7. Suasana Cafe
Goeboex coffee memiliki suasana yang khas dan bertahan hingga sekarang yaitu bangunan sederhanan yang menyerupai Gubuk sesuai dengan namanya
Goeboex coffee. Desain interior yang unik dan menarik seperti ukiran khas di dinding bangunan, papan nama yang jelas hingga mudah terlihat,
pencahayaan yang sesuai dengan suasana gubuk, musik latar yang nyaman didengar dan sesuai, serta sirkulasi udara dan aroma yang segar dengan
ruangan terbuka. Hal ini yang terus dipertahankan oleh Goeboex coffee yang membuat eksistensi Goeboex coffee dapat bertahan hingga sekarang.
Gambar IV. 3 Suasana Goeboex Coffee
C. Sumber Daya Manusia
Saat ini Goeboex Coffee memiliki 35 karyawan yang terdiri dari 9 wanita dan 26 pria. Goeboex Coffee mempunyai kreteria khusus untuk karyawan yaitu umur
maksimal 24 tahun dan pendidikan minimal SMA. Pembagian tugas pun dibagi menurut jenis kelamin, misalnya pekerjaan ringan seperti didapur dan kasir
dilakukan oleh wanita, sedangkan untuk pria dituntut lebih serba bisa seperti PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
waiters, perkap band, parkir, dan di dapur. Pembagian seragam untuk karyawan Goeboex Coffee tidak ada perbedaan sama rata terkecuali manajer tidak
menggunakan seragam, hanya perbedaan seragam menurut hari yang seluruh karyawan Goeboex Coffee gunakan, misalnya hari senin menggunakan seragam
hitam yang berlambangkan Goeboex Coffee. Pembagian gaji karyawan diberikan perhari sesuai dengan jam kerja karyawan. Setiap tahunnya Goeboex Coffee juga
memberikan pelatihan khusus untuk karyawan serta liburan bersama.
D. Keuangan
1. Modal Goeboex Coffee berdiri karena hasil kongsi dari 3 orang dengan modal Rp
60.000.000 dari masing-masing individual tanpa pinjaman dari bank maupun lainnya.
2. Harga
Dalam penentuan harga, Goeboex coffee hanya menyesuaikan bahan baku yang terjual dipasar, tetapi tidak menyimpang jauh dari segmen Goeboex
coffee yaitu pelajar. Harga makanan berkisar sekitar Rp 5.500 sampai Rp 13.000, untuk harga minuman berkisar sekitar Rp 4.000 sampai Rp 12.500.
3. Akutansi dan Transaksi Goeboex Coffe
Goeboex Coffee memiliki akutansi yang canggih dengan sudah menggunakan komputer, namun untuk segi transaksi pemabayaran Goeboex Coffee tidak
menggunakan komputer melainkan manual. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
E. Pemasaran
Sistem pemasaran Goeboex Coffee adalah dengan menggunakan media sosial seperti: web, instagram, facebook, dan twitter. Goeboex Coffee tidak mempunyai
strategi khusus untuk pesaing hanya selalu menjaga kualitas menu yang dijual, memberikan diskon ketika ada event atau nonton bersama dan menjadi
sponsorship di kampus-kampus dan event-event besar. Sedangkan untuk kompetitior, perusahaan merasa tidak memiliki kompetitor, dikarenakan sudah
mempunyai pasar masing-masing. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
