3. Uji Koefisien Determinasi R
2
Koefisien determinasi digunakan untuk mengetahui presentase pengaruh variabel independen yaitu kualitas pelayanan X
1
, harga X
2
, dan suasana cafe X
3
secara simultan terhadap variabel dependen yaitu kepuasan konsumen Y. Tabel V.22
Hasil Uji Koefisien Determinasi R
2
Model Summary
b
Model R
R Square Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
1 .717
a
.514 .498
.37277 a. Predictors: Constant, X3, X2, X1
b. Dependent Variable: Y
Berdasarkan tabel di atas terlihat bahwa Adjusted R Square sebesar 0,498 yang artinya bahwa variabel dependen dapat dijelaskan oleh variabel independen
sebesar 49,8. Maka dapat dikatakan cukup baik. Sedangkan sisanya 50,2 dijelaskan oleh variabel lain yang tidak dimasukkan di dalam model regresi.
F. Pembahasan
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kepuasan konsumen dipengaruhi oleh kualitas pelayanan, harga, dan suasana cafe. Hal ini dikarenakan kualitas
pelayanan, harga dan suasana cafe pada Goeboex Coffee memiliki daya tarik yang tinggi yang secara langsung membuat konsumen merasa puas. Konsumen
merasakan kualitas pelayanan di Goeboex Coffee baik dengan adanya fasilitas yang memadai, pelayanan yang ramah, begitupula dengan harga makanan
minuman di cafe yang konsumen merasa sesuai dengan tarif pelajar, dan tak kalah pentingnya suasana cafe yang masih bertahan hingga kini dikala
persaingan cafe selalu meningkat namun bagi konsumen Goeboex Coffee memilik cirikhas yang tak lepas yaitu suasana gubuk yang lebih merakyat, ruang
yang terbuka membuat konsumen merasa sangat nyaman. Semakin baik kualitas pelayanan maka semakin tinggi kepuasan konsumen. Sesuai dengan teori
Tjiptotno 2005:23 yang mengatakan apabila jasa yang diterima atau disarankan sesuai dengan yang diharapkan, kualitas jasa dipersepsikan baik dan
memuaskan. Begitu pula dengan harga semakin murah harga makanan dan minuman maka semakin tinggi kepuasan konsumen. Sesuai dengan teori Zhang
2001 menyatakan bahwa persaingan membuat dunia usaha berusaha untuk memuaskan kebutuhan pelanggan dengan harga yang rendah. Dan susasana cafe,
seamakin menyenangkan dan menarik suasana cafe maka semakin tinggi kepuasan konsumen. Ryu dan Han 2010 juga menyatakan dalam Heung dan
Gu 2012 bahwa “Although all determinants of customer satisfaction deserve attention in research and practice, atmospherics may, to a large extent,
determine the overall degree of such satisfaction in the restaurant industry”.atmosphere tidak hanya berpengaruh terhadap keputusan pembelian,
tetapi juga berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB VI KESIMPULAN, SARAN DAN KETERBATASAN
