2.1.4. Pembagian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab
Untuk melaksanakan aktivitas perusahaan PTPN III PKS Rambutan membutuhkan tenaga kerja dan staffnya untuk menjalankan fungsi manajemen,
tugas, wewenang dan tanggung jawab yang dibebankan sesuai dengan jabatannya masing-masing. Pembagian tugas dalam organisasi didasarkan atas kualifikasi dan
tanggung jawab. Adapun pembagian tugas dan tanggung jawab dari pimpinanstaff yang bekerja di PTPN III PKS Rambutan dapat dilihat pada
Lampiran 1.
2.1.5. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
Untuk mendukung kelancaran proses pengoperasian pabrik PTPN III PKS Rambutan memiliki tenaga kerja sebanyak 215 karyawan dan pimpinan. Susunan
dan jumlah tenaga kerja dapat dilihat pada Tabel 2.1.
Tabel 2.1. Susunan dan Jumlah Tenaga Kerja PTPN III PKS Rambutan No
KETERANGAN JUMLAH
Orang
1 Bagian Umum
27 2 Dinas
Sipil 16
3 Laboratorium 31
4 Pengolahan Karyawan Pengolahan Shift I
Karyawan Pengolahan Shift II 82
5 Produksi 9
6 Tata Usaha
11 7 Teknik
39
Jumlah 215
Sumber : Data Personalia Bagian Kepegawaian PTPN III PKS Kebun Rambutan Pebruari 2009
Universitas Sumatera Utara
Jam kerja karyawan pada bagian produksi pabrik PTPT III PKS Rambutan di bagi atas dua shift, dapat dilihat pada Tabel 2.2.
Tabel 2.2. Jam Kerja Bagian Produksi
Shift I Senin sd Minggu
Jam Kerja Jam Istirahat
07.00 – 19.00 Wib 10.00 – 11.00 Wib
dan 15.00 – 16.00 Wib
Shift II Senin sd Minggu
Jam Kerja Jam Istirahat
19.00 – 07.00 Wib 21.00 – 22.00 Wib
dan 02.00 – 03.00 Wib
Sumber : Data Personalia Bagian Kepegawaian PTPN III PKS Kebun Rambutan
Sedangkan untuk jam kerja karyawan pada bagian Administrasi dapat dilihat pada Tabel 2.3.
Tabel 2.3. Jam Kerja Bagian Administrasi
Senin sd Jum’at Jam Kerja
Jam Istirahat 07.00 – 16.00 Wib
12.00 - 14.00 Wib
Sabtu Jam Kerja
Jam Istirahat 07.00 – 16.00 Wib
09.30 – 10.00 Wib
Sumber : Data Personalia Bagian Kepegawaian PTPN III PKS Kebun Rambutan
Universitas Sumatera Utara
2.1.6. Sistem Pengupahan dan Fasilitas Lainnya
Selain pemberian gaji tetap, perusahaan juga memberikan imbalan kompensasi yang merupakan suatu bentuk balas jasa yang dinilai dengan uang,
serta mempunyai kecenderungan untuk diberikan secara tetap, seperti pemberian bermacam-macam fasilitas kepada karyawan, pemberian tunjangan, dan
pemberian insentif. Pemberian kompensasi ini merupakan pendorong utama bagi karyawan untuk lebih meningkatkan semangat dan gairah dalam bekerja.
Agar kompensasi yang diberikan dapat memberikan efek positif, maka jumlah yang diberikan haruslah dapat memenuhi kebutuhan secara minimal serta
sesuai dengan peraturan yang ada. Sistem pengupahan pada pabrik PTPN III PKS Rambutan Tebing Tinggi
adalah berbentuk : a.
Untuk Karyawan Pengolahan -
Gaji pokok bulanan -
Premi pengolahan, dihitung berdasarkan Sawit yang di olah. -
Catu beras b.
Untuk Karyawan Maintenance Teknik -
Gaji pokok bulanan -
Premi, dihitung berdasarkan pengolahan -
Catu beras c.
Untuk Karyawan Laboratorium -
Gaji pokok bulanan -
Premi, dihitung berdasarkan pengolahan
Universitas Sumatera Utara
- Catu beras d.
Untuk Karyawan Transportasi -
Gaji pokok bulanan -
Premi, dihitung berdasarkan Basis barang yang diangkut -
Catu beras e.
Untuk Karyawan kantor -
Gaji pokok bulanan -
Premi, berdasarkan surat edaran Direksi - Catu beras
Selain pemberian gaji diatas, perusahaan juga memberikan beberapa tunjangan seperti :
- Tunjangan Kesehatan
- Tunjangan Keluarga
- Tunjangan pemakaman
- Tunjangan Hari raya
- Bonus Tahunan
2.2. Proses Produksi 2.2.1. Standart Mutu Produk