suatu pasar dapat menganut satu atau beberapa strategi pemimpin pasar. Penantang pasar
merupakan perusahaan nomor dua yang secara agresif menyerang pesaing untuk memperoleh pangsa pasar yang lebih besar. Perusahaan yang menggunakan
strategi pengikut pasar berusaha mencapai pangsa pasar laba dan stabil dengan mengikuti produk, harga, dan program pemasaran yang ditawarkan oleh pesaing.
Perusahaan kecil dalam suatu pasar bahkan perusahaan besar yang belum memiliki posisi yang kuat seringkali menggunakan strategi perelung pasar.
Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 77-78. Setelah memutuskan strategi pemasaran untuk bersaing secara
keseluruhan, perusahaan siap mulai merencanakan rincian bauran pemasaran. Bauran pemasaran merupakan salah satu konsep utama dalam pemasaran modern.
Definisi dari bauran pemasaran adalah perangkat alat pemasaran taktis yang dapat dikendalikan, yang dipadukan oleh perusahaan untuk menghasilkan tanggapan
yang diinginkan dalam pasar sasaran. Bauran pemasaran dapat digolongkan menjadi empat kelompok variabel yang dikenal sebagai “empat P” : produk, price,
place dan promotion produk, harga, distribusi dan promosi Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 78-79. Gambar berikut
menunjukkan alat pemasar tertentu di bawah setiap P.
Gambar 2.2 Empat P bauran pemasaran
Dasar-Dasar Pemasaran, Kotler Armstrong, Jilid 1, 2003, hal 79 Dimana product produk berarti kombinasi barang dan jasa yang
ditawarkan oleh perusahaan kepada pasar sasaran. Price harga adalah jumlah uang yang harus dibayar oleh pelanggan untuk memperoleh produk tadi. Place
distribusi mencakup aktivitas perusahaan untuk menyediakan produk bagi konsumen sasaran. Dan promotion promosi berarti aktivitas yang
mengkomunikasikan keunggulan produk dan membujuk pelanggan sasaran untuk membelinya.
2.2 Segmentasi Pasar, Pembidikan Pasar dan Penetapan Posisi
Kategori