dengan menggunakan
instrumen sebagai
berikut, yaitu
studi dokumentasi dan studi kepustakaan.
a. Studi Dokumentasi, yaitu teknik pengumpulan data sekunder yang
diperoleh dengan menggunakan pengkajian dan penelahaan catatan- catatan tertulis atau dokumen-dokumen yang ada di lokasi
penelitian, yang berkaitan dengan penelitian. b.
Studi Kepustakaan, yaitu teknik pengumpulan data sekunder yang diperoleh melaui buku-buku, karya ilmiah, pendapat para ahli dan
literatur lainnya, yang dapat dijadikan informasi di dalam mendukung penelitian.
3.8 Teknik Analisis Data
Teknis analisis data yang peneliti lakukan di dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Teknik analisis deskriptif
Teknik analisis data deskriptif adalah cara merumuskan dan menafsirkan data yang ada sehingga memberikan gambaran yang jelas mengenai
penentuan strategi bersaing pada Rumah Ubi Dinarmas Jl. Karya Wisata No.93 A Medan,Sumatera Utara sebagai objek penelitian.
2. Matriks Strenghts, Weakness, Opportunities, Threaths SWOT
Matriks Strenghts, Weakness, Opportunities, Threaths SWOT adalah sebuah alat yang dipakai
untuk menyusun faktor-faktor strategis
perusahaan. Matriks ini dapat menggambarkan secara jelas bagaimana
8QLYHUVLWDV6 XPDWHUD8WDUD
peluang dan ancaman eksternal yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimilikinya.
Tabel 3.8 Matriks SWOT
Sumber : Hunger dan Thomas 2003
Faktor-Faktor Internal IFAS
Faktor-Faktor Eksternal EFAS
Peluang O
Daftarkan 5-10 peluang eksternal di sini
Ancaman T
Daftarkan 5-10 ancaman eksternal di sini
Kekuatan S Kelemahan W
Daftarkan 5-10 Daftarkan 5-10
kekuatan internal kelemahan internal
di sini di sini
Strategi Buat strategi di sini yang
menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan
peluang
Strategi ST Buat strategi di sini yang
menggunakan kekuatan untuk menghindari peluang
Strategi Buat strategi di sini yang
memanfaatkan peluang untuk mengatasi kelemahan
Strategi WT Buat strategi di sini yang
meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman
8QLYHUVLWDV6 XPDWHUD8WDUD
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian
4.1.1 Sejarah Singkat Rumah Ubi Dinarmas
Ubi adalah jenis tumbuhan yang tidak asing di masyarakat. Masyarakat yang tinggal di Indonesia khususnya di Kota Medan pasti mengetahui apa itu ubi.
Ubi adalah tumbuhan yang mudah di olah untuk menjadi suatu jenis makanan. Banyak masyarakat yang mengolah ubi untuk di goreng, yang biasa masyarakat
menyebutnya dengan ubi goreng, tetapi ada juga yang mengolah ubi dengan cara direbus, yang biasa masyarakat sebut dengan ubi rebus. Rumah Ubi Dinarmas
adalah salah satu jenis usaha yang bergerak di bidang kuliner, yang menjual produk olahan berbahan dasar ubi. Rumah Ubi Dinarmas berlokasi di Jl.Karya Wisata
No.93 A Medan. Rumah Ubi Dinamas berdiri pada tanggal 2 Januari 2011. Rumah Ubi Dinarmas yang terletak di Jalan Karya Wisata ini adalah toko pertama yang
dimiliki oleh pemilik Rumah Ubi Dinarmas dan saat ini belum memiliki toko lain. Pemilik Rumah Ubi Dinarmas adalah seorang wirausahawan muda yang
bernama Bapak Bayu. Alasan Bapak Bayu tertarik untuk membuka bisnis Rumah Ubi Dinarmas ini adalah karena menurut Bapak Bayu, sekarang ini sulit sekali
mencari ubi yang benar-benar enak dengan kualitas yang bagus dan juga baik, dan juga alasan lain yang mendasari Bapak Bayu memilih bisnis ini adalah karena
Bapak Bayu ingin memanfaatkan sumber daya lokal yang ada, dan tidak bergantung dengan produk dari luar negeri, karena menurut Bapak Bayu semua industri
terutama bahan pangan berasal dari produk impor, dan Bapak Bayu tidak ingin
8QLYHUVLWDV6 XPDWHUD8WDUD
