Pembelajaran Keenam Kegiatan Pembelajaran
Prakarya
129
3. Melakukan observasi dan wawancara tentang budi daya tanaman secara hidroponikvertikultur sayuran di lingkungan sekitar.
4. Merancang kegiatan budi daya tanaman sayuran dengan teknik hidroponik vertikultur berdasarkan hasil pengamatan, penggalian informasi, pembelajaran
dan observasi wawancara yang telah dilakukan.
Pada bagian ini, peserta didik akan belajar mengenai sarana dan tahapan budi daya tanaman sayuran dengan alternatif media dan wadah tanam. Peserta didik disajikan
penjelasan mengenai bahan dan alat yang digunakan untuk budi daya tanaman sayuran secara hidroponik. Dijelaskan juga tahapan budi daya tanaman sayuran teknik hidroponik
mulai dari pembibitan, persiapan media dan larutan nutrisi, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit tanaman serta panen dan pascapanen. Peserta didik
diperkenalkan juga menanam tanaman sayuran dengan teknik vertikultur. Peserta didik perlu diajak untuk merespons hal ini agar dapat dibangun wawasan dan pengetahuan
yang luas dan mendalam.
Sarana budi Daya tanaman sayuran dengan teknik hidroponik
Sarana budi daya tanaman sayuran meliputi alat dan bahan yang digunakan untuk kegiatan budi daya tanaman sayuran dengan teknik hidroponik. Alat digunakan untuk membantu atau
memudahkan kegiatan budi daya. Bahan dan alat yang digunakan bergantung pada teknik hidroponik yang akan diterapkan. Bagi pemula, disarankan menerapkan teknik hidroponik
yang sederhana agar mudah diaplikasikan. Guru membimbing peserta didik terkait istilah- istlah baru yang diperkenalkan tentang alat dan bahan yang digunakan.
Berikut alat dan bahan yang digunakan untuk budi daya tanaman sayuran dengan hidroponik sederhana wick system.
Alat:
1. Wadah tanam, tempat untuk menyimpan media 2. Wadah larutan nutrisi
3. Jerigen 4. Sumbu bisa dari kapas, sumbu kompor atau kain bekas akan mengalirkan nutrisi
ke seluruh bagian tanaman. 5. PH meter untuk mengukur nilai PH larutan nutrisi
6. TDS meter atau EC meter alat untuk mengukur kadar nutrisi
INFORMASI UNTUK GURU
130
Buku Guru | Kelas VII SMPMTs
Bahan
1. Benih, tanaman sayuran yang unggul 2. Media tanam yang bersifat porous pasir, kerilil, pecahan batu bata atau bahan porous
lainnya. Media tanam mempunyai peranan mendukung tumbuh tegak tanaman, dan menyediakan oksigen, air, serta hara. Media disesuikan dengan kebutuhan tanaman
dan ketersediaan media tanam 3. Larutan nutrisi menyediakan air dan mineral. Nutrisi merupakan faktor penting untuk
pertumbuhan dan kualitas produk tanaman. Larutan nutrisi yang digunakan bisa yang siap pakai atau dibuat sendiri. Contoh laruran nutrisi yang dibuat sendiri dengan
membuat larutan pupuk NPK 3 gram per liter 4. Pestisida adalah bahan-bahan racun yang digunakan untuk membunuh jasad hidup
yang mengganggu tumbuhan. disarankan menggunakan pestisida nabati. Tanaman hidroponik sangat bergantung pada campuran atau komposisi nutrisi yang
diberikan. Persyaratan pertumbuhan optimal tanaman ditentukan oleh keadaan larutan dan sirkulasinya. Nilai pH larutan nutrisi perlu diupayakan pada kisaran 5,5 sampai
6.5 sesuai untuk tanaman yang dibudidayakan. Tanaman yang dibudidayakan secara hidroponik dapat tumbuh dengan baik jika memperoleh hara, air dan oksigen yang cukup.
Berikut contoh lain formulasi ramuan pupuklarutan nutrisi. Peserta didik dapat memilih ramuan pupuk sesuai dengan yang diinginkan. Sesuaikan dengan ketersedian
di wilayahmu.
Formula 1
Larutkan dalam 10 liter air
Formula 2
Larutkan dalam 10 liter air GARAM MINERAL
JUMLAH gram Urea
Tri Super Pospat TSP KCL
Gandasil D 10
10 10
10
GARAM MINERAL JUMLAH gram
NPK Gandasil D
15 10
Prakarya
131
Tahapan Budi Daya Tanaman Sayuran
Wick hydroponic system merupakan hidroponik dengan menggunakan sumbu untuk membantu tanaman dalam menyerap air nutrisi dari wadah tampung. Sistem sumbu
wick adalah tipe hidroponik yang paling sederhana. Sistem ini adalah sistem pasif, artinya tidak ada sistem yang bergerak. Larutan nutrisi diserap oleh media tanam dari
tandon menggunakan sumbu memanfaatkan daya kapilaritas sumbu. Sistem ini dapat menggunakan bermacam-macam media tanam, di antaranya: batu kerikil, perlit,
vermikulit, dan sabut kelapa. Tahapan budi daya tanaman sayuran dengan teknik hidroponik adalah proses
menghasilkan bahan pangan berupa sayuran, yang meliputi tahapan sebagai berikut.