B. Analisis Deskriptif
1. Kualitas Pelayanan
Kuesioner pada variabel iklan menggunakan skala data 1-5, skala 1 menunjukkan persepsi konsumen terhadap kualitas pelayanan yang diberikan cafe
sangat buruk, sementara skala 5 menunjukan persepsi konsumen terhadap kualitas pelayanan yang diberikan cafe sangat baik. Adapun skala data tersebut sebagai
berikut : Tabel V. 5
Tabel Skala Data Kualitas Pelayanan
Skala Data Kelas
Kategori
1 1,00 - 1,79
Sangat buruk 2
1,80 - 2,59 Buruk
3 2,60 - 3,39
Cukup baik 4
3,40 - 4,1 Baik
5 4,20 - 5,00
Sangat baik
Dengan menggunakan kategori tersebut, rata-rata skor persepsi konsumen terhadap kepuasan konsumen lampiran 2 Tabulasi Data adalah 3,42 yang masuk
dalam kategori baik. Konsumen berpendapat bahwa kualitas pelayanan di Goeboex Coffe baik, konsumen merasa fasilitas yang ada sudah memadai dan
konsumen percaya dengan pelayanan cafe.
2. Harga
Kuesioner pada variabel harga menggunakan skala 1-5, skala 1 menunjukan persepsi konsumen terhadap harga makanan dan minuman di Cafe sangat murah,
sementara skala 5 menunjukan persepsi konsumen terhadap harga makanan dan minuman di Cafe sangat mahal. Adapun skala data tersebut sebagai berikut :
Tabel V.6 Tabel Skala Data Harga
Skala Data Kelas
Kategori
1 1,00 - 1,79
Sangat murah 2
1,80 - 2,59 Murah
3 2,60 - 3,39
Cukup murah 4
3,40 - 4,1 Mahal
5 4,20 - 5,00
Sangat mahal
Dengan menggunakan kategori tersebut, rata-rata skor persepsi konsumen terhadap Harga lampiran 2 Tabulasi Data adalah 2,80 yang masuk dalam
kategori cukup murah. Konsumen berpendapat bahwa Harga makanan dan minuman di Goeboex Coffee cukup murah, yang artinya bahwa harga yang
diterapkan dapat dijangkau oleh semua kalangan.
3. Suasana Cafe
Kuesioner pada variabel suasana cafe menggunakan skala data 1-5, skala 1 menunjukkan persepsi konsumen terhadap suasana cafe sangat tidak menarik,
sementara skala 5 menunjukkan persepsi konsumen terhadap suasana cafe sangat menarik. Adapun skala data tersebut sebagai berikut :
Tabel 7 Tabel Skala Data Suasana Cafe
Skala Data Kelas
Kategori
1 1,00 - 1,79
Sangat tidak menyenangkan 2
1,80 - 2,59 Tidak menyenangkan
3 2,60 - 3,39
Cukup menyenangkan 4
3,40 - 4,1 Menyenangkan
5 4,20 - 5,00
Sangat menyenangkan
Dengan menggunakan kategori tersebut, rata-rata skor persepsi konsumen terhadap minat beli lampiran 2 Tabulasi Data adalah 3,44 yang masuk dalam
kategori menyenangkan, konsumen berpendapat bahwa suasana cafe nyaman PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
dengan desain interior dan eksterior, sehingga menciptakan suasana yang berbeda dengan cafe lain.
4. Kepuasan konsumen
Kuesioner pada variabel kepuasan konsumen menggunakan skala data 1-5, skala 1 menunjukkan persepsi konsumen terhadap kepuasan konsumen di
Goeboex Coffee sangat kurang puas, sementara skala 5 menunjukkan persepsi konsumen terhadap kepuasan konsumen di cafe sangat puas. Adapun skala data
tersebut sebagai berikut : Tabel V.8
Tabel Skala Data Kepuasan Konsumen
Skala Data Kelas
Kategori
1 1,00 - 1,79
Sangat kurang puas 2
1,80 - 2,59 Kurang puas
3 2,60 - 3,39
Cukup puas 4
3,40 - 4,1 Puas
5 4,20 - 5,00
Sangat puas
Dengan menggunakan kategori tersebut, rata-rata skor persepsi konsumen terhadap kepuasan konsumen lampiran 2 Tabulasi Data adalah 3,45 yang masuk
dalam kategori puas. Konsumen berpendapat bahwa konsumen puas terhadap kualitas pelayanan, harga dan suasana cafe di Goeboex Coffee.
C. Analisis Kuantitatif