sebesar 7 persen per tahun atau 1,75 persen untuk satu siklus produksi tiga bulan.
3 Pajak pendapatan penghasilan yang dikenakan berdasarkan tarif pajak pasal 17 Undang Undang PPh, dengan tarif penghitungan PPh untuk tahun pajak
2010 adalah tarif tunggal sebesar 25 persen. 4 Tingkat kelangsungan hidup atau Survival Rate SR lele sangkuriang
mencapai 90 persen. 5 Untuk tingkat kepadatan populasi adalah untuk satu kolam pembesaran lele
sangkuriang adalah 100 ekor per 1 m
2
. 6 Harga jual untuk lele sangkuriang per kilogramnya adalah Rp 10.000
ditingkat petani dengan jumlah 8 ekor untuk setiap satu kilogram. 7 Usaha pembesaran lele sangkuriang kolam terpal Yoyok Fish Farm memiliki
umur ekonomis selama 2 tahun. Penentuan umur usaha pembesaran lele sangkuriang tersebut berdasarkan umur ekonomis dari kolam terpal, karena
merupakan aset yang paling penting untuk usaha pembesaran lele sangkuriang.
7.1 Skenario Pertama
Pada skenario pertama merupakan usaha sebelum melakukan pengembangan usaha. Sebelum melakukan pengembangan usaha jumlah kolam
terpal yang digunakan adalah 13 unit. Pada skenario pertama investasi atau perolehan dana diperoleh dari modal sendiri, dengan tingkat suku bunga deposito
sebesar 7 persen atau 1,75 persen untuk satu siklus produksi tiga bulan.
7.1.1 Penerimaan Inflow
Penerimaan Inflow merupakan arus penerimaan yang diperoleh selama usaha berjalan. Pada usaha pembesaran lele sangkuriang Yoyok Fish Farm, arus
penerimaan inflow terbagi dalam dua jenis yaitu pendapatan penjualan dan nilai sisa.
a. Pendapatan
Pendapatan penjualan yang dihitung dari jumlah produksi dikalikan dengan harga jual. Pendapatan penjualan pada usaha pembesaran ikan lele
55
56 sangkuriang sekitar tiga bulan. Dalam satu tahun berjalannya usaha, Yoyok Fish
Farm dapat mencapai siklus produksi empat kali. Dari hasil pengamatan dan wawancara yang dilakukan pada usaha
pembesaran lele sangkuriang Yoyok Fish Farm terdapat 13 kolam terpal. Untuk target produksi panen pada pembesaran lele sangkuriang Yoyok Fish Farm adalah
sekitar 7 ton dari 13 kolam yang dimiliki. Namun dari hasil produksi yang selama ini dijalankan, Yoyok Fish Farm hanya mampu mencapai produksi rata-rata 6,7
ton per siklusnya. Harga jual lele konsumsi rata-rata adalah Rp 10.000 per kilogram. Harga jual tersebut diasumsikan konstan dari tahun ke-1 sampai dengan
tahun ke-2 dengan tingkat harga 10.000. Siklus produksi pada usaha pembesaran lele sangkuriang Yoyok Fish Farm adalah empat kali dalam satu tahun. Untuk
melihat pendapatan penjualan ikan lele sangkuriang mulai tahun ke-1 sampai dengan tahun ke-2 dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Jumlah Produksi dan Nilai Penjualan Ikan Lele Selama Umur Usaha Pada Yoyok Fish Farm Skenario Pertama
Siklus Panen Jumlah Produksi
kg Harga Satuan Rpkg
Nilai Rp
1 6.545 10.000
65.450.000 2 6.760
10.000 67.600.000
3 6.853 10.000
68.530.000 4 6.690
10.000 66.900.000
5 6.776 10.000
67.760.000 6 6.930
10.000 69.300.000
7 6.580 10.000
65.800.000 8 6.850
10.000 68.500.000
b. Nilai Sisa Salvage Value
