kuantitatif pada variabel kualitas pelayanan, harga, suasana cafe dan kepuasan konsumen meliputi uji instrumen uji validitas dan uji reliabilitas, uji asumsi
klasik uji normalitas, uji multikolinearitas, dan uji heterokedastisitas, uji analisis data analisis regresi berganda serta pengujian hipotesa uji t. Pengolahan data
menggunakan software perangkat lunak SPSS Statistics 16 dan Microsoft Excel 2007.
A. Karakteristik Responden
Sub bab ini menggambarkan karakteristik responden yang diteliti kemudian dilakukan perhitungan menggunakan statistik deskriptif. Adapun karakteristik
responden diklasifikasikan sebagai berikut :
1. Jenis Kelamin
Dalam klasifikasi ini, jenis kelamin dikelompokkan menjadi dua kelompok, seperti yang tercantum pada tabel V.1 berikut ini :
Tabel V.1 Karakteristik Responden berdasarkan Jenis Kelamin
Jenis kelamin Jumlah
Presentase
Pria 61
61 Wanita
39 39
Jumlah 100
100
Sumber : Hasil Pengolahan Data Primer, 2016 Berdasarkan tabel V.1 dapat diketahui bahwa konsumen Goeboex Coffee lebih
banyak pria dibandingkan wanita, dikarenakan cafe tersebut sering mengadakan kegiatan-kegiatan yang digemari pria, seperti nonton bola bersama, shisha dan
adanya tempat futsal. Dari data tersebut dapat dilihat bahwa 61 dari 100 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
responden adalah pria dengan besar prensentase 61 dan jumlah 39 dari wanita dengan presentase 39.
2. Pekerjaan
Dalam klasifikasi ini, pekerjaan dikelompokkan menjadi enam kelompok, seperti yang tercantum pada tabel V.2 berikut ini :
Tabel V.2 Karakteristik Responden berdasarkan Pekerjaan
Pekerjaan Jumlah
Presentase
Mahasiswa 88
88 Pegawai Swasta
6 6
Pegawai Negeri Sipil TNIPolri
2 2
Wiraswasta 3
3 Lain-lain
1 1
Total 100
100
Sumber : Hasil Pengolahan Data Primer, 2016 Berdasarkan tabel V.2 tersebut dapat diketahui bahwa 88 konsumen Goeboex
Coffee dari 100 responden adalah mahasiswa dengan presentase 88, 6 responden adalah pegawai swasta dengan presentase 6, 0 responden adalah
Pegawai Negeri Sipil dengan presentase 0, 2 responden adalah TNIPolri dengan presentase 2, 3 responden adalah wiraswasta dengan prensentase 3,
serta 1 responden adalah lain-lain dengan presentase 1. Dengan demikian, dapat diketahui bahwa konsumen Goeboex Coffee memiliki peluang yang besar pada
segmentasi berdasarkan pekerjaannya yaitu mahasiswa, sesuai dengan segmentasi Goeboex Coffee yaitu mahasiswa dan sesuai dengan sasaran penulis.
3. Kunjungan atau pembelian di cafe dalam 1 bulan
Dalam klasifikasi ini, kunjungan atau pembelian di cafe dalam 1 bulan dikelompokkan menjadi dua kelompok seperti yang tercantum pada tabel V.3
berikut ini : Tabel V.3
Karakteristik Responden berdasarkan Kunjungan atau Pembelian di Goeboex Coffee dalam 1 bulan.
Kunjungan atau Pembelian di Goeboex
Coffee dalam 1 bulan Jumlah
Presentase
2 kali 56
56 lebih dari 2 kali
44 44
Jumlah 100
100
Sumber : Hasil Pengolahan Data Primer, 2016 Berdasarkan tabel V.3 dapat diketahui bahwa 56 reponden konsumen
Goeboex Coffee melakukan kunjungan atau pembelian selama 2 kali dalam 1 bulan dengan presentase sebesar 56, lebih besar daripada 44 responden
konsumen Goeboex Coffee melakukan kunjungan atau pembelian lebih dari 2 kali dengan presentase sebesar 44. Konsumen cafe tidak selalu berkunjung di
Gooeboex coffee dikarenakan tergantung dengan kegiatan pihak cafe tersebut setiap bulannya dan juga mungkin konsumen akan mencari tempat nongkrong
dengan suasana yang berbeda.
4. Penghasilan Perbulan dan Uang Saku Perbulan
Dalam klasifikasi ini, penghasilan per bulan dibagi menjadi dua yaitu penghasilan bagi yang sudah kerja dan uang
saku bagi yang belum kerja, masing- masing dibagi menjadi 4 kelompok seperti yang tercantum pada tabel V.4 berikut ini :
Tabel V.4 Karakteristik Responden berdasarkan Penghasilan.
Penghasilan sudah bekerja Jumlah
Presentase
Kurang dari Rp 2.000.000 4
4 Rp 2.000.000 - Rp 3.000.000
3 3
Lebih dari Rp 3.000.000 - Rp 4.000.000 3
3 lebih dari Rp 4.000.000
1 1
Total 11
11
Uang saku belum bekerja Jumlah
Presentase
Kurang dari Rp 1.000.000 43
43 Rp 1.000.000 - Rp 1.500.000
28 28
Lebih dari Rp 1.500.000 - Rp 2.000.000 14
14 lebih dari Rp 2.000.000
4 4
Total 89
89
Sumber : Hasil Pengolahan Data Primer, 2016 Berdasarkan tabel V.4 dapat diketahui penghasilan responden yang sudah
bekerja perbulan yakni, kurang dari 2.000.000 sebanyak 4 orang atau 4, diantara 2.000.000
– 3.000.000 sebanyak 3 orang atau 3, lebih dari 3.000.000 – 4.000.000 sebanyak 3 orang atau 3, dan lebih dari 4.000.000 sebanyak 1 orang
atau 1, ditotalkan menjadi 11 orang atau 11. Sedangkan bagi yang belum bekerja yakni, uang saku kurang dari 1.000.000 sebanyak 43 orang atau 43,
diantara 1.000.000 – 1.500.000 sebanyak 28 orang atau 28, lebih dari 1.500.000
– 2.000.000 sebanyak 14 orang atau 14, dan lebih dari 2.000.000 sebanyak 4 orang atau 4, ditotalkan menjadi 89 orang atau 89. Dari 100 responden yang
diteliti didominasi oleh responden yang belum bekerja yakni sebanyak 89 responden dengan presentase sebesar 89 dikarenakan harga makanan dan
minuman di cafe murah sesuai dengan segmentasi Goeboex coffee yaitu mahasiswa.
B. Analisis Deskriptif
